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Ile flotante sur créme anglaise - Ursi - 400 gr - 4 × ( 95 g + 5 g de sachet de caramel )

Ile flotante sur créme anglaise - Ursi - 400 gr - 4 × ( 95 g + 5 g de sachet de caramel )

Code-barres ambigu : ce produit utilise un code-barres destiné à l'usage interne d'une entreprise. Il est possible que différents producteurs ou magasins utilisent ce même code-barres pour des produits différents. ×
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Code-barres: 26064987

Nom générique : Îles flottantes

Quantité : 400 gr - 4 × ( 95 g + 5 g de sachet de caramel )

Conditionnement : Plastique, Métal, Pot, Métaux recyclables, Aluminium, Carte, Etui en carton, Opecule, Sachet en plastique

Marques : Ursi, L.N.U.F Montayral

Catégories : Snacks, Produits laitiers, Desserts, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Desserts lactés, Pâtisseries, Ile flottante, Desserts lactés aux œufs

Labels, certifications, récompenses : Fabriqué en France

Lieux de fabrication ou de transformation : 47500 Montayral, France

Code de traçabilité : FR 47.185.001 CE - Montayral (Lot-et-Garonne, France), EMB 47185 - Montayral (Lot-et-Garonne, France)

Magasins : Aldi

Pays de vente : France

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Santé

Ingrédients

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    15 ingrédients


    Lait demi-écrémé, blanc d'oeufs frais 15,5%, sucre, caramel en sachet 5% (sucre, sirop de glucose-fructose, eau), oeufs entiers extra-frais 4,4%, jaune d'oeufs extra-frais 3,4%, amidon de riz, épaississants: gomme xanthane, arôme naturel de vanille Bourbon, décor: gousse de vanille broyée et épuisée
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait
    Traces : Gluten

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E415 - Gomme xanthane


    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Jaune-d-oeufs-extra-frais

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    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Lait demi-écrémé, Blanc d'œuf frais, Œufs entiers extra-frais

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Jaune-d-oeufs-extra-frais

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    _Lait_ demi-écrémé, blanc d'_oeufs_ frais 15.5%, sucre, caramel en sachet 5% (sucre, sirop de glucose-fructose, eau), _oeufs_ entiers extra-frais 4.4%, jaune d'_oeufs_ extra-frais 3.4%, amidon de riz, épaississants (gomme xanthane), arôme naturel de vanille Bourbon, décor (gousse de vanille broyée et épuisée)
    1. _Lait_ demi-écrémé -> en:semi-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 42.6 - percent_max: 66.7
    2. blanc d'_oeufs_ frais -> fr:blanc-d-oeuf-frais - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 15.5 - percent: 15.5 - percent_max: 15.5
    3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent_max: 15.5
    4. caramel en sachet -> en:e150 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.66666666666667 - percent_max: 5
      2. sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
    5. _oeufs_ entiers extra-frais -> fr:oeufs-entiers-extra-frais - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 4.4 - percent: 4.4 - percent_max: 4.4
    6. jaune d'_oeufs_ extra-frais -> fr:jaune-d-oeufs-extra-frais - percent_min: 3.4 - percent: 3.4 - percent_max: 3.4
    7. amidon de riz -> en:rice-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.4
    8. épaississants -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 3.4
      1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.4
    9. arôme naturel de vanille Bourbon -> en:bourbon-vanilla-natural-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.4
    10. décor -> en:coating - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent_min: 0 - percent_max: 3.4
      1. gousse de vanille broyée et épuisée -> en:exhausted-ground-vanilla-pod - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.4

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 2

    • Protéines : 2 / 5 (valeur : 4.5, valeur arrondie : 4.5)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 5

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 523, valeur arrondie : 523)
    • Sucres : 4 / 10 (valeur : 20, valeur arrondie : 20)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 1, valeur arrondie : 1)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 72, valeur arrondie : 72)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : 3 (5 - 2)

    Nutri-Score : C

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    Sucres en quantité élevée (20%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en faible quantité (0.18%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (100g)
    Comparé à: Ile flottante
    Énergie 523 kj
    (124 kcal)
    523 kj
    (124 kcal)
    -6 %
    Matières grasses 2,2 g 2,2 g -32 %
    Acides gras saturés 1 g 1 g -39 %
    Glucides 22 g 22 g +4 %
    Sucres 20 g 20 g +1 %
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 4,5 g 4,5 g -5 %
    Sel 0,18 g 0,18 g +22 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 100g

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par wv54
Dernière modification de la page produit le par roboto-app.
Fiche produit également modifiée par desan, ecoscore-impact-estimator, hungergames, kiliweb, oc84, openfoodfacts-contributors, packbot, tacite, teolemon, tib-de-bar, yuka.UTVBRkhxUmRqOXdLZ3ZNdjJnUFQ2UHRQK3BtaVJrR09JY0UwSVE9PQ, yuka.WHZreVRaWTltdWthcXZFVnhRbm93dXQyNnJIeVZEaVVOT1FZSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlk5AWtyApzfOJRfnuECynY6lf6fVXostzoPlKKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllYdD4f-omz6ZxrlskPTzI6TAIL1Ocp97KnwMag, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnRIXNDbnTDhJzLghkyN_IveFoHpXP8syLTBE6o.

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