42 ingrédients

Yaourt sucré aromatisé vanille (89%) : lait entier (80,7%), poudre de lait écrémé, sucre (2,4%), lait écrémé, arôme naturel de vanille, arôme naturel, ferments lactiques, Chocolat au lait dragéifié (11%) Sucre, lait écrémé en poudre, pâte de cacao, beurre de cacao, farine de blé (gluten), matière grasse de lait anhydre, petit-lait en poudre, amidon de riz, émulsifiant (lécithine de tournesol), colorants (betterave rouge, carotène, curcumine), concentré de spiruline, agents d'enrobage (cire de carnauba, cire d'abeille blanche), concentré de fruits et de plantes (carthame, radis), extrait de malt d'orge (gluten), Peut contenir : arachide, fruit(s) à coque, œufs), soja, sésame, Les jeunes enfants (moins de 4 ans) ont des capacités de mastication limitées et peuvent s'étouffer avec des confiseries de petite taille

Allergènes : Gluten, Lait

Traces : Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, Arachides, Graines de sésame, Soja

Transformation des aliments

Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

Additif : E100 - Curcumine

Additif : E160a - Carotènes mélangés

Additif : E322 - Lécithines

Additif : E901 - Cire d'abeille

Additif : E903 - Cire de carnauba

Ingrédient : Colorant

Ingrédient : Émulsifiant

Ingrédient : Arôme

Ingrédient : Agent d'enrobage

Ingrédient : Gluten

Ingrédient : Petit-lait
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

Aliments non transformés ou minimalement transformés

Ingrédients culinaires transformés

Aliments transformés

Aliments ultra-transformés

La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

→ En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

E100 - Curcumine

E160a - Carotènes mélangés

Carotène : Le carotène est un terpène découvert en 1881 par Wachenroder. C'est un pigment de couleur orange, dimère de la vitamine A. Il est important pour la photosynthèse. Il se présente majoritairement sous les formes α et β-carotène et plus minoritairement sous les formes ε, γ, δ ou ζ-carotène. Par extension, on appelle carotènes l'ensemble des caroténoïdes qui ne sont pas oxygénés -comme le lycopène et le phytoène- : ce sont des tétraterpènes, ils comportent quarante atomes de carbone. C'est aussi utilisé pour le teint, vendu en cachet.
Source : Wikipedia

E322 - Lécithines

Lecithin : Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
Source : Wikipedia (Anglais)

E322i - Lécithine

Lecithin : Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
Source : Wikipedia (Anglais)

E901 - Cire d'abeille

Cire d'abeille : La cire d'abeille est la cire naturelle particulière sécrétée par les abeilles à miel. Elles l'utilisent pour construire les rayons de leur ruche afin d'y stocker le miel, le pollen et leur couvain. Chimiquement, la cire d'abeille se compose principalement d'esters d'acides gras et de divers alcools à longue chaîne.
Source : Wikipedia

E903 - Cire de carnauba

Cire de carnauba : La carnaúba est une cire issue des feuilles d'un palmier du nord-est du Brésil, le Copernicia prunifera. Elle se trouve généralement sous la forme de copeaux jaunes-bruns, cassants, très odorants. Cette cire est obtenue par le battage des feuilles de Copernicia prunifera, suivi d'un raffinage et parfois d'un blanchiment.
Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

Pourrait contenir de l'huile de palme

Ingrédients pouvant contenir de l'huile de palme : E160a

Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Lait entier, Lait en poudre écrémé, Lait écrémé, Lait en poudre écrémé, Lactosérum en poudre, Coque, Œuf
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Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Coque
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Détail de l'analyse des ingrédients

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Yaourt sucré aromatisé vanille 89% (lait entier 80.7%), poudre de lait écrémé, sucre 2.4%, lait écrémé, arôme naturel de vanille, arôme naturel, ferments lactiques, Chocolat au lait dragéifié 11%, Sucre, lait écrémé en poudre, pâte de cacao, beurre de cacao, farine de blé (gluten), matière grasse de lait anhydre, petit-lait en poudre, amidon de riz, émulsifiant (lécithine de tournesol), colorants (betterave rouge, carotène, curcumine), concentré de spiruline, agents d'enrobage (cire de carnauba, cire d'abeille blanche), concentré de fruits et (carthame, radis), extrait de malt d'orge (gluten), fruit (s), à coque, œufs, soja, sésame, Les jeunes enfants (moins de 4 ans), ont des capacités de mastication limitées et peuvent s'étouffer avec des confiseries de petite taille
Yaourt sucré aromatisé vanille -> fr:yaourt-sucre-aromatise-vanille - percent: 89

lait entier -> en:whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent: 80.7

poudre de lait écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 2.4

lait écrémé -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes

arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes

arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

ferments lactiques -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes

Chocolat au lait dragéifié -> fr:chocolat-au-lait-drageifie - percent: 11

Sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes

lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes

pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes

beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes

farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes

gluten -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes

matière grasse de lait anhydre -> fr:matiere-grasse-de-lait-anhydre

petit-lait en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe

amidon de riz -> en:rice-starch - vegan: yes - vegetarian: yes

émulsifiant -> en:emulsifier

lécithine de tournesol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes

colorants -> en:colour

betterave rouge -> en:red-beetroot - vegan: yes - vegetarian: yes

carotène -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe

curcumine -> en:e100 - vegan: yes - vegetarian: yes

concentré de spiruline -> en:spirulina-concentrate

agents d'enrobage -> en:glazing-agent

cire de carnauba -> en:e903 - vegan: yes - vegetarian: yes

cire d'abeille blanche -> fr:cire-d-abeille-blanche

concentré de fruits et -> en:fruit-concentrate - labels: en:vegan - vegan: en:yes - vegetarian: en:yes

carthame -> en:safflower - vegan: yes - vegetarian: yes

radis -> en:radish - vegan: yes - vegetarian: yes

extrait de malt d'orge -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes

gluten -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes

fruit -> en:fruit - vegan: yes - vegetarian: yes

s -> fr:s

à coque -> en:cockles - vegan: no - vegetarian: no

œufs -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes

soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes

sésame -> en:sesame - vegan: yes - vegetarian: yes

Les jeunes enfants -> fr:les-jeunes-enfants

moins de 4 ans -> fr:moins-de-4-ans

ont des capacités de mastication limitées et peuvent s'étouffer avec des confiseries de petite taille -> fr:ont-des-capacites-de-mastication-limitees-et-peuvent-s-etouffer-avec-des-confiseries-de-petite-taille

Nutrition

Qualité nutritionnelle moyenne
⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0
Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

Points positifs : 2

Protéines : 2 / 5 (valeur : 4.8, valeur arrondie : 4.8)

Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.2, valeur arrondie : 0.2)

Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

Points négatifs : 7

Énergie : 1 / 10 (valeur : 541, valeur arrondie : 541)

Sucres : 3 / 10 (valeur : 14.9, valeur arrondie : 14.9)

Graisses saturées : 3 / 10 (valeur : 3.1, valeur arrondie : 3.1)

Sodium : 0 / 10 (valeur : 64, valeur arrondie : 64)

Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

Score nutritionnel : 5 (7 - 2)

Nutri-Score : C
→ En savoir plus sur le Nutri-Score

Matières grasses en quantité modérée (4.9%)
Ce que vous devez savoir

Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées

Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Acides gras saturés en quantité modérée (3.1%)
Ce que vous devez savoir

Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées

Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Sucres en quantité élevée (14.9%)
Ce que vous devez savoir

Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées

Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).

Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
Source : National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

Sel en faible quantité (0.16%)
Ce que vous devez savoir

Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.

La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés

Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.

Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
Source : World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

Source : National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Tableau nutritionnel

Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Tel que vendu par portion (120g)	Comparé à: Yaourts vanille
Énergie	541 kj (129 kcal)	649 kj (155 kcal)	+40 %
Matières grasses	4,9 g	5,88 g	+75 %
Acides gras saturés	3,1 g	3,72 g	+72 %
Glucides	15,5 g	18,6 g	+31 %
Sucres	14,9 g	17,9 g	+39 %
Fibres alimentaires	0,2 g	0,24 g	+60 %
Protéines	4,8 g	5,76 g	+6 %
Sel	0,16 g	0,192 g	+50 %
Calcium	156 mg	187 mg	+29 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	0 %	0 %

Taille d'une portion : 120g

Environnement

Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu

Nous n'avons pas pu calculer l'Eco-Score de ce produit car il manque certaines données, pourriez-vous nous aider à le compléter ?

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