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Rillettes de Saumon - Petit Navire - 125 g

Rillettes de Saumon - Petit Navire - 125 g

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Code-barres: 3019080006328 (EAN / EAN-13)

Nom générique : Rillettes de saumon

Quantité : 125 g

Conditionnement : Boîte, Conserve, Alu recyclable

Marques : Petit Navire

Catégories : Produits de la mer, Conserves, Poissons, Viandes et dérivés, Produits à tartiner, Viandes, Charcuteries, Produits à tartiner salés, Rillettes, Préparations de poisson, Rillettes de poissons, Rillettes de saumon, Rillettes de saumon rose, en:preparations-made-from-fish-meat

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Produit en Bretagne, Alu recyclable, Eco-Emballages

Origine des ingrédients : Océan Pacifique, Saumon rose

Lieux de fabrication ou de transformation : Etablissements Paul Paulet - EPP (Filiale MWBrands) - 4 Rue du Pont Dinou - ZI de Pouldavid - 29100 Douarnenez, Finistère, Bretagne, France

Code de traçabilité : FR 29.046.514 CE - Douarnenez (Finistère, France)

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    15 ingrédients


    Filets de saumon rose du Pacifique (45 %), huile de colza, eau, thon (15 %) arômes (antioxygène : acide ascorbique), blanc d'œuf en poudre, sel, tomate en poudre, protéines de lait, fibres de pommes de terre, épaississants : carraghénanes, farine de graines de caroube.
    Allergènes : Poisson, Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Protéine de lait
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E407 - Carraghénanes


    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Filets-de-saumon-rose

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Thon, Blanc d'œuf en poudre, Protéine de lait

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Thon

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    Filets de saumon rose 45%, huile de colza, eau, thon 15%, arômes (antioxygène (acide ascorbique)), blanc d'œuf en poudre, sel, tomate en poudre, protéines de lait, fibres de pommes de terre, épaississants (carraghénanes), farine de graines de caroube
    1. Filets de saumon rose -> fr:filets-de-saumon-rose - percent_min: 45 - percent: 45 - percent_max: 45
    2. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 15 - percent_max: 25
    3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 15 - percent_max: 25
    4. thon -> en:tuna - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 15 - percent: 15 - percent_max: 15
    5. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      1. antioxygène -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
        1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    6. blanc d'œuf en poudre -> en:powdered-egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    8. tomate en poudre -> en:tomato-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    9. protéines de lait -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
    10. fibres de pommes de terre -> en:potato-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
    11. épaississants -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
      1. carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
    12. farine de graines de caroube -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (125 g (1 boîte))
    Comparé à: Rillettes de saumon
    Énergie 1 010 kj
    (241 kcal)
    1 260 kj
    (301 kcal)
    +10 %
    Matières grasses 19 g 23,8 g +10 %
    Acides gras saturés ? ?
    Glucides 0,5 g 0,625 g -77 %
    Sucres ? ?
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 18 g 22,5 g +33 %
    Sel ? ?
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 15 % 15 %
Taille d'une portion : 125 g (1 boîte)

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par stephane
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par emerycm, jacob80, manu1400, tacite-mass-editor.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.