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Boulgour aux pois chiches et haricots rouges - - 200 g

Boulgour aux pois chiches et haricots rouges - - 200 g

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Code-barres: 26055121

Quantité : 200 g

Conditionnement : Barquette, Film en plastique

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Céréales et dérivés, Plats préparés, Salades composées, Gruau, Gruau de blé, Boulghours, Plats à base de boulgour, Salades de boulgour

Labels, certifications, récompenses : Végétarien, Végétalien, Union Végétarienne Européenne, Union Végétarienne Européenne Végétalien, Point Vert, Nutriscore, Nutriscore C

Origine des ingrédients : Non indiqué

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    19 ingrédients


    pois chiches 44%, huile de colza, graines de sésame 13%, eau, vinaigre de vin, huile de sésame grillé, sel, amidon modifié de pomme de terre, jus de citron concentré, sucre, ail, épices, fécule de pomme de terre, amidon de mais, plantes aromatiques, épaississant: gomme guar, correcteur d'acidité : acétate de sodium
    Allergènes : Graines de sésame

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E412 - Gomme de guar


    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    pois chiches 44%, huile de colza, graines de _sésame_ 13%, eau, vinaigre de vin, huile de sésame, sel, amidon modifié de pomme de terre, jus de citron concentré, sucre, ail, épices, fécule de pomme de terre, amidon de mais, plantes aromatiques, épaississant (gomme guar), correcteur d'acidité (acétate de sodium)
    1. pois chiches -> en:chickpea - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 44 - percent: 44 - percent_max: 44
    2. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 13 - percent_max: 43
    3. graines de _sésame_ -> en:sesame-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 13 - percent: 13 - percent_max: 13
    4. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 13
    5. vinaigre de vin -> en:wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 13
    6. huile de sésame -> en:sesame-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 10.75
    7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.6
    8. amidon modifié de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.16666666666667
    9. jus de citron concentré -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.14285714285714
    10. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.375
    11. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.77777777777778
    12. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.3
    13. fécule de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.90909090909091
    14. amidon de mais -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.58333333333333
    15. plantes aromatiques -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.30769230769231
    16. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 3.07142857142857
      1. gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.07142857142857
    17. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 2.86666666666667
      1. acétate de sodium -> en:e262i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.86666666666667

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 13

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 1

    • Protéines : 1 / 5 (valeur : 3, valeur arrondie : 3)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 13, valeur arrondie : 13)

    Points négatifs : 9

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 720, valeur arrondie : 720)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 4, valeur arrondie : 4)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.6, valeur arrondie : 0.6)
    • Sodium : 7 / 10 (valeur : 680, valeur arrondie : 680)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : 8 (9 - 1)

    Nutri-Score : C

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    Sucres en faible quantité (4%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en quantité élevée (1.7%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (100g)
    Comparé à: Salades de boulgour
    Énergie 720 kj
    (172 kcal)
    720 kj
    (172 kcal)
    -4 %
    Matières grasses 6,9 g 6,9 g -22 %
    Acides gras saturés 0,6 g 0,6 g -39 %
    Glucides 24 g 24 g +26 %
    Sucres 4 g 4 g -3 %
    Fibres alimentaires - -
    Protéines 3 g 3 g -29 %
    Sel 1,7 g 1,7 g +78 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 13 % 13 %
Taille d'une portion : 100g

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par charlesnepote.
Fiche produit également modifiée par chevalstar, ecoscore-impact-estimator, inf, maelysd12, marinalaure, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, risajanda, roboto-app, teolemon, yuka.B-hgAvuwMcF5OMLiip4bwBfgEcrxHN95R3NWog, yuka.SDc0UEFZTVl0L01hb3NNVjhTN1QzL2hGNGNXMEJYR2JjK0U3SUE9PQ, yuka.SGFreE5adGZnNkVGd1AwMHdVcm4ydjlXd1lDTkJIbUlOODhUSVE9PQ, yuka.U0tZWVRZVWdsdllrcHNKZ3p3M00vNDF5K1ord1FEMlJNckpCSVE9PQ, yuka.U2JvNEVQVTZpc1k0d1BJMTJSV041SWwxbUxPcFczam1DdWxMSUE9PQ, yuka.U3B3Z0tQUmZuYVVIeThFajNSelNxNEo4bXA2SldWS1pMdm9OSVE9PQ, yuka.US9zdUNyNFBucWdvbS8wNytBdmMvY0plNEkyTlIxNnZNTGNqSVE9PQ, yuka.UUprZUwvNExsL0lTdHN3QTNTSFUzZDhybmNhRGNVZUhCZWtJSVE9PQ, yuka.UUxnbFNZQllxUGtMaGNRdTFFL3BxLzljbjVTRWRsMnhjTVpNSUE9PQ, yuka.UWJBSkdhMEVoUGdEb2ZZZjFRM3YxdDFvd0xDVmRrZWJKZXNTSWc9PQ, yuka.UjU4OFByZ2pxOUlIZ3ZjRzRqRFMySWhhMTZHV1EyZWVOOGdWSWc9PQ, yuka.UllSYlFZMHVqS2N1bVBKajJEVHh4Y2hZNjU2M0FXbWJOK3d1SVE9PQ, yuka.Ulo0dUZwbGIvL1pXaE13KzdoSCs5dDE1bUtiNVVuTHRPK2hNSUE9PQ, yuka.UnI4Q0hwVWp1dWcyeS9Kai9DaktwZEpPbnJ5Q1cxNlZLZUFiSVE9PQ, yuka.V3BnU0U0WU1xT01zcHNNditBemIwWU5jNEkrRVcyR3hNTWhMSVE9PQ, yuka.VFljdExaODhpTWxidnMwL3dqK1ArdnRUbjRHUVQxRzdNZFVESWc9PQ, yuka.VzZrY05mOVlncUVBdFBRRThTUFUxNGhrN2JtU0JEcXhNckFJSVE9PQ, yuka.Vzd3RElvRmU5OVU3dmZjZi9rTC93ZUJYNVlDcVFsK3dCKzhBSVE9PQ, yuka.WC9GZk9abytsL1lseHNNWXppUFE2bzRwN3Jxb1psK3ZkTW8rSUE9PQ, yuka.WDVvN1BiMENoOHM2eFBRQjRpM2s5LzkxeXNTV1kwaVlJY3BQSVE9PQ, yuka.WEpvc0lhQXcrT2hXa2RzbndoN1Q1K3RFNDZha1pENitNYlFySVE9PQ, yuka.WGI0UU82UXZxL0l3eDlzY3B3cmF5LzFaNTdDUlVFRHJEc2N1SVE9PQ, yuka.WHI0YURMb3hoYVFCdWNFZDJnM1E1ZXRXL2NLclpHMnBCOXBBSVE9PQ, yuka.WHJnTUFJQWpuOFJUaWNNSDBoblQrdDV4OXJtdVVXS3NDY293SVE9PQ, yuka.WTRFNE80MGdpcVExdy9jWDdCNkx4TjFONVphcFlIT2JPdm8xSVE9PQ, yuka.WUtzRktaaFlwLzBXaWZSaDVEUFRwL2g1eHFENEJET3lBdlU4SVE9PQ, yuka.Wm94UUFaUU9xdEJTdFBGam95clQvTU5SbHJYMFFsaU1CYkVMSVE9PQ, yuka.WmF3OE1La0ZoOVExd00xanBBbjAxNElreXIrUWVsS0xPK2tNSVE9PQ, yuka.YTRvd0VvcGJwZEFQbXRnWitpN005L2w3MjUyakIweTFlOXN0SVE9PQ, yuka.YW9FUUxQODR2K2Nqc2NNMTV3bUl3OVZxbksrUkJENk9OL1F3SUE9PQ, yuka.YjVrTURLWXJndFFMdHNVRjl3emE0KzVRLzZXRFYxS2JKODFJSUE9PQ, yuka.Ykk1ZUxmcFJ1OWswdVBkbjdBTHQxK3BYOWIyb1hWbVlNODA0SUE9PQ, yuka.ZDR4ZU42MEtyZlVPeXNZY3JqK040dGxONElPaWIxRzZKTUFYSVE9PQ, yuka.ZVA0SEdvQWdpZEFod3RvWm95bk81L2hybjZTT1UwQ01PZFFiSVE9PQ, yuka.ZVpCZkw3VUNvK2tBa2N4bjhqWG41UFl0eTQ2TEFrK29HdThYSWc9PQ, yuka.ZWE4NUtwMVFvOVlYa2NZRzBSYnQydllzbTVxQUFXeXVDczBUSWc9PQ, yuka.ZktrWUw2bGIrS1pRcE1jUDRUcmMxSUpxNTYyMmRsT3pKTnNESWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhwdDPfBnTfgOSTjgVGxmvyDEpLuedMt54v9Kqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkJiXcb-hjXIJRjRtkGs3P3WI7LqONJuz6frbao, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkJpa9TgsCrGDwTvlkeF1OycCpvkXdtjuI-lb6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkdLU8bgqyn_PCD6lUPa3fOkErGxTMxI7YPLK6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkgaX_6Fk2nHFUDWlGTU-fuBCJXzStIr7IrWMas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkxuYYr_kDmaBRfin3Gbm_ucNKfMMO5OvJraaKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllJET-r1-W_eGyPfhkza443UFI7oRux0s5j9M6g, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllQaXcrh8x3FZx3WhFex2M6JA8DMQNZg5tD4Lqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmF_X8P1qQv1FwDmp0-n2PWJEpfvZ_IvyKvZNqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmsfYYHZrSPJPkbmo2-AxYyhPJPrX81Q26bCIag, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnBhUObD_ir7PhfRx3GF94yVL8K1Qs9S0oPdGqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnR9VN7PhR-dKT_twn2rxYuhcoL6UM1R3Ib7Hao, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnxCCobjsGjkZh3msly04NmtM47JQOFV7aPHGqo.

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