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Porc Mijoté aubergines et 4 céréales BIO - Raynal et Roquelaure - 285 g (1 Personne)

Porc Mijoté aubergines et 4 céréales BIO - Raynal et Roquelaure - 285 g (1 Personne)

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Code-barres: 3021690019858 (EAN / EAN-13)

Nom générique : Porc mijoté aux aubergines et mélange de 4 céréales précuites issu de l'agriculture biologique

Quantité : 285 g (1 Personne)

Conditionnement : Plastique, Carton, Sous atmosphère protectrice, Opercule, Étui, Barquette, Film plastique

Marques : Raynal et Roquelaure

Catégories : Viandes et dérivés, Plats préparés, Plats préparés à la viande, Plats au porc, Plats préparés à réchauffer au micro-ondes

Labels, certifications, récompenses : Bio, Ecocert, Bio européen, Agriculture UE, FR-BIO-01, Fabriqué en France, AB Agriculture Biologique

Origine des ingrédients : Agriculture UE

Lieux de fabrication ou de transformation : Raynal et Roquelaure (R&R) - 9 Rue des Silos - 47110 Sainte-Livrade-sur-Lot, Lot-et-Garonne, Aquitaine, France

Code de traçabilité : FR 47.252.001 CE - Sainte-Livrade-sur-Lot (Lot-et-Garonne, France)

Magasins : Monoprix, Magasins U

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    27 ingrédients


    Porc mijoté aux aubergines : Viande de porc* traitée en salaison et précuite : 18,9 % du poids net (viande de porc*, eau, sel), eau, aubergines préfrites* : 9,5 % du poids net, courgettes*, oignons*, concentré de tomate*, huile de tournesol*, amidon de maïs*, arômes naturels, sel, épaississants : farine de guar, gomme xanthane, Mélange de 4 céréales* précuites : 40 % du poids net (eau, blé dur*, épeautre du Nord*, orge*, riz long complet*, sel). *Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
    Allergènes : Gluten
    Traces : Céleri, Crustacés, Œufs, Poisson, Mollusques, Moutarde, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E412 - Gomme de guar


    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia
  • E415 - Gomme xanthane


    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : Porc-mijote-aux-aubergines, Du-poids-net, Du-poids-net, Melange-de-4-cereales-precuites, Du-poids-net, Epeautre-du-nord

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Viande de porc traitée en salaison et précuite, Viande de porc

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Viande de porc traitée en salaison et précuite, Viande de porc

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    Porc mijoté aux aubergines (Viande de porc traitée en salaison et précuite), du poids net 18.9% (viande de porc, eau, sel), eau, aubergines préfrites (du poids net 9.5%), courgettes, oignons, concentré de tomate, huile de tournesol, amidon de maïs, arômes naturels, sel, épaississants (farine de guar), gomme xanthane, Mélange de 4 céréales précuites (du poids net, eau), _blé_ dur, _épeautre_ du Nord, orge, riz long complet, sel
    1. Porc mijoté aux aubergines -> fr:porc-mijote-aux-aubergines - percent_min: 18.9 - percent_max: 62.1
      1. Viande de porc traitée en salaison et précuite -> fr:viande-de-porc-traitee-en-salaison-et-precuite - labels: en:organic - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 18.9 - percent_max: 62.1
    2. du poids net -> fr:du-poids-net - percent_min: 18.9 - percent: 18.9 - percent_max: 18.9
      1. viande de porc -> en:pork-meat - labels: en:organic - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 6.3 - percent_max: 18.9
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.45
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.3
    3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 9.5 - percent_max: 18.9
    4. aubergines préfrites -> fr:aubergine-prefrite - labels: en:organic - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 9.5 - percent_max: 9.5
      1. du poids net -> fr:du-poids-net - percent_min: 9.5 - percent: 9.5 - percent_max: 9.5
    5. courgettes -> en:courgette - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.5
    6. oignons -> en:onion - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.5
    7. concentré de tomate -> en:tomato-concentrate - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.5
    8. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 8.78333333333333
    9. amidon de maïs -> en:corn-starch - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.52857142857143
    10. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.5875
    11. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.85555555555556
    12. épaississants -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 5.27
      1. farine de guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.27
    13. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.79090909090909
    14. Mélange de 4 céréales précuites -> fr:melange-de-4-cereales-precuites - labels: en:organic - percent_min: 0 - percent_max: 4.39166666666667
      1. du poids net -> fr:du-poids-net - percent_min: 0 - percent_max: 2.52789473684211
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.19583333333333
    15. _blé_ dur -> en:durum-wheat - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.05384615384615
    16. _épeautre_ du Nord -> fr:epeautre-du-nord - labels: en:organic - percent_min: 0 - percent_max: 3.76428571428571
    17. orge -> en:barley - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.51333333333333
    18. riz long complet -> en:brown-long-grain-rice - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.29375
    19. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.1

Nutrition

  • icon

    Très bonne qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 9

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 6

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 6.5, valeur arrondie : 6.5)
    • Fibre : 2 / 5 (valeur : 2.7, valeur arrondie : 2.7)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 9.5, valeur arrondie : 9.5)

    Points négatifs : 4

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 498, valeur arrondie : 498)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 2, valeur arrondie : 2)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 345.44, valeur arrondie : 345.4)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : -2 (4 - 6)

    Nutri-Score : A

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    Sucres en faible quantité (2%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en quantité modérée (0.864%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (285 g)
    Comparé à: Plats au porc
    Énergie 498 kj
    (119 kcal)
    1 420 kj
    (339 kcal)
    -37 %
    Matières grasses 3,1 g 8,83 g -66 %
    Acides gras saturés 0,5 g 1,43 g -84 %
    Glucides 14,8 g 42,2 g -7 %
    Sucres 2 g 5,7 g +1 %
    Fibres alimentaires 2,7 g 7,7 g +62 %
    Protéines 6,5 g 18,5 g -27 %
    Sel 0,864 g 2,46 g -29 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 9,5 % 9,5 %
Taille d'une portion : 285 g

Environnement

Conditionnement

Transport

Labels

Sources de données

Produit ajouté le par miles67off
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par jacob80, magasins-u, manu1400, morganesh, peterzebird.

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