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La Laitière - Les Crèmes Glacées Chocolat Eclats de Chocolat – Nestlé – 1 l

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La Laitière - Les Crèmes Glacées Chocolat Eclats de Chocolat – Nestlé – 1 l

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Code-barres:
3033210008556(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Glace au chocolat

Quantité : 1 l

Emballage : Plastique, surgelé

Marques : Nestlé, La Laitière

Catégories : Desserts, Surgelés, Desserts glacés, Glaces et sorbets, glaces, Crèmes glacées en pot, Glaces au chocolat

Labels, certifications, récompenses : Sans arômes artificiels, Sans colorants

Origine des ingrédients : France

Code de traçabilité : EMB 60057 - Beauvais (Oise, France)

Magasins : Leclerc

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score C

    Qualité nutritionnelle moyenne
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

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    Points négatifs : 7/55

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      Énergie

      1/10 points (482kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

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      Sucres

      3/15 points (10.8g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Acides gras saturés

      3/10 points (3.2g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

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      Sel

      0/20 points (0.1g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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    Points positifs : 0/17

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      Protéines

      0/7 points (1.7g)

      Les aliments riches en protéines sont généralement riches en calcium ou en fer, des minéraux essentiels aux nombreux bienfaits pour la santé.

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      Fibre

      0/5 points (1.4g)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score

      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

      Score nutritionnel : 7 (7 - 0)

      Nutri-Score : C

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité modérée (10.8%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en faible quantité (0.1%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Glaces au chocolat
    Énergie 482 kJ
    (115 kcal)     		912,55 kj (218 kcal) (-47 %)
    Matières grasses 5.2 g 11,092 g (-53 %)
    Acides gras saturés 3.2 g 7,15 g (-55 %)
    Glucides 14.5 g 25,049 g (-42 %)
    Sucres 10.8 g 21,954 g (-51 %)
    Fibres alimentaires 1.4 g 1,879 g (-25 %)
    Protéines 1.7 g 3,846 g (-56 %)
    Sel 0.1 g 0,131 g (-23 %)
    Sodium 0.04 g 0,052 g (-24 %)
    Fruits‚ légumes‚ légumes secs ~ 0 % 0,003 % (-100 %)

    • Tableau nutritionnel (Données détaillées)

      Tableau nutritionnel Tel que vendu
      pour 100 g / 100 ml       		Tel que vendu Pour 100 ml (packaging) Tel que vendu pour 100 g (estimate)
      Énergie 482 kJ
      (115 kcal)       		482 kJ
      (115 kcal)       		~ 500.547916666667 kJ
      (119 kcal)
      Matières grasses 5.2 g 5.2 g ~ 6.09069166666666 g
      Acides gras saturés 3.2 g 3.2 g ~ 3.90251666666667 g
      Glucides 14.5 g 14.5 g ~ 13.6569833333333 g
      Sucres 10.8 g 10.8 g ~ 12.7590458333333 g
      Fibres alimentaires 1.4 g 1.4 g ~ 1.48065416666667 g
      Protéines 1.7 g 1.7 g ~ 2.16976666666667 g
      Sel 0.1 g 0.1 g ~ 0.0701800833333333 g
      Sodium 0.04 g 0.04 g ~ 0.0277139083333333 g
      Fruits‚ légumes‚ légumes secs ~ 0 % ? ~ 0 %

Ingrédients

  • icon

    19 ingrédients

    eau, lait écrémé, crème fraîche, chocolat en poudre (11 %) (sucre, cacao), sirop de glucose, sucre, lactose et protéines de lait, pâte de cacao, cacao maigre, beurre de cacao, émulsifiants (mono - et diglycérides d'acide gras, lécithine de soja), stabilisants (farine de graines de caroube gomme guar, E407a), arôme naturel.
    Allergènes : lait, soja
    Traces : œufs, gluten, fruits à coque

    • Information sur les ingrédients

      • eau : 39.0% (estimation)

      • lait écrémé : 25.0% (estimation)

      • crème fraîche : 20.3% (estimation)

      • chocolat en poudre : 11.0%

      • — sucre : 8.2% (estimation)

      • — cacao : 2.9% (estimation)

      • sirop de glucose : 2.3% (estimation)

        • Qu'est-ce que c'est : Un liquide épais et sucré, souvent à base de fécule de maïs ou de blé.
        • Pourquoi on l'utilise : Empêche la cristallisation du sucre dans les bonbons, garde les produits de boulangerie moelleux et ajoute de la douceur.
        • Problèmes de santé : Hautement transformé, pauvre en nutriments et peut contribuer à la prise de poids et à d'autres problèmes de santé.
        • Synonymes : « sirop de glucose », « sirop de maïs » ou « glucose de confiserie » dans les listes d'ingrédients.
        • Problématiques :
        • Le sirop de glucose a généralement une teneur élevée en fructose, liée à des problèmes de santé potentiels comme la prise de poids, les troubles métaboliques et les problèmes hépatiques.
        • Peut contribuer aux « calories vides » ayant peu de valeur nutritionnelle.
        • Sources : OMS

      • sucre : < 2% (estimation)

      • lactose et protéine de lait : < 2% (estimation)

      • pâte de cacao : < 2% (estimation)

      • cacao maigre : < 2% (estimation)

      • beurre de cacao : < 2% (estimation)

      • Émulsifiant : < 2% (estimation)

      • — E471 : < 2% (estimation)

      • — lécithine de soja : < 2% (estimation)

      • Stabilisant : < 2% (estimation)

      • — farine-de-graines-de-caroube-gomme-guar : < 2% (estimation)

      • — E407a : < 2% (estimation)

      • arôme naturel : < 2% (estimation)

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    Contient des sucres ajoutés (11%)

    Sucres ajoutés : sucre, sirop de glucose
    Quantité de sucres ajoutés : 11%
    Rechercher des produits de la même catégorie sans sucres ajoutés : Glaces au chocolat
    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.

Transformation des aliments

Additifs

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines sont des composés naturels couramment utilisés dans l'industrie alimentaire comme émulsifiants et stabilisants.

    Extraites de sources telles que le soja et les œufs, les lécithines sont constituées de phospholipides qui permettent un meilleur mélange entre huile et eau, assurant des textures plus onctueuses dans divers produits comme les chocolats, les vinaigrettes et les produits de boulangerie.

    Ils ne présentent aucun risque connu pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines sont des composés naturels couramment utilisés dans l'industrie alimentaire comme émulsifiants et stabilisants.

    Extraites de sources telles que le soja et les œufs, les lécithines sont constituées de phospholipides qui permettent un meilleur mélange entre huile et eau, assurant des textures plus onctueuses dans divers produits comme les chocolats, les vinaigrettes et les produits de boulangerie.

    Ils ne présentent aucun risque connu pour la santé.

  • E407a - Algues euchema transformées

    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Les mono- et diglycérides d'acides gras (E471), sont des additifs alimentaires couramment utilisés comme émulsifiants dans divers aliments transformés.

    Ces composés sont constitués de molécules de glycérol liées à une ou deux chaînes d'acides gras , qui aident à stabiliser et à mélanger les ingrédients à base d'eau et d'huile. Le E471 améliore la texture et la durée de conservation des produits comme la margarine, les produits de boulangerie et la crème glacée, garantissant une texture lisse et homogène.

    Il est généralement considéré comme sûr pour la consommation dans les limites réglementaires établies.

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : lait écrémé, crème fraîche, lactose et protéine de lait

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : farine-de-graines-de-caroube-gomme-guar

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: eau, lait écrémé, crème fraîche, chocolat en poudre 11% (sucre, cacao), sirop de glucose, sucre, lactose et protéines de lait, pâte de cacao, cacao maigre, beurre de cacao, émulsifiants (mono- et diglycérides d'acides gras, lécithine de soja), stabilisants (farine de graines de caroube gomme guar, e407a), arôme naturel
    IngredientTaxonomy IDveganvegetarianpalm_oilciqualciqual_proxypercentminmaxoriginlabels
    eauen:wateryesyes1806639.011.067.0
    lait écréméen:skimmed-milknoyes1905125.011.039.0
    crème fraîcheen:fresh-creamnoyes1940220.311.029.7
    chocolat en poudreen:chocolate-powdermaybeyes1810111.011.011.0
    sucreen:sugarmaybeyes310168.25.510.8
    cacaoen:cocoayesyes181002.90.25.5
    sirop de glucoseen:glucose-syrupyesyes310162.30.011.0
    sucreen:sugarmaybeyes310161.20.010.8
    lactose et protéines de laiten:lactose-and-milk-proteinsnoyes0.60.010.8
    pâte de cacaoen:cocoa-pasteyesyes160300.30.010.8
    cacao maigreen:fat-reduced-cocoayesyes181000.10.09.6
    beurre de cacaoen:cocoa-butteryesyes160300.10.08.4
    émulsifiantsen:emulsifier0.00.07.4
    mono- et diglycérides d'acides grasen:e471maybemaybemaybe0.00.07.4
    lécithine de sojaen:soya-lecithinyesyes422000.00.03.7
    stabilisantsen:stabiliser0.00.06.7
    farine de graines de caroube gomme guarfr:farine-de-graines-de-caroube-gomme-guar0.00.06.7
    e407aen:e407ayesyes0.00.03.4
    arôme naturelen:natural-flavouringmaybemaybe0.00.05.0

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Dernière modification de la page produit le par new-nutrition-bot.
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