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Lindola – Lindt – 440 g

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Lindola – Lindt – 440 g

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Code-barres:
3046920003759(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Assortiment de chocolats

Quantité : 440 g

Emballage : Métal, Plastique, Boîte, Carton, Film, emballage-individuel

Marques : Lindt

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Cacao et dérivés, Confiseries, Confiseries chocolatées, Bonbons de chocolat, Assortiments de bonbons de chocolat

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Magasins : Leclerc

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score E

    Moins bonne qualité nutritionnelle
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 4
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

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    Points négatifs : 29/55

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      Énergie

      6/10 points (2275kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

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      Sucres

      13/15 points (47g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Acides gras saturés

      10/10 points (19g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

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      Sel

      0/20 points (0.13g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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    Points positifs : 0/10

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      Fibre

      0/5 points (0.11g)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score

      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 4

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

      Score nutritionnel : 29 (29 - 0)

      Nutri-Score : E

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité élevée (47%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en faible quantité (0.13%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Assortiments de bonbons de chocolat
    Énergie 2275 kJ
    (550 kcal)     		2 239,759 kj (540 kcal) (+2 %)
    Matières grasses 36 g 33,899 g (+6 %)
    Acides gras saturés 19 g 17,697 g (+7 %)
    Glucides 51 g 51,034 g (-0 %)
    Sucres 47 g 46,948 g (~0%)
    Fibres alimentaires ~ 0.112741554054054 g 2,043 g (-94 %)
    Protéines 5.6 g 6,089 g (-8 %)
    Sel 0.130048 g 0,146 g (-11 %)
    Sodium 0.0520192 g 0,058 g (-11 %)
    Fruits‚ légumes‚ légumes secs ~ 0.1 % 0,053 % (+90 %)

    • Tableau nutritionnel (Données détaillées)

      Tableau nutritionnel Tel que vendu
      pour 100 g / 100 ml       		Tel que vendu pour 100 g (packaging) Tel que vendu pour 100 g (estimate)
      Énergie 2275 kJ
      (550 kcal)       		2275 kJ
      (544 kcal)       		~ 1229.82692567568 kJ
      (291 kcal)
      Matières grasses 36 g 36 g ~ 45.8922726351351 g
      Acides gras saturés 19 g 19 g ~ 6.14427091216216 g
      Glucides 51 g 51 g ~ 45.509029054054 g
      Sucres 47 g 47 g ~ 45.4482005067567 g
      Fibres alimentaires ~ 0.112741554054054 g ? ~ 0.112741554054054 g
      Protéines 5.6 g 5.6 g ~ 3.95998581081081 g
      Sel 0.130048 g 0.130048 g ~ 0.093873177027027 g
      Sodium 0.0520192 g 0.0520192 g ~ 0.0376624666216216 g
      Fruits‚ légumes‚ légumes secs ~ 0.1 % ? ~ 0.1 %

Ingrédients

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    63 ingrédients

    sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, poudre de lait, beurre laitier concentré, lactose, amandes 2%, praliné noisettes (noisettes, sucre) 1%, sucre inverti, sirop de glucose, praliné amandes (sucre, amandes) 1%, crème d'amandes (amandes, sucre) 1%, matière grasse végétale de palme, noisettes 1%, noix de Macadamia 1%, noix 0.5%, poudre de lait écrémé, émulsifiant (lécithine de soja), stabilisant (sorbitol), kirsch 0.2%, éclats de gaufrettes (farines de blé et de riz), sucre, poudre à lever (carbonate acide de sodium), huile de palme) 0.2%, griotte semi-confite 0.1%, café 0.1%, grains de caramel (sucre, lactose, beurre laitier concentré, poudre de lait écrémé, lecithine de colza) 0.1%, airelles rouges séchées, extrait de malt d'orge, miel, arôme (vanille), arômes, agent d'enrobage (gomme arabique), vanille Bourbon naturelle en gousse, conservateur (sorbate de potassium), colorant (extrait de paprika), décalcomanie alimentaire (beure de cacao, colorants (oxyde de fer, hydroxyde de fer, extrait de paprika, pigment blanc Cl N°6))
    Allergènes : gluten, lait, fruits à coque, soja
    Traces : œufs, fruits à coque

    • Information sur les ingrédients

      • sucre : 40.2% (estimation)

      • pâte de cacao : 20.9% (estimation)

      • beurre de cacao : 14.6% (estimation)

      • lait en poudre : 11.4% (estimation)

      • matière grasse butyrique : 7.4% (estimation)

      • Lactose : 3.7% (estimation)

      • amande : 2.0%

      • praliné noisettes : 1.0%

      • — noisette : < 2% (estimation)

      • — sucre : < 2% (estimation)

      • sucre inverti : < 2% (estimation)

      • sirop de glucose : < 2% (estimation)

        • Qu'est-ce que c'est : Un liquide épais et sucré, souvent à base de fécule de maïs ou de blé.
        • Pourquoi on l'utilise : Empêche la cristallisation du sucre dans les bonbons, garde les produits de boulangerie moelleux et ajoute de la douceur.
        • Problèmes de santé : Hautement transformé, pauvre en nutriments et peut contribuer à la prise de poids et à d'autres problèmes de santé.
        • Synonymes : « sirop de glucose », « sirop de maïs » ou « glucose de confiserie » dans les listes d'ingrédients.
        • Problématiques :
        • Le sirop de glucose a généralement une teneur élevée en fructose, liée à des problèmes de santé potentiels comme la prise de poids, les troubles métaboliques et les problèmes hépatiques.
        • Peut contribuer aux « calories vides » ayant peu de valeur nutritionnelle.
        • Sources : OMS

      • praline-amandes : 1.0%

      • — sucre : < 2% (estimation)

      • — amande : < 2% (estimation)

      • creme-d-amandes : 1.0%

      • — amande : < 2% (estimation)

      • — sucre : < 2% (estimation)

      • graisse de palme : < 2% (estimation)

      • noisette : 1.0%

      • noix de macadamia : 1.0%

      • noix : 0.5%

      • lait en poudre écrémé : < 2% (estimation)

      • Émulsifiant : < 2% (estimation)

      • — lécithine de soja : < 2% (estimation)

      • Stabilisant : < 2% (estimation)

      • — E420 : < 2% (estimation)

      • kirsch : 0.2%

      • éclats de gaufrettes : < 2% (estimation)

      • — farine de blé : < 2% (estimation)

      • — riz : < 2% (estimation)

      • sucre : < 2% (estimation)

      • Agent levant : < 2% (estimation)

      • — E500ii : < 2% (estimation)

      • huile de palme : 0.2%

      • griotte : 0.1%

      • café : 0.1%

      • grains-de-caramel : 0.1%

      • — sucre : < 2% (estimation)

      • — Lactose : < 2% (estimation)

      • — matière grasse butyrique : < 2% (estimation)

      • — lait en poudre écrémé : < 2% (estimation)

      • — lécithine de colza : < 2% (estimation)

      • airelle : < 2% (estimation)

      • extrait de malte d'orge : < 2% (estimation)

      • miel : < 2% (estimation)

      • arôme : < 2% (estimation)

      • — arôme vanille : < 2% (estimation)

      • arôme : < 2% (estimation)

      • Agent d'enrobage : < 2% (estimation)

      • — E414 : < 2% (estimation)

      • vanille bourbon naturelle en gousse : < 2% (estimation)

      • Conservateur : < 2% (estimation)

      • — E202 : < 2% (estimation)

      • Colorant : < 2% (estimation)

      • — E160c : < 2% (estimation)

      • decalcomanie-alimentaire : < 2% (estimation)

      • — beure-de-cacao : < 2% (estimation)

      • — Colorant : < 2% (estimation)

      • —— E172ii : < 2% (estimation)

      • —— hydroxyde-de-fer : < 2% (estimation)

      • —— E160c : < 2% (estimation)

      • —— pigment-blanc-cl-n-6 : < 2% (estimation)

Transformation des aliments

Additifs

  • E160c - Extrait de paprika

  • E172 - Oxyde et hydroxyde de fer

  • E172ii - Oxyde de fer rouge

  • E202 - Sorbate de potassium

    Le sorbate de potassium (E202) est un conservateur alimentaire synthétique couramment utilisé pour prolonger la durée de conservation de divers produits alimentaires.

    Il agit en inhibant la croissance des moisissures, des levures et de certaines bactéries, empêchant la détérioration. Lorsqu’il est ajouté aux aliments, il aide à maintenir leur fraîcheur et qualité.

    Certaines études ont montré que, lorsqu'il est associé aux nitrites, le sorbate de potassium présente une activité génotoxique in vitro. Cependant, le sorbate de potassium est généralement reconnu comme sûr par les agences sanitaires.

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines sont des composés naturels couramment utilisés dans l'industrie alimentaire comme émulsifiants et stabilisants.

    Extraites de sources telles que le soja et les œufs, les lécithines sont constituées de phospholipides qui permettent un meilleur mélange entre huile et eau, assurant des textures plus onctueuses dans divers produits comme les chocolats, les vinaigrettes et les produits de boulangerie.

    Ils ne présentent aucun risque connu pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines sont des composés naturels couramment utilisés dans l'industrie alimentaire comme émulsifiants et stabilisants.

    Extraites de sources telles que le soja et les œufs, les lécithines sont constituées de phospholipides qui permettent un meilleur mélange entre huile et eau, assurant des textures plus onctueuses dans divers produits comme les chocolats, les vinaigrettes et les produits de boulangerie.

    Ils ne présentent aucun risque connu pour la santé.

  • E414 - Gomme d'acacia

    Gomme arabique : La gomme arabique est un exsudat de sève descendante solidifié, produit naturellement ou à la suite d'une incision, sur le tronc et au pied d'arbres du genre Acacia -famille des Fabaceae-. Comestible, elle est récoltée principalement en Afrique saharienne -Maghreb, Mali, Sénégal, Tchad, Égypte, Soudan, etc.-. La gomme arabique est un polysaccharide acide fortement ramifié qui se présente sous la forme de mélanges de sels de potassium, de magnésium et de calcium. Les éléments monomères de l'acide libre -acide arabique- sont le D-galactose, le L-arabinose, le L-rhamnose et l'acide D-glucuronique. On admet que les gommes arabiques se composent au moins de deux fractions de polysaccharides de structures différentes. La fraction de masse moléculaire supérieure contient une part d'acides aminés modeste mais déterminante pour ses propriétés. La masse moléculaire moyenne indiquée oscille entre 200 et 300 kilodaltons et son numéro CAS est 9000-01-5. On trouve la gomme arabique dans le commerce sous forme de poudre ou de cristaux non moulus plus ou moins ronds de couleur jaune pâle à jaune brunâtre. La surface extérieure des cristaux est mate et fendillée et leur cassure est vitreuse ; elles sont souvent également traversées par de fines fissures. La gomme est fade et inodore. Elle est soluble dans l'eau, insoluble dans l'alcool. Même en concentration de 30 à 40 %, la gomme arabique reste très peu visqueuse. Elle sert principalement d'émulsifiant, spécialement pour les huiles d'agrumes, de colloïde protecteur dans les émulsions et de supports pour les arômes. La gomme arabique est utilisée dans l'industrie agro-alimentaire. Son code ingrédient européen est E414.
    Source : Wikipedia

  • E420 - Sorbitol

    Sorbitol : Le sorbitol ou glucitol est un polyol naturel, au pouvoir sucrant deux fois plus faible que le saccharose. À la différence des oses, sa structure ne renferme aucune fonction cétone ou aldéhyde. Il est principalement utilisé comme édulcorant de masse pour remplacer le saccharose. Il est aussi utilisé comme séquestrant, excipient, humectant ou stabilisant, dans les médicaments, les cosmétiques et les aliments. Il est métabolisé lentement par l'organisme et apporte peu de calories. C'est aussi un laxatif lorsqu'il est consommé à haute dose.
    Source : Wikipedia

  • E500 - Carbonates de sodium

    Les carbonates de sodium (E500) sont des composés couramment utilisés dans la préparation des aliments comme agents levants, aidant les produits de boulangerie à lever en libérant du dioxyde de carbone lorsqu'ils interagissent avec les acides.

    Souvent présents dans le bicarbonate de soude, ils régulent le pH des aliments, les empêchant de devenir trop acides ou trop alcalins. Dans le monde culinaire, les carbonates de sodium peuvent également améliorer la texture et la structure des aliments, comme les nouilles, en modifiant le réseau du gluten.

    Généralement reconnus comme sûrs, les carbonates de sodium ne sont pas toxiques lorsqu'ils sont consommés en quantités typiques trouvées dans les aliments.

  • E500ii - Carbonate acide de sodium

    Le carbonate acide de sodium, également connu sous le nom de E500ii, est un additif alimentaire couramment utilisé comme agent levant.

    Lorsqu'il est ajouté aux recettes, il libère du dioxyde de carbone lors de l'exposition à de chaleur ou à des acides, provoquant la levée de la pâte et donnant une texture légère et moelleuse aux produits de boulangerie.

    Il est généralement reconnu comme sûr (GRAS) par les autorités réglementaires lorsqu'il est utilisé en quantités appropriées et ne présente aucun risque significatif pour la santé lorsqu'il est consommé dans des applications alimentaires typiques.

Analyse des ingrédients

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    Huile de palme

    Ingrédients contenant de l'huile de palme : graisse de palme, huile de palme
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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : lait en poudre, matière grasse butyrique, Lactose, lait en poudre écrémé, Lactose, matière grasse butyrique, lait en poudre écrémé, miel

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : sucre inverti, beure-de-cacao, hydroxyde-de-fer, pigment-blanc-cl-n-6

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, poudre de _lait_, beurre _laitier_ concentré, _lactose_, _amandes_ 2%, praliné _noisettes_ 1% (_noisettes_, sucre), sucre inverti, sirop de glucose, praliné _amandes_ 1% (sucre, _amandes_), crème d'_amandes_ 1% (_amandes_, sucre), matière grasse végétale de palme, _noisettes_ 1%, _noix de Macadamia_ 1%, noix 0.5%, poudre de _lait_ écrémé, émulsifiant (lécithine de _soja_), stabilisant (sorbitol), kirsch 0.2%, éclats de gaufrettes (farines de _blé_, de riz), sucre, poudre à lever (carbonate acide de sodium), huile de palme 0.2%, griotte 0.1%, café 0.1%, grains de caramel 0.1% (sucre, _lactose_, beurre _laitier_ concentré, poudre de _lait_ écrémé, lecithine de colza), airelles rouges, extrait de malt d'_orge_, miel, arôme (vanille), arômes, agent d'enrobage (gomme arabique), vanille Bourbon naturelle en gousse, conservateur (sorbate de potassium), colorant (extrait de paprika), décalcomanie alimentaire (beure de cacao, colorants (oxyde de fer, hydroxyde de fer, extrait de paprika, pigment blanc Cl N°6))
    IngredientTaxonomy IDveganvegetarianpalm_oilciqualciqual_proxypercentminmaxoriginlabels
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    griotteen:sour-cherryyesyes131100.10.10.1
    caféen:coffeeyesyes180030.10.10.1
    grains de caramelfr:grains-de-caramel0.10.10.1
    sucreen:sugarmaybeyes310160.00.00.1
    _lactose_en:lactosenoyes0.00.00.1
    beurre _laitier_ concentréen:butterfatnoyesno164010.00.00.1
    poudre de _lait_ écréméen:skimmed-milk-powdernoyes190540.00.00.1
    lecithine de colzaen:rapeseed-lecithinyesyes0.00.00.1
    airelles rougesen:lingonberryyesyes0.00.00.1
    extrait de malt d'_orge_en:barley-malt-extractyesyes0.00.00.1
    mielen:honeynoyes310080.00.00.1
    arômeen:flavouringmaybemaybe0.00.00.1
    vanilleen:vanilla-flavouringmaybemaybe0.00.00.1
    arômesen:flavouringmaybemaybe0.00.00.1
    agent d'enrobageen:glazing-agent0.00.00.1
    gomme arabiqueen:e414yesyes0.00.00.1
    vanille Bourbon naturelle en goussefr:vanille-bourbon-naturelle-en-gousseyesyes0.00.00.1
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    hydroxyde de ferfr:hydroxyde-de-fer0.00.00.1
    extrait de paprikaen:e160cyesyes0.00.00.1
    pigment blanc Cl N°6fr:pigment-blanc-cl-n-60.00.00.1

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Emballage

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