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Comté AOP au lait d'été (34% MG) - vieille réserve : 10 à 18 mois d'affinage - 191 g - Entremont
Comté AOP au lait d'été (34% MG) - vieille réserve : 10 à 18 mois d'affinage - 191 g - Entremont
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Code-barres: 2404973018501 (EAN / EAN-13)
Nom générique : Fromage de France AOP, à pâte pressée cuite, au lait cru de vache
Quantité : 191 g
Conditionnement : Frais, Film plastique soudé
Marques : Entremont, Notre sélection
Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Fromages, Fromages de vache, Frais, Fromages à pâte pressée cuite, Fromages de France, Fromages au lait cru, Comté, en:aoc-cheeses, en:labeled-cheeses, Produits AOC, Produits labellisés
Labels, certifications, récompenses :
Point Vert, AOP, Comté, Eco-Emballages
Origine des ingrédients : France, Franche-Comté, Jura
Lieux de fabrication ou de transformation : Conditionné par :, Monts & Terroirs (Filiale Sodiaal International), Vevy, Jura, Franche-Comté, France
Code de traçabilité : FR 39.558.001 CE - Vevy (Jura, France)
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
4 ingrédients
lait cru - sel - ferments lactiques - présureAllergènes : Lait
Transformation des aliments
-
Aliments transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :
- Catégorie : Fromages
- Ingrédient : Sel
- Ingrédient : Culture bactérienne
- Ingrédient : Enzyme
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Analyse des ingrédients
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Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
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Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Lait cru
-
Peut-être végétarien
Ingrédients qui peuvent ne pas être végétariens : Présure
-
Détail de l'analyse des ingrédients
lait cru, sel, ferments lactiques, présure- lait cru -> en:raw-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 25 - percent_max: 100
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
- ferments lactiques -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- présure -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 25
Nutrition
-
Données manquantes pour calculer le Nutri-Score
Données nutritionnelles manquantes
⚠️ Les données nutritionnelles du produit doivent être spécifiées afin de calculer le Nutri-Score.Pourriez-vous ajouter les informations nécessaires pour calculer le Nutri-Score ? Ajouter les informations nutritionnelles
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Matières grasses en quantité élevée (34%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlComparé à: Produits-aoc Matières grasses 34 g +16 % Acides gras saturés ? Glucides ? Sucres ? Fibres alimentaires ? Protéines ? Sel ? Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %
Environnement
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Eco-Score C - Impact modéré sur l'environnement
⚠️ Select a country in order to include the full impact of transportation.L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ L'Eco-Score a été initialement conçu pour la France et est en cours d'extension à d'autres pays européens. La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise et mieux adaptée à chaque pays.Analyse du cycle de vie
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Impact moyen des produits de la même catégorie : C (Score: 47/100)
Catégorie : Comté
Catégorie : Comté
- Score environnemental PEF : 0.60 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 6.29 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
84.9 %
Transformation
6.8 %
Conditionnement
3.6 %
Transport
2.8 %
Distribution
1.5 %
Consommation
0.4 %
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Bonus : +4
Politique environnementale : +4
Transport : 0
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France 100 %Moyen
-
Emballage à faible impact
Malus : -1
Forme Matière Consigne de tri Impact Film Plastique élevé
Eco-Score pour ce produit
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Impact pour ce produit: C (Score: 50/100)
Produit : Comté AOP au lait d'été (34% MG) - vieille réserve : 10 à 18 mois d'affinage - 191 g - Entremont
Score d'analyse du cycle de vie : 47
Somme des bonus et malus : +3
Score final : 50/100
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Empreinte carbone
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Équivaut à parcourir 3.3 km dans une voiture à essence
629 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Comté (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
85.8 %
Transformation
6.0 %
Conditionnement
4.2 %
Transport
3.4 %
Distribution
0.6 %
Consommation
0.1 %
Conditionnement
-
Emballage à faible impact
Film (Plastique)
Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France 100 %Moyen