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Indulge Coffee Mocha Gourmet Ice Cream – Aldi – 1l Frozen

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Indulge Coffee Mocha Gourmet Ice Cream – Aldi – 1l Frozen

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Code-barres:
26015637

Quantité : 1l Frozen

Emballage : en:tub

Marques : Aldi, Monarc

Catégories : Desserts, Surgelés, Desserts glacés, Glaces et sorbets, glaces, Crèmes glacées en pot, en:Coffee Ice Cream, en:Mocha Ice Cream

Labels, certifications, récompenses : Végétarien, Fabriqué en Australie

Origine des ingrédients : Australie

Lieux de fabrication ou de transformation : Australia

Magasins : Aldi

Pays de vente : Australie

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score E

    Moins bonne qualité nutritionnelle
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas indiqué, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

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    Points négatifs : 37/55

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      Énergie

      2/10 points (998kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

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      Sucres

      6/15 points (21.4g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Acides gras saturés

      9/10 points (9.1g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

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      Sel

      20/20 points (54.36g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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    Points positifs : 0/10

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      Fibre

      0/5 points (inconnu)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score

      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas indiqué, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

      Score nutritionnel : 37 (37 - 0)

      Nutri-Score : E

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité élevée (21.4%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité élevée (54.4%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Crèmes glacées en pot
    Énergie 998 kJ
    (237 kcal)     		868,562 kj (208 kcal) (+15 %)
    Matières grasses 14.1 g 9,954 g (+42 %)
    Acides gras saturés 9.1 g 6,316 g (+44 %)
    Glucides 23.9 g 25,616 g (-7 %)
    Sucres 21.4 g 22,148 g (-3 %)
    Fibres alimentaires ? 0,768 g
    Protéines 3.7 g 3,343 g (+11 %)
    Sel 54.356 g 0,148 g (+36 706 %)
    Sodium 21.7424 g 0,059 g (+36 744 %)
    Fruits‚ légumes‚ légumes secs ~ 0 % 1,348 % (-100 %)

    • Tableau nutritionnel (Données détaillées)

      Tableau nutritionnel Tel que vendu
      pour 100 g / 100 ml       		Tel que vendu Pour 100 ml (packaging) Tel que vendu pour 100 g (estimate)
      Énergie 998 kJ
      (237 kcal)       		998 kJ
      (239 kcal)       		?
      Matières grasses 14.1 g 14.1 g ?
      Acides gras saturés 9.1 g 9.1 g ?
      Glucides 23.9 g 23.9 g ?
      Sucres 21.4 g 21.4 g ?
      Fibres alimentaires ? ? ?
      Protéines 3.7 g 3.7 g ?
      Sel 54.356 g 54.356 g ?
      Sodium 21.7424 g 21.7424 g ?
      Fruits‚ légumes‚ légumes secs ~ 0 % ? ~ 0 %

Ingrédients

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    34 ingrédients

    anglais : Cream (from milk), Concentrated skim milk, sugar, chocolate ripple (8.6%)[sugar, water, skim milk powder,vegetable fat, cocoa (4.7%), stabiliser (401), preservative (202)flavour]. Glucose Syrup (from wheat), chocolate pieces (4%),[contains cocoa liquor, cocoa butter, emulsifier (322 from soy, 476). natural vanilla flavour, sugared egg yolkm flavours, coffee extract (0.4%), natural colour (150a), stabilisers (412, 415, 410).Ice Cream contains minimium milk fat 14.5%. Chocolate pieces contain minimum 49% cocoa solids.
    Allergènes : gluten, lait
    Traces : fruits à coque, arachides

    • Information sur les ingrédients

      • Crème : 54.0% (estimation)

      • — Crème : 54.0% (estimation)

      • lait écrémé : 16.6% (estimation)

      • sucre : 8.3% (estimation)

      • chocolate ripple : 8.6%

      • — sucre : 3.0% (estimation)

      • — eau : < 2% (estimation)

      • — lait en poudre écrémé : < 2% (estimation)

      • — matière grasse végétale : < 2% (estimation)

      • — cacao : 4.7%

      • — Stabilisant : < 2% (estimation)

      • —— 401 : < 2% (estimation)

      • — Conservateur : < 2% (estimation)

      • —— 202 : < 2% (estimation)

      • — arôme : < 2% (estimation)

      • sirop de glucose : 3.5% (estimation)

        • Qu'est-ce que c'est : Un liquide épais et sucré, souvent à base de fécule de maïs ou de blé.
        • Pourquoi on l'utilise : Empêche la cristallisation du sucre dans les bonbons, garde les produits de boulangerie moelleux et ajoute de la douceur.
        • Problèmes de santé : Hautement transformé, pauvre en nutriments et peut contribuer à la prise de poids et à d'autres problèmes de santé.
        • Synonymes : « sirop de glucose », « sirop de maïs » ou « glucose de confiserie » dans les listes d'ingrédients.
        • Problématiques :
        • Le sirop de glucose a généralement une teneur élevée en fructose, liée à des problèmes de santé potentiels comme la prise de poids, les troubles métaboliques et les problèmes hépatiques.
        • Peut contribuer aux « calories vides » ayant peu de valeur nutritionnelle.
        • Sources : OMS

      • — sirop de glucose de blé : 3.5% (estimation)

      • morceaux de chocolat : 4.0%

      • contains cocoa liquor : < 2% (estimation)

      • beurre de cacao : < 2% (estimation)

      • Émulsifiant : < 2% (estimation)

      • — 322 from soy : < 2% (estimation)

      • — 476 : < 2% (estimation)

      • arôme naturel de vanille : < 2% (estimation)

      • sugared egg yolkm flavours : < 2% (estimation)

      • café : 0.4%

      • colorant naturel : < 2% (estimation)

      • — 150a : < 2% (estimation)

      • Stabilisant : < 2% (estimation)

      • — 412 : < 2% (estimation)

      • — 415 : < 2% (estimation)

      • — 410 : < 2% (estimation)

      • Ice Cream contains minimium milk fat : 14.5%

      • Chocolate pieces contain minimum 49% cocoa solids : < 2% (estimation)

Transformation des aliments

Additifs

  • E150a - Caramel E150a

  • E401 - Alginate de sodium

    Alginate de sodium : L'alginate de sodium ou polymannuronate sodique, de formule -C6H7NaO6-n, est un additif alimentaire -E401-, utilisé dans les boissons, constitué d'alginate et de sodium. Il se présente sous forme de poudre blanche à blanc crème, inodore et sans saveur, très soluble dans l'eau. Il s'agit d'une longue molécule synthétisée à partir de l'acide alginique, extraite d'algues brunes, constituée d'unités glucidiques formant une chaîne.
    Source : Wikipedia

  • E412 - Gomme de guar

    La gomme guar (E412) est un additif alimentaire naturel dérivé des graines de guar.

    Cette poudre blanche et inodore est appréciée pour ses remarquables propriétés épaississantes et stabilisantes, ce qui en fait un ingrédient courant dans divers produits alimentaires, notamment les sauces, les vinaigrettes et les glaces.

    Lorsqu'elle est utilisée avec modération, la gomme guar est considérée comme sans danger pour la consommation, sans effets néfastes connus sur la santé.

  • E415 - Gomme xanthane

    La gomme xanthane (E415) est un polysaccharide naturel dérivé de sucres fermentés, souvent utilisé dans l'industrie agroalimentaire comme agent épaississant et stabilisant .

    Cet additif alimentaire polyvalent améliore la texture et empêche la séparation des ingrédients dans une large gamme de produits, notamment les vinaigrettes, les les sauces et les produits de boulangerie sans gluten.

    Il est considéré comme sans danger pour la consommation, même à des quantités élevées.

  • E476 - Polyricinoléate de polyglycérol

    Polyricinoléate de polyglycérol : Le polyricinoléate de polyglycérol -PGPR-, est un émulsifiant utilisé comme additif alimentaire, identifié sous le numéro E476. Le polyricinoléate de polyglycérol réduit la viscosité du chocolat et de composés semblables. Il réduit la friction entre les particules de cacao, sucre, lait, etc., de manière que celles-ci puissent s'écouler plus facilement quand elles sont mélangées. Dans le chocolat, le E476 est toujours utilisé de pair avec de la lécithine ou un autre agent réducteur de la viscosité. En améliorant la fluidité du chocolat, il permet aussi de diminuer la quantité de beurre de cacao utilisée, la matière grasse qui donne traditionnellement au chocolat sa texture fondante. Diminuer la quantité de beurre de cacao permet à l'industrie agroalimentaire de réduire les coûts de matière première. Le polyricinoléate de polyglycérol est un liquide jaune et visqueux composé d'esters de polyglycérol et d'acides gras condensés à partir de l'huile de ricin. Il peut aussi provenir d'esters de polyglycérols d'acides gras dimérisés d'huile de soja. Il est composé d'une courte chaine de molécules de glycérol connectées entre elles par des liaisons éther, avec des chaînes d'acide ricinoléique sur les côtés, reliées par des liaisons ester. Le polyricinoléate de polyglycérol est fortement lipophile, soluble dans les graisses et les huiles, et insoluble dans l'eau et l'éthanol. Il peut être aussi utilisé comme émulsifiant dans des pâtes à tartiner ou des sauces de salade, ou comme inhibiteur de cristallisation dans des huiles végétales fractionnées. Le polyricinoléate de polyglycérol est incorporé dans les produits alimentaires à faible dose -en dessous de 1 %-. La sûreté alimentaire du produit a été évaluée depuis les années 1950-1960, en testant sa toxicité éventuelle principalement sur des rats, et aucun problème de toxicité majeur n'a été décelé jusqu'ici. La dose journalière admissible a été fixée à 7‚5 mg·kg-1 de poids corporel. Le produit peut être incorporé à hauteur de 5 g·kg-1 dans les produits chocolatés et à hauteur de 10 g·kg-1 dans les sauces de salades.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Crème, Crème, lait écrémé, lait en poudre écrémé

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    Végétarien

    Aucun ingrédient non végétarien détecté

    Ingrédients non reconnus : en:401, en:202, en:contains cocoa liquor, en:322 from soy, en:476, en:sugared egg yolkm flavours, en:150a, en:412, en:415, en:410, en:Ice Cream contains minimium milk fat, en:Chocolate pieces contain minimum 49% cocoa solids

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    en: Cream (from milk), skim milk, sugar, chocolate ripple 8.6% (sugar, water, skim milk powder, vegetable fat, cocoa 4.7%, stabiliser (401), preservative (202), flavour), Glucose Syrup (from wheat), chocolate pieces 4%, contains cocoa liquor, cocoa butter, emulsifier (322 from soy, 476), natural vanilla flavour, sugared egg yolkm flavours, coffee 0.4%, natural colour (150a), stabilisers (412, 415, 410), Ice Cream contains minimium milk fat 14.5%, Chocolate pieces contain minimum 49% cocoa solids
    IngredientTaxonomy IDveganvegetarianpalm_oilciqualciqual_proxypercentminmaxoriginlabels
    Creamen:creamnoyes1940254.0
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    415en:4150.1
    410en:4100.1
    Ice Cream contains minimium milk faten:Ice Cream contains minimium milk fat14.5
    Chocolate pieces contain minimum 49% cocoa solidsen:Chocolate pieces contain minimum 49% cocoa solids0.5

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par foodorigins
Dernière modification de la page produit le par moon-rabbit.
Fiche produit également modifiée par roboto-app.

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