arrow_upward

Lait Gallia Calisma - 900 g

Lait Gallia Calisma - 900 g

La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci! ×

Code-barres: 3041090001864 (EAN / EAN-13)

Nom générique : Lait en poudre premier âge

Quantité : 900 g

Conditionnement : Plastique, Carton

Marques : Gallia, Danone

Catégories : Aliments pour bébé, Laits pour bébé, Laits 1er âge, Lait maternisé

Origine des ingrédients : France

Magasins : Pharmacie, Grandes surfaces

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    55 ingrédients


    Lait écrémé - lactose - matières grasses végétales (palme, coprah, colza, tournesol) - maltodextrines - sérum partiellement déminéralisé - sirop de glucose - huile de mortierella alpina et huile de poisson - protéine de lait - bifidobactéries - ferments lactiques - taurine - chlorhydrate de L cystéine - nucléotides - L tryptophane - inositol - émulsifiants : lécithine de soja, mono et diglycérides d'acides gras - antioxydant : extrait riche en tocophérols - vitamines : vitamine A, vitamine D3, vitamine E, vitamine C, vitamine B1, vitamine B2, vitamine PP, vitamine B6, acide folique, vitamine B12, biotine, pantothénate de calcium, vitamine K1 - minéraux : citrate de calcium, citrate de potassium, citrate de sodium, citrate de choline, chlorure de magnésium, phosphate de calcium, phosphate de potassium, sulfate de fer, sulfate de zinc, sulfate de cuivre, sulfate de manganèse, carbonate de sodium, iodure de potassium
    Allergènes : Lait

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Lactose
    • Ingrédient : Protéine de lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines


    Lecithin : Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Source : Wikipedia (Anglais)
  • E322i - Lécithine


    Lecithin : Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Source : Wikipedia (Anglais)
  • E330 - Acide citrique


    Acide citrique : L'acide citrique est un acide tricarboxylique α-hydroxylé présent en abondance dans le citron, d'où son nom. Il s'agit d'un acide faible qui joue un rôle important en biochimie comme métabolite du cycle de Krebs, une voie métabolique majeure chez tous les organismes aérobies. Plus d'un million de tonnes d'acide citrique sont produites industriellement chaque année. Il est largement utilisé comme exhausteur de goût, comme régulateur alimentaire de pH et comme chélateur.
    Source : Wikipedia
  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras


    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Lait écrémé, Lactose, Protéine de lait

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Serum-partiellement-demineralise, Huile-de-mortierella-alpina-et-huile-de-poisson, Bifidobacteries, Chlorhydrate-de-l-cysteine, Tocophérol, Thiamine, Acide folique, Cobalamine, Citrate de sodium, Sulfate de fer, Sulfate de zinc, Sulfate de manganèse, Iodure de potassium

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    Nous avons besoin de votre aide !

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

    Lait écrémé, lactose, matières grasses végétales (palme, coprah, colza, tournesol), maltodextrines, sérum partiellement déminéralisé, sirop de glucose, huile de mortierella alpina et huile de poisson, protéine de lait, bifidobactéries, ferments lactiques, taurine, chlorhydrate de L cystéine, nucléotides, L tryptophane, inositol, émulsifiants (lécithine de soja), mono- et diglycérides d'acides gras, antioxydant (extrait riche en tocophérols), vitamines (vitamine A), vitamine D3, vitamines, vitamine E, vitamine C, vitamine B1, vitamine B2, vitamines, vitamine PP, vitamine B6, acide folique, vitamines, vitamine B12, biotine, pantothénate de calcium, vitamine K1, minéraux (citrate de calcium), citrate de potassium, citrate de sodium, citrate de choline, chlorure de magnésium, phosphate de calcium, phosphate de potassium, sulfate de fer, sulfate de zinc, sulfate de cuivre, sulfate de manganèse, carbonate de sodium, iodure de potassium
    1. Lait écrémé -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 2.12765957446809 - percent_max: 100
    2. lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. matières grasses végétales -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      1. palme -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      2. coprah -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      3. colza -> en:rapeseed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      4. tournesol -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    4. maltodextrines -> en:maltodextrind - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. sérum partiellement déminéralisé -> fr:serum-partiellement-demineralise - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. huile de mortierella alpina et huile de poisson -> fr:huile-de-mortierella-alpina-et-huile-de-poisson - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. protéine de lait -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. bifidobactéries -> fr:bifidobacteries - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. ferments lactiques -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. taurine -> en:taurine - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. chlorhydrate de L cystéine -> fr:chlorhydrate-de-l-cysteine - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. nucléotides -> en:nucleotides - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. L tryptophane -> en:l-tryptophan - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. inositol -> en:inositol - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. émulsifiants -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
      1. lécithine de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
    18. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
      1. extrait riche en tocophérols -> en:e306 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    19. vitamines -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
      1. vitamine A -> en:vitamin-a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
    20. vitamine D3 -> en:cholecalciferol - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. vitamines -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. vitamine E -> en:vitamin-e - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. vitamine C -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
    24. vitamine B1 -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    25. vitamine B2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
    26. vitamines -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
    27. vitamine PP -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
    28. vitamine B6 -> en:vitamin-b6 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
    29. acide folique -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
    30. vitamines -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
    31. vitamine B12 -> en:vitamin-b12 - percent_min: 0 - percent_max: 3.2258064516129
    32. biotine -> en:biotin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
    33. pantothénate de calcium -> en:calcium-pantothenate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.03030303030303
    34. vitamine K1 -> en:phylloquinone - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
    35. minéraux -> en:minerals - percent_min: 0 - percent_max: 2.85714285714286
      1. citrate de calcium -> en:e333 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.85714285714286
    36. citrate de potassium -> en:e332ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
    37. citrate de sodium -> en:sodium-citrate - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
    38. citrate de choline -> en:e1001 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.63157894736842
    39. chlorure de magnésium -> en:e511 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.63157894736842
    40. phosphate de calcium -> en:e341 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    41. phosphate de potassium -> en:e340 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    42. sulfate de fer -> en:ferrous-sulfate - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238
    43. sulfate de zinc -> en:zinc-sulfate - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238
    44. sulfate de cuivre -> en:e519 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.27272727272727
    45. sulfate de manganèse -> en:manganese-sulfate - percent_min: 0 - percent_max: 2.27272727272727
    46. carbonate de sodium -> en:e500i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.17391304347826
    47. iodure de potassium -> en:potassium-iodide - percent_min: 0 - percent_max: 2.17391304347826

Nutrition

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (30 g)
    Comparé à: Laits 1er âge
    Énergie 2 079 kj
    (497 kcal)
    624 kj
    (149 kcal)
    +92 %
    Matières grasses 22,3 g 6,69 g +86 %
    Acides gras saturés 10,5 g 3,15 g +206 %
    Acide alpha-linolénique 0,372 g 0,112 g +22 %
    Acide docosahexaénoïque 0,045 g 0,014 g -21 %
    Acide linoléique 3,838 g 1,15 g +50 %
    Acide arachidonique 0,09 g 0,027 g +59 %
    Glucides 62,9 g 18,9 g +120 %
    Sucres 47,1 g 14,1 g +136 %
    Lactose 46,1 g 13,8 g +50 %
    Maltodextrines 16,1 g 4,83 g
    Fibres alimentaires 1,3 g 0,39 g +57 %
    Protéines 10,2 g 3,06 g +71 %
    Caséine 7,2 g 2,16 g +224 %
    Protéines sériques 3 g 0,9 g
    Nucléotides 0,018 g 0,005 g
    Sel 0,381 g 0,114 g +12 %
    Potassium 520 mg 156 mg +53 %
    Calcium 290 mg 87 mg +20 %
    Magnésium 37 mg 11,1 mg +25 %
    Taurine 0,035 g 0,01 g +33 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
    Chlore 0,31 g 0,093 g
Taille d'une portion : 30 g

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Espèces menacées

Sources de données

Produit ajouté le par minouche
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par le-concombre-masque, manu1400, morganesh, openfoodfacts-contributors, patrice, r-one, stephane.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.