Boudin blanc à l ancienne

Catégories : Viandes, Charcuteries, Poissons et viandes et oeufs, Abats, Boudins, Produits tripiers, Boudins blancs, Boudins noirs, Boudin noir sauté, Boudins blanc à l'ancienne

Code de traçabilité : FR 74.007.002 CE - Amancy (Haute-Savoie, France)

Pays de vente : France

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

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Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

Boudins blanc à l'ancienne (53 produits)
Boudins blancs (589 produits)
Boudin noir sauté (711 produits)
Boudins noirs (769 produits)
Boudins (881 produits)
Produits tripiers (906 produits)
Abats (1209 produits)
Poissons et viandes et oeufs (3599 produits)
Charcuteries (37513 produits)
Viandes (65575 produits)

Différence en % valeur pour 100 g/ 100 ml

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles

Informations nutritionnelles	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Boudins blanc à l'ancienne	Boudins blancs	Boudin noir sauté	Boudins noirs	Boudins	Produits tripiers	Abats	Poissons et viandes et oeufs	Charcuteries	Viandes
Énergie (kJ)	?	?	1 000 kj	986 kj	987 kj	988 kj	827 kj	784 kj	1 640 kj	997 kj	899 kj
Énergie (kcal)	?	231 kcal	242 kcal	244 kcal	245 kcal	244 kcal	231 kcal	220 kcal	409 kcal	255 kcal	225 kcal
Matières grasses / Lipides	?	19 g	20,1 g	20,1 g	20,1 g	20 g	18,1 g	15,6 g	39,6 g	18,4 g	14,5 g
Glucides	?	4,6 g	4,45 g	4,27 g	4,32 g	4,43 g	3,87 g	3,1 g	2,56 g	1,79 g	2,06 g
Protéines	?	10 g	10,3 g	10,7 g	10,8 g	10,7 g	11,4 g	14,1 g	9,02 g	18,8 g	18,9 g