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Rillettes de thon - Les Doris - 160 g

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Rillettes de thon - Les Doris - 160 g

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Code-barres: 26082370

Nom générique : Rillettes de thon en conserve

Quantité : 160 g

Conditionnement : Boîte de conserve ou canette, Boîte de conserve

Marques : Les Doris

Catégories : Produits de la mer, Poissons, Viandes et dérivés, Produits à tartiner, Poissons gras, Surgelés, Plats préparés, Viandes, Charcuteries, Produits à tartiner salés, Plats préparés au poisson, Rillettes, Thons, Préparations de poisson, Rillettes de poissons, Rillettes de thon

Labels, certifications, récompenses : Point Vert

Code de traçabilité : EMB 29046D - Douarnenez (Finistère, France)

Pays de vente : France

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Santé

Ingrédients

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    14 ingrédients

    Thon 52%, huile de colza, eau, fibres de bambou, blanc d'oeuf en poudre, protéines de lait, fibres de pomme de terre, épaississants: (carraghénanes, farine de graines de caroube), sel. Fabriqué par Etablissements Paul Paulet - ZI de Pouldavid-29100 Douarnenez - France EMB 29046D
    Allergènes : Poisson, Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Ingrédient : Protéine de lait
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E407 - Carraghénanes

    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Fabrique-par-etablissements-paul-paulet, Zi-de-pouldavid-29100-douarnenez, France-emb-29046d

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Thon, Blanc d'œuf en poudre, Protéine de lait

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Thon

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    Thon 52%, huile de colza, eau, fibres de bambou, blanc d'oeuf en poudre, protéines de lait, fibres de pomme de terre, épaississants (carraghénanes), farine de graines de caroube, sel, Fabriqué par Etablissements Paul Paulet, ZI de Pouldavid-29100 Douarnenez, France EMB 29046D
    1. Thon -> en:tuna - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 52 - percent: 52 - percent_max: 52
    2. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 4 - percent_max: 48
    3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. fibres de bambou -> en:bamboo-fibre - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 22
    5. blanc d'oeuf en poudre -> en:powdered-egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.6666666666667
    6. protéines de lait -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11
    7. fibres de pomme de terre -> en:potato-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.8
    8. épaississants -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 7.33333333333333
      1. carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.33333333333333
    9. farine de graines de caroube -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.28571428571429
    10. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.5
    11. Fabriqué par Etablissements Paul Paulet -> fr:fabrique-par-etablissements-paul-paulet - percent_min: 0 - percent_max: 4.88888888888889
    12. ZI de Pouldavid-29100 Douarnenez -> fr:zi-de-pouldavid-29100-douarnenez - percent_min: 0 - percent_max: 4.4
    13. France EMB 29046D -> fr:france-emb-29046d - percent_min: 0 - percent_max: 4

Nutrition

  • icon

    Bonne qualité nutritionnelle

    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 4

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 6

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 13, valeur arrondie : 13)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.8, valeur arrondie : 1.8)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 4, valeur arrondie : 4)

    Points négatifs : 6

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 895, valeur arrondie : 895)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.6, valeur arrondie : 1.6)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 320, valeur arrondie : 320)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : 0 (6 - 6)

    Nutri-Score : B

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    Sucres en faible quantité (0%)

    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en quantité modérée (0.8%)

    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (80g)     		Comparé à: Rillettes de thon
    Énergie 895 kj
    (214 kcal)     		716 kj
    (171 kcal)     		-
    Matières grasses 18 g 14,4 g +14 %
    Acides gras saturés 1,6 g 1,28 g -56 %
    Glucides 0,5 g 0,4 g -77 %
    Sucres 0 g 0 g -100 %
    Fibres alimentaires 1,8 g 1,44 g +82 %
    Protéines 13 g 10,4 g -15 %
    Sel 0,8 g 0,64 g -22 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 4 % 4 %
Taille d'une portion : 80g

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par roboto-app.
Fiche produit également modifiée par del51, forais, packbot, quechoisir, sebleouf, yuka.SFA0NUVwNHpvY0VCcWZjaStqRG53ZllzbDdhTkFGK2NBZWd1SVE9PQ, yuka.V1prWk1KUWFxT2NxdGZCdjVSZmE0ZEJXOVoyR2NUS29LN0VKSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhAYcIHzmQrfMh7vmUCXxN2uMZi1UPVM4oT7Mag, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvll1_Dd3zmhbvbkTfixCo7funFrnoR4tT2tHKM6g, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnB7WsTTshP0BhbUyF3T6OiHc5_3TN0o06agIqs.

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