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Lentilles cuisinées à l'Auvergnate – Raynal et Roquelaure – 820 g

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Lentilles cuisinées à l'Auvergnate – Raynal et Roquelaure – 820 g

Code-barres:
3021690201116(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Lentilles

Quantité : 820 g

Emballage : Boite métal, Boîte en métal

Marques : Raynal et Roquelaure

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Légumineuses et dérivés, Conserves, Légumineuses, Plats préparés, Graines, Aliments à base de plantes en conserve, Graines de légumineuses, Légumineuses sèches, Lentilles, Légumineuses en conserve, Plats à base de lentilles, Lentilles en conserve, Lentilles préparées

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, À l'huile de tournesol, Triman
Point Vert Triman

Origine des ingrédients : France

Code de traçabilité : EMB 12052A - Capdenac-Gare (Aveyron, France)

Magasins : Magasins U, carrefour.fr

Pays de vente : France, Guadeloupe

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score C

    Qualité nutritionnelle moyenne
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 57
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

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    Points négatifs : 8/55

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      Sucres

      0/15 points (0.8g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Sel

      3/20 points (0.69g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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    Points positifs : 1/10

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      Fibre

      0/5 points (2.8g)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score

      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 57

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Ce produit est considéré comme étant une matière grasse, de l'huile, des noix ou des graines pour le calcul du Nutri-Score.

      Ce produit est considéré comme étant un produit à base de viande rouge pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 7.

      Score nutritionnel : 7 (8 - 1)

      Nutri-Score : C

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (0.8%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.688%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (205g)     		Comparé à: Lentilles en conserve
    Énergie 414 kj
    (99 kcal)     		849 kj
    (203 kcal)     		+15 %
    Matières grasses 3,2 g 6,56 g +485 %
    Acides gras saturés 1,1 g 2,26 g +865 %
    Glucides 10 g 20,5 g -17 %
    Sucres 0,8 g 1,64 g +108 %
    Fibres alimentaires 2,8 g 5,74 g -33 %
    Protéines 6,1 g 12,5 g +1 %
    Sel 0,688 g 1,41 g +13 %
    Potassium 21 mg 43,1 mg -66 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 57,743 % 57,743 %
Taille d'une portion : 205g

Ingrédients

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    15 ingrédients

    Eau, lentilles précuites 28%, couenne de porc, saindoux, oignons 1%, arôme naturel, farine de BLE, carottes 0,7%, graisse de canard, plante aromatique, arôme naturel de poivre avec autres arômes naturels, affermissant: chlorure de calcium, arôme naturel de CELERI
    Allergènes : Céleri, Gluten
    Traces : Œufs, Lait, Moutarde

    • Information sur les ingrédients

      • Eau : 47.5% (estimation)

      • Lentilles précuites : 28.0%

      • Couenne de porc : 12.8% (estimation)

      • Saindoux : 6.4% (estimation)

      • Oignon : 1.0%

      • Arôme naturel : < 2% (estimation)

      • Farine de blé : < 2% (estimation)

      • Carotte : 0.7%

      • Graisse de canard : < 2% (estimation)

      • Herbe : < 2% (estimation)

      • Arôme naturel de poivre : < 2% (estimation)

      • Arôme naturel : < 2% (estimation)

      • Affermissant : < 2% (estimation)

      • — E509 : < 2% (estimation)

      • Arôme naturel de céleri : < 2% (estimation)

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    Bon pour la diversité agricole

    Contient des récoltes négligées ou sous-utilisées : Lentilles
    Le saviez-vous ?

    Depuis 1900, 75% de la diversité des plantes ont été perdus puisque des fermiers dans le monde entier ont abandonné les variétés locales pour des variétés à haute productivité et adaptées au traitement de masse industriel. Ainsi, 60% des apports en énergie de l'humain dans le monde viennent de 3 espèces : le blé, le riz et le maïs.

    Pourquoi c'est important

    Le manque de variété dans les produits agricoles rend notre approvisionnement alimentaire plus vulnérable aux parasites, aux maladies et au changement climatique.

    Ce que vous pouvez faire

    Consommer différentes sortes de céréales, légumineuses, légumes et fruits contribue à :

    • préserver les espèces négligées et sous-utilisées
    • développement rural et soutien aux agriculteurs et aux entreprises locales
    • préservation de paysages diversifiés
    • sécurité alimentaire
    • et votre santé !

    Open Food Facts participe au projet européen DIVINFOOD (financé par le programme de recherche et d'innovation Horizon 2020 de l'Union européenne). DIVINFOOD vise à développer des filières alimentaires valorisant des ressources d'agrobiodiversité sous-exploitées afin d'agir contre le déclin de la biodiversité et de répondre aux attentes croissantes des consommateurs pour des produits sains et locaux qui contribuent à des systèmes alimentaires durables.

Transformation des aliments

Additifs

  • E509 - Chlorure de calcium

    Chlorure de calcium : Le chlorure de calcium est un sel de calcium. C'est un produit anhydre recherché pour ses qualités exothermiques. Sa formule chimique est CaCl2, Il est déliquescent et très soluble dans l'eau. C'est un sel solide à la température ambiante, qui se comporte comme un sel d'halogénure typique, avec notamment une bonne conductivité électrique à l'état liquide et des liaisons chimiques ioniques. Il est notamment utilisé dans des unités de réfrigération, pour le salage des routes par grands froids, ou dans les ciments. Il peut être obtenu directement à partir de la craie, mais il est également produit en grandes quantités comme produit secondaire de réactions mises en œuvre dans le procédé Solvay. C'est un matériau très hygroscopique qui doit donc être conservé dans des récipients bien fermés.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Couenne de porc, Saindoux, Graisse de canard
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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Couenne de porc, Saindoux, Graisse de canard
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

    fr: Eau, lentilles précuites 28%, couenne de porc, saindoux, oignons 1%, arôme naturel, farine de BLE, carottes 0.7%, graisse de canard, plante aromatique, arôme naturel de poivre, arômes naturels, affermissant (chlorure de calcium), arôme naturel de CELERI
    1. Eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 28 – percent_estimate: 47.45 – percent_max: 66.9
    2. lentilles précuites -> en:precooked-lentils – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20505 – percent_min: 28 – percent: 28 – percent_max: 28
    3. couenne de porc -> fr:couenne-de-porc – vegan: no – vegetarian: no – ciqual_proxy_food_code: 28205 – percent_min: 1 – percent_estimate: 12.775 – percent_max: 28
    4. saindoux -> en:lard – vegan: no – vegetarian: no – from_palm_oil: maybe – ciqual_food_code: 16520 – percent_min: 1 – percent_estimate: 6.3875 – percent_max: 22
    5. oignons -> en:onion – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20034 – percent_min: 1 – percent: 1 – percent_max: 1
    6. arôme naturel -> en:natural-flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0.7 – percent_estimate: 0.85 – percent_max: 1
    7. farine de BLE -> en:wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 0.7 – percent_estimate: 0.85 – percent_max: 1
    8. carottes -> en:carrot – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20009 – percent_min: 0.7 – percent: 0.7 – percent_max: 0.7
    9. graisse de canard -> en:duck-fat – vegan: no – vegetarian: no – from_palm_oil: maybe – ciqual_food_code: 16550 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.35 – percent_max: 0.7
    10. plante aromatique -> en:herb – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.35 – percent_max: 0.7
    11. arôme naturel de poivre -> en:natural-pepper-flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.35 – percent_max: 0.7
    12. arômes naturels -> en:natural-flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.35 – percent_max: 0.7
    13. affermissant -> en:firming-agent – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.293750000000017 – percent_max: 0.7
      1. chlorure de calcium -> en:e509 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.293750000000017 – percent_max: 0.7
    14. arôme naturel de CELERI -> fr:arome-naturel-de-celeri – vegan: maybe – vegetarian: maybe – ciqual_proxy_food_code: 20055 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.293750000000017 – percent_max: 0.7

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par stef10j
Dernière modification de la page produit le par thejerem76.
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