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Rillettes de Saumon - Petit Navire - 125 g
Rillettes de Saumon - Petit Navire - 125 g
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Code-barres: 3019080006328 (EAN / EAN-13)
Nom générique : Rillettes de saumon
Quantité : 125 g
Conditionnement : Boîte, Conserve, Alu recyclable
Marques : Petit Navire
Catégories : Produits de la mer, Conserves, Poissons, Viandes et dérivés, Produits à tartiner, Viandes, Charcuteries, Produits à tartiner salés, Rillettes, Préparations de poisson, Rillettes de poissons, Rillettes de saumon, Rillettes de saumon rose, en:preparations-made-from-fish-meat
Labels, certifications, récompenses :
Point Vert, Produit en Bretagne, Alu recyclable, Eco-Emballages
Origine des ingrédients : Océan Pacifique, Saumon rose
Lieux de fabrication ou de transformation : Etablissements Paul Paulet - EPP (Filiale MWBrands) - 4 Rue du Pont Dinou - ZI de Pouldavid - 29100 Douarnenez, Finistère, Bretagne, France
Code de traçabilité : FR 29.046.514 CE - Douarnenez (Finistère, France)
Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : http://www.petitnavire.fr/produits-detai...
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
15 ingrédients
Filets de saumon rose du Pacifique (45 %), huile de colza, eau, thon (15 %) arômes (antioxygène : acide ascorbique), blanc d'œuf en poudre, sel, tomate en poudre, protéines de lait, fibres de pommes de terre, épaississants : carraghénanes, farine de graines de caroube.Allergènes : Poisson, Lait
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E407 - Carraghénanes
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Protéine de lait
- Ingrédient : Épaississant
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E407 - Carraghénanes
Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
Ingrédients non reconnus : Filets-de-saumon-roseCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Thon, Blanc d'œuf en poudre, Protéine de laitCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétarien
Ingrédients non végétariens : ThonCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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Filets de saumon rose 45%, huile de colza, eau, thon 15%, arômes (antioxygène (acide ascorbique)), blanc d'œuf en poudre, sel, tomate en poudre, protéines de lait, fibres de pommes de terre, épaississants (carraghénanes), farine de graines de caroube- Filets de saumon rose -> fr:filets-de-saumon-rose - percent_min: 45 - percent: 45 - percent_max: 45
- huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 15 - percent_max: 25
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 15 - percent_max: 25
- thon -> en:tuna - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 15 - percent: 15 - percent_max: 15
- arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
- antioxygène -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
- acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
- antioxygène -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
- blanc d'œuf en poudre -> en:powdered-egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- tomate en poudre -> en:tomato-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
- protéines de lait -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
- fibres de pommes de terre -> en:potato-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
- épaississants -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
- carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
- farine de graines de caroube -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
Nutrition
-
Données manquantes pour calculer le Nutri-Score
Données nutritionnelles manquantes
⚠️ Les données nutritionnelles du produit doivent être spécifiées afin de calculer le Nutri-Score.Pourriez-vous ajouter les informations nécessaires pour calculer le Nutri-Score ? Ajouter les informations nutritionnelles
-
Matières grasses en quantité modérée (19%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (125 g (1 boîte))Comparé à: Rillettes de saumon Énergie 1 010 kj
(241 kcal)1 260 kj
(301 kcal)+10 % Matières grasses 19 g 23,8 g +10 % Acides gras saturés ? ? Glucides 0,5 g 0,625 g -77 % Sucres ? ? Fibres alimentaires ? ? Protéines 18 g 22,5 g +33 % Sel ? ? Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 15 % 15 %
Environnement
-
Eco-Score E - Impact environnemental très élevé
⚠️ Select a country in order to include the full impact of transportation.L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ L'Eco-Score a été initialement conçu pour la France et est en cours d'extension à d'autres pays européens. La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise et mieux adaptée à chaque pays.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : D (Score: 26/100)
Catégorie : Rillettes de saumon
Catégorie : Rillettes de saumon
- Score environnemental PEF : 1.22 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 6.88 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
89.9 %
Transformation
3.2 %
Conditionnement
1.3 %
Transport
5.0 %
Distribution
0.4 %
Consommation
0.2 %
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
-
Emballage à faible impact
Malus : -3
Forme Matière Consigne de tri Impact Boîte Aluminium lourd Recycler Moyen
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: E (Score: 18/100)
Produit : Rillettes de Saumon - Petit Navire - 125 g
Score d'analyse du cycle de vie : 26
Somme des bonus et malus : -8
Score final : 18/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 3.6 km dans une voiture à essence
688 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Rillettes de saumon (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
83.9 %
Transformation
2.8 %
Conditionnement
2.7 %
Transport
10.2 %
Distribution
0.3 %
Consommation
0.1 %
Conditionnement
-
Emballage à faible impact
Boîte (Aluminium)
Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Sources de données
Produit ajouté le par stephane
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par emerycm, jacob80, manu1400, tacite-mass-editor.