Parmigiano Reggiano AOP (28,4% MG) - Sans marque - 146 g

Dénomination générique : Fromage italien AOP au lait cru de vache

Quantité : 146 g

Conditionnement : Frais, Film plastique soudé

Marques : Sans marque, Nuova Castelli

Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Fromages, Frais, Fromages de vache, Fromages italiens, Fromages au lait cru, Parmigiano Reggiano, en:aoc-cheeses, en:labeled-cheeses, Produits AOC, Produits labellisés

Labels, certifications, récompenses : AOP, Parmigiano Reggiano

Lieux de fabrication ou de transformation : Nuova Castelli S.p.A., 42124 Reggio Emilia, Reggio d'Émilie, Émilie-Romagne, Italie

Code de traçabilité : IT 08 039 CE

Magasins : Simply

Pays de vente : France

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Lait

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Peut-être végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Détail de l'analyse des ingrédients »

Groupe NOVA

3 - Aliments transformés

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Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

Produits-aoc (187 produits)
Produits-labellises (348 produits)
Fromages au lait cru (1081 produits)
Parmigiano Reggiano (1184 produits)
en:aoc-cheeses (2308 produits)
en:labeled-cheeses (2331 produits)
Fromages italiens (6393 produits)
Frais (8021 produits)
Fromages de vache (12147 produits)
Fromages (53246 produits)
Produits laitiers fermentés (77685 produits)
Produits fermentés (78496 produits)
Produits laitiers (101844 produits)

Différence en % valeur pour 100 g/ 100 ml

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles

Informations nutritionnelles	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Comparé à: Produits-aoc	Comparé à: Produits-labellises	Comparé à: Fromages au lait cru	Comparé à: Parmigiano Reggiano	Comparé à: en:aoc-cheeses	Comparé à: en:labeled-cheeses	Comparé à: Fromages italiens	Comparé à: Frais	Comparé à: Fromages de vache	Comparé à: Fromages	Comparé à: Produits laitiers fermentés	Comparé à: Produits fermentés	Comparé à: Produits laitiers
Matières grasses	28,4 g	-2 % 29,1 g	+31 % 21,6 g	+3 % 27,5 g	-4 % 29,7 g	-13 % 32,7 g	-13 % 32,6 g	+11 % 25,6 g	+234 % 8,51 g	+2 % 27,8 g	+9 % 26 g	+54 % 18,5 g	+55 % 18,3 g	+74 % 16,3 g
Acides gras saturés	?	19,7 g	13,6 g	18,4 g	19,8 g	21,6 g	21,6 g	16,8 g	3,86 g	18,6 g	16,8 g	11,9 g	11,8 g	10,5 g
Glucides	?	0,501 g	6,71 g	0,557 g	0,008 g	0,461 g	0,461 g	0,855 g	8,44 g	0,853 g	2,03 g	4,68 g	4,72 g	5,37 g
Sucres	?	0,318 g	0,643 g	0,323 g	0 g	0,277 g	0,277 g	0,564 g	2,62 g	0,374 g	0,918 g	3,4 g	3,43 g	4,15 g
Fibres alimentaires	?	0,133 g	0,779 g	0,047 g	0 g	0,088 g	0,078 g	0,034 g	1,33 g	0,063 g	0,04 g	0,119 g	0,127 g	0,123 g
Protéines	?	22,9 g	19,9 g	21,9 g	32,2 g	25,3 g	25,3 g	22,6 g	7,72 g	22,7 g	20,4 g	15 g	14,9 g	12,1 g
Sel	?	1,4 g	1,05 g	1,49 g	1,6 g	0,972 g	0,976 g	1,16 g	0,859 g	1,42 g	1,45 g	0,992 g	0,983 g	0,796 g
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	0 %	?	?	?	?	?	?	?	?	?	?	?	?	?