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Lapin Rôti aux 2 Moutardes – Raynal et Roquelaure – 400 g
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Code-barres:
3021690006049(EAN / EAN-13)
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3021690006049(EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Lapin Rôti aux 2 Moutardes Pâtes et Champignons
Quantité : 400 g
Emballage : Boîte, conserve, acier-recyclable
Marques : Raynal et Roquelaure
Catégories : Conserves, Plats préparés, Viandes et dérivés, Plats préparés en conserve, Plats préparés à la viande, Viandes en sauce, Plats au lapin ou lièvre, Plats au lapin, Lapin à la moutarde, Lapin sauté aux deux moutardes
Labels, certifications, récompenses : Sans colorants, Acier recyclable
Lieux de fabrication ou de transformation : Aveyron, Etablissements L. Serrault - ZI Les Taillades - 12700 Capdenac-Gare, France, Midi-Pyrénées
Code de traçabilité : FR 12.052.003 CE - Capdenac-Gare (Aveyron, France)
Magasins : Intermarché, Leclerc, Magasins U
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Nutrition
-
Nutri-Score B
Bonne qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 25-
Découvrez le nouveau Nutri-Score !
Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.
Principales améliorations :
- Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
- Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
- Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
- Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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Qu'est ce que le Nutri-Score ?
Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.
Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).
Points négatifs : 5/55
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Énergie
1/10 points (391kJ)
Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.
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Sucres
0/15 points (1.8g)
Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
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Acides gras saturés
1/10 points (1.1g)
Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
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Sel
3/20 points (0.75g)
Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
Points positifs : 3/17
-
Protéines
3/7 points (8.1g)
Les aliments riches en protéines sont généralement riches en calcium ou en fer, des minéraux essentiels aux nombreux bienfaits pour la santé.
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Fibre
0/5 points (2.3g)
Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.
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Fruits, légumes et légumes secs
0/5 points (8%)
Consommer des aliments riches en fruits, légumes et légumes secs réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.
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Détail du calcul du Nutri-Score
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 25Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : 2 (5 - 3)
Nutri-Score : B
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Repères nutritionnels
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Matières grasses en quantité modérée (3.9%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés- Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et acides gras saturés.
-
Acides gras saturés en faible quantité (1.1%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés- Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et acides gras saturés.
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Sucres en faible quantité (1.8%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en quantité modérée (0.75%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
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Ingrédients
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Contient des sucres ajoutés (0%)
Sucres ajoutés : sucre
Quantité de sucres ajoutés : 0%Rechercher des produits de la même catégorie sans sucres ajoutés : Lapin à la moutardeCe que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
Transformation des aliments
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Aliments ultra-transformés
7 marqueurs d'ultra-transformation
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Limiter les aliments ultra-transformés
Limiter les aliments ultra-transformés réduit le risque de maladies chroniques
Plusieurs études ont montré qu'une consommation plus faible d'aliments ultra-transformés est associée à un risque diminué de maladies chroniques non transmissibles, telles que l'obésité, l'hypertension et le diabète.
Source : Ultra-processed foods increase noncommunicable chronic disease risk
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E14XX - Amidons modifiés
- Additif : E412 - Gomme de guar
- Additif : E415 - Gomme xanthane
- Additif : E451 - Triphosphates
- Ingrédient : arôme
- Ingrédient : Épaississant
- Ingrédient : Amidon modifié
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
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Additifs
Analyse des ingrédients
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Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : crème fraîche de Normandie, blanc d'œuf, viande de lapin, viande de lapinCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Non végétarien
Ingrédients non végétariens : viande de lapin, viande de lapinCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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fr: Sauce cuisinée (eau, moutarde à l'ancienne, moutarde de Dijon (net 4.5%, eau), graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, vinaigre de vin blanc, sucre, épices, antioxygène (e330), mirepoix de légumes (oignons, carottes, huile de tournesol), crème fraîche de Normandie, vin blanc, huile de tournesol, amidon transformé de maïs, farine de blé, arômes, épices et aromates, épaississants (gomme xanthane, gomme de guar)), Légumes (pâtes coquilles précuites 17% (semoule de blé dur, blanc d'œuf), champignons de Paris), Viande de lapin 24%, dorée au four 24% (viande de lapin), eau, huile de tournesol, sucre, sel, stabilisant (e451i)Ingredient Taxonomy ID vegan vegetarian palm_oil ciqual ciqual_proxy percent min max origin labels Sauce cuisinée en:prepared-sauce maybe maybe 26.0 24.0 28.0 eau en:water yes yes 18066 11.8 4.5 19.0 moutarde à l'ancienne fr:moutarde-a-l-ancienne 11013 8.1 4.5 11.8 moutarde de Dijon en:dijon-mustard 11013 5.3 4.5 9.0 net fr:net 4.5 4.5 4.5 eau en:water yes yes 18066 0.8 0.0 4.5 graines de moutarde en:mustard-seed yes yes 11013 0.4 0.0 7.0 vinaigre d'alcool en:alcohol-vinegar yes yes 11018 0.2 0.0 5.6 sel en:salt yes yes 11058 0.1 0.0 0.8 vinaigre de vin blanc en:white-wine-vinegar yes yes 11018 0.1 0.0 0.8 sucre en:sugar maybe yes 31016 0.0 0.0 0.8 épices en:spice yes yes 0.0 0.0 0.8 antioxygène en:antioxidant 0.0 0.0 0.8 e330 en:e330 yes yes 0.0 0.0 0.8 mirepoix de légumes fr:mirepoix-de-legumes 0.0 0.0 0.8 oignons en:onion yes yes 20034 0.0 0.0 0.8 carottes en:carrot yes yes 20009 0.0 0.0 0.4 huile de tournesol en:sunflower-oil yes yes no 17440 0.0 0.0 0.2 crème fraîche de Normandie en:cream-from-normandy no yes 19402 0.0 0.0 0.8 vin blanc en:white-wine maybe yes 1014 0.0 0.0 0.8 huile de tournesol en:sunflower-oil yes yes no 17440 0.0 0.0 0.8 amidon transformé de maïs en:modified-corn-starch yes yes 9510 0.0 0.0 0.8 farine de blé en:wheat-flour yes yes 9410 0.0 0.0 0.8 arômes en:flavouring maybe maybe 0.0 0.0 0.8 épices et aromates en:herbs-and-spices yes yes 0.0 0.0 0.8 épaississants en:thickener 0.0 0.0 0.8 gomme xanthane en:e415 yes yes 0.0 0.0 0.8 gomme de guar en:e412 yes yes 0.0 0.0 0.4 Légumes en:vegetable yes yes 25.0 24.0 26.0 pâtes coquilles précuites fr:pates-coquilles-precuites 17.0 17.0 17.0 semoule de blé dur en:durum-wheat-semolina yes yes 9610 12.8 8.5 17.0 blanc d'œuf en:egg-white no yes 22001 4.2 0.0 8.5 champignons de Paris en:cultivated-mushroom yes yes 20010 8.0 7.0 9.0 Viande de lapin en:rabbit-meat no no 34001 24.0 24.0 24.0 dorée au four fr:doree-au-four 24.0 24.0 24.0 viande de lapin en:rabbit-meat no no 34001 24.0 24.0 24.0 eau en:water yes yes 18066 0.5 0.0 4.0 huile de tournesol en:sunflower-oil yes yes no 17440 0.2 0.0 4.0 sucre en:sugar maybe yes 31016 0.1 0.0 1.8 sel en:salt yes yes 11058 0.1 0.0 0.8 stabilisant en:stabiliser 0.1 0.0 0.8 e451i en:e451i yes yes 0.1 0.0 0.8
Environnement
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Green-Score D
Impact environnemental élevé
⚠ ️Sélectionnez un pays pour inclure l'impact total du transport.Le Green-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ Le Green-Score a été initialement développé pour la France et est en cours d'extension à d'autres pays européens. Sa formule est susceptible d'évoluer, car elle est régulièrement améliorée afin d'être plus précise et mieux adaptée à chaque pays.Analyse du cycle de vie
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Impact moyen des produits de la même catégorie : D (Score: 39/100)
Catégorie : Lapin à la moutarde
Catégorie : Lapin à la moutarde
- Score environnemental PEF : 0.78 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 4.60 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
80.8 %
Transformation
10.2 %
Emballage
4.2 %
Transport
2.6 %
Distribution
1.3 %
Consommation
0.9 %
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas indiquées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
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Aucun ingrédient ne menace une espèce animale
-
Emballage à faible impact
Malus : -2
Forme Matière Recyclage Impact Boîte Acier recycler Faible
Green-Score pour ce produit
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Impact pour ce produit: D (Score: 32/100)
Produit : Lapin Rôti aux 2 Moutardes – Raynal et Roquelaure – 400 g
Score d'analyse du cycle de vie : 39
Somme des bonus et malus : -7
Score final : 32/100
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Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 2.4 km dans une voiture à essence
460 g de CO₂e pour 100 g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Lapin à la moutarde (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
66.1 %
Transformation
18.2 %
Emballage
8.5 %
Transport
5.9 %
Distribution
0.9 %
Consommation
0.4 %
Emballage
-
Emballage à faible impact
-
Elements d'emballage
Boîte (Acier) - En contact avec l'aliment
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas indiquées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit
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Très petite empreinte forêt
Pas de risque de déforestation
Ingrédients nécessitant du soja
L'empreinte forêt est calculée en prenant en compte les ingrédients dont l'élaboration nécessite du soja dont la culture est liée à la déforestation.
Ingrédient Type % dans le produit Facteur de transformation
(% d'aliments après transformation)Facteur de l'alimentation au soja
(kg de soja par kg d'aliment)Rendement du soja
(kg de soja par m²)Risque de déforestation
(%)Empreinte forêt
(m² par kg d'aliment)blanc d'œuf Oeufs Importés 4.25 % 100 % 0.035 0.3 68 % 0.00 Empreinte forêt totale
0.00 m² par kg d'aliment
Sources de données
Produit ajouté le par loupiludo
Dernière modification de la page produit le par new-nutrition-bot.
Fiche produit également modifiée par date-limite-app, jacob80, laura-chaud, laurent1971, magasins-u, manu1400, packbot, quechoisir, sebleouf.