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Rillettes de Thon (Recette aux Olives vertes) - Petit Navire - 125 g

Rillettes de Thon (Recette aux Olives vertes) - Petit Navire - 125 g

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Code-barres: 3019080006335 (EAN / EAN-13)

Nom générique : Rillettes de thon

Quantité : 125 g

Conditionnement : Boîte, Conserve, Alu recyclable

Marques : Petit Navire

Catégories : Produits de la mer, Conserves, Poissons, Viandes et dérivés, Produits à tartiner, Poissons gras, Viandes, Charcuteries, Produits à tartiner salés, Rillettes, Thons, Préparations de poisson, Rillettes de poissons, Rillettes de thon, en:preparations-made-from-fish-meat

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Produit en Bretagne, Alu recyclable, Eco-Emballages

Lieux de fabrication ou de transformation : Etablissements Paul Paulet - EPP (Filiale MWBrands) - 4 Rue du Pont Dinou - ZI de Pouldavid - 29100 Douarnenez, Finistère, Bretagne, France

Code de traçabilité : FR 29.046.514 CE - Douarnenez (Finistère, France)

Magasins : Carrefour market

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    14 ingrédients


    Thon (57 %), huile de colza, eau, olives vertes (5 %), arômes (contient : crustacés, antioxygène : acide ascorbique), blanc d’œuf en poudre, protéines de lait, fibres de pommes de terre, sel. épaississants : carraghénanes, farine de graines de caroube.
    Allergènes : Crustacés, Poisson, Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Protéine de lait
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E407 - Carraghénanes


    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Thon, Blanc d'œuf en poudre, Protéine de lait
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    Thon 57%, huile de colza, eau, olives vertes 5%, arômes (antioxygène (acide ascorbique)), blanc d'œuf en poudre, protéines de lait, fibres de pommes de terre, sel, épaississants (carraghénanes), farine de graines de caroube
    1. Thon -> en:tuna - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 57 - percent: 57 - percent_max: 57
    2. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 5 - percent_max: 33
    3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent_max: 31.6666666666667
    4. olives vertes -> en:green-olive - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
    5. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. antioxygène -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 5
        1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    6. blanc d'œuf en poudre -> en:powdered-egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    7. protéines de lait -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    8. fibres de pommes de terre -> en:potato-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    9. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.71428571428571
    10. épaississants -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 4.2125
      1. carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.2125
    11. farine de graines de caroube -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.74444444444444

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (125 g (1 boîte))
    Comparé à: Rillettes de thon
    Matières grasses ? ?
    Acides gras saturés ? ?
    Glucides ? ?
    Sucres ? ?
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines ? ?
    Sel ? ?
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 5 % 5 %
Taille d'une portion : 125 g (1 boîte)

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par agamitsudo
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