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Apéricube Campagne 24C - 125 g

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Apéricube Campagne 24C - 125 g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Groupe Bel.

Code-barres: 3073780515931 (EAN / EAN-13)

Nom générique : Spécialité fromagère fondue

Quantité : 125 g

Conditionnement : Boîte, Frais, Barquette carton, Feuille metal, Film en plastique, Film plastique

Marques : Apéricube, Bel

Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Snacks, Produits laitiers fermentés, Snacks salés, Amuse-gueules, Fromages, Fromages de vache, Frais, Fromages de France, Fromages à pâte fondue, Fromages industriels, Fromages apéritif, FROMAGES DÉGUSTATIONS

Labels, certifications, récompenses : Sans conservateurs, Point Vert, Fabriqué en France, Eco-Emballages

Producteur : Fromageries Bel

Lieux de fabrication ou de transformation : Fromageries Bel Production France (Filiale Groupe Bel) - 120 Boulevard Jules Ferry - 39000 Lons-le-Saunier, Fromageries Bel Production France (Filiale Groupe Bel) - 74 Rue du Mont Roland - 39100 Dôle, Jura, Franche-Comté, France

Code de traçabilité : FR 39.300.001 CE - Lons-le-Saunier (Jura, France), FR 39.198.001 CE - Dole (Jura, France)

Magasins : Magasins U, carrefour.fr

Pays de vente : France, Suisse

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    21 ingrédients

    Du LAIT écrémé réhydraté (origine : France), des FROMAGES (dont 13% de bleu dans les cubes Bleu), du BEURRE, des protéines de LAIT, des sels de fonte (polyphosphates, citrates de sodium et acide citrique), indispensables pour lier les ingrédients et obtenir une texture onctueuse, 6% de mix tomate (concentré de tomate 50%, eau, sucre, sel, oignon, arôme naturel, ail) dans les cubes Tomate, des arômes naturels dans les cubes Jambon, du sel dans les cubes Tomate et Jambon.
    Allergènes : Lait, Lactique-laitier
    Traces : Fruits à coque

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E452 - Polyphosphates
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Protéine de lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique

    Acide citrique : L'acide citrique est un acide tricarboxylique α-hydroxylé présent en abondance dans le citron, d'où son nom. Il s'agit d'un acide faible qui joue un rôle important en biochimie comme métabolite du cycle de Krebs, une voie métabolique majeure chez tous les organismes aérobies. Plus d'un million de tonnes d'acide citrique sont produites industriellement chaque année. Il est largement utilisé comme exhausteur de goût, comme régulateur alimentaire de pH et comme chélateur.
    Source : Wikipedia

  • E331 - Citrates de sodium

    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : Dont-13-de-bleu-dans-les-cubes-bleu, Indispensables-pour-lier-les-ingredients-et-obtenir-une-texture-onctueuse, Mix-tomate, Dans-les-cubes-tomate, Des-aromes-naturels-dans-les-cubes-jambon, Du-sel-dans-les-cubes-tomate-et-jambon

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait écrémé réhydraté, Fromage, Beurre, Protéine de lait

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Dont-13-de-bleu-dans-les-cubes-bleu, Indispensables-pour-lier-les-ingredients-et-obtenir-une-texture-onctueuse, Mix-tomate, Dans-les-cubes-tomate, Des-aromes-naturels-dans-les-cubes-jambon, Du-sel-dans-les-cubes-tomate-et-jambon

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    Du LAIT écrémé réhydraté, des FROMAGES (dont 13% de bleu dans les cubes Bleu), du BEURRE, des protéines de LAIT, des sels de fonte (polyphosphates, citrates de sodium, acide citrique), indispensables pour lier les ingrédients et obtenir une texture onctueuse, mix tomate 6% (concentré de tomate 3%, eau, sucre, sel, oignon, arôme naturel, ail), dans les cubes Tomate, des arômes naturels dans les cubes Jambon, du sel dans les cubes Tomate et Jambon
    1. Du LAIT écrémé réhydraté -> en:reconstituted-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 10 - percent_max: 64
    2. des FROMAGES -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 6 - percent_max: 35
      1. dont 13% de bleu dans les cubes Bleu -> fr:dont-13-de-bleu-dans-les-cubes-bleu - percent_min: 6 - percent_max: 35
    3. du BEURRE -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 6 - percent_max: 25.3333333333333
    4. des protéines de LAIT -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 6 - percent_max: 20.5
    5. des sels de fonte -> en:emulsifying-salts - percent_min: 6 - percent_max: 17.6
      1. polyphosphates -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 17.6
      2. citrates de sodium -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.8
      3. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.86666666666667
    6. indispensables pour lier les ingrédients et obtenir une texture onctueuse -> fr:indispensables-pour-lier-les-ingredients-et-obtenir-une-texture-onctueuse - percent_min: 6 - percent_max: 15.6666666666667
    7. mix tomate -> fr:mix-tomate - percent_min: 6 - percent: 6 - percent_max: 6
      1. concentré de tomate -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 3
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent_max: 3
      3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
      5. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.833333333333333
      6. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.625
      7. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    8. dans les cubes Tomate -> fr:dans-les-cubes-tomate - percent_min: 0 - percent_max: 6
    9. des arômes naturels dans les cubes Jambon -> fr:des-aromes-naturels-dans-les-cubes-jambon - percent_min: 0 - percent_max: 6
    10. du sel dans les cubes Tomate et Jambon -> fr:du-sel-dans-les-cubes-tomate-et-jambon - percent_min: 0 - percent_max: 6

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠️ Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 3

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 12, valeur arrondie : 12)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 3, valeur arrondie : 3)

    Points négatifs : 23

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1011, valeur arrondie : 1011)
    • Sucres : 1 / 10 (valeur : 5, valeur arrondie : 5)
    • Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 13, valeur arrondie : 13)
    • Sodium : 9 / 10 (valeur : 840, valeur arrondie : 840)

    Les points pour les protéines sont comptés car le produit appartient à la catégorie des fromages.

    Score nutritionnel : 18 (23 - 5)

    Nutri-Score : D

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    Sucres en quantité modérée (5%)

    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en quantité élevée (2.1%)

    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (5,21 g environ (1 cube))     		Comparé à: Fromages-degustations
    Énergie 1 011 kj
    (244 kcal)     		52,7 kj
    (12 kcal)     		-13 %
    Matières grasses 19,5 g 1,02 g -13 %
    Acides gras saturés 13 g 0,677 g -13 %
    Glucides 5 g 0,261 g +30 %
    Sucres 5 g 0,261 g +35 %
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 12 g 0,625 g -14 %
    Sel 2,1 g 0,109 g +13 %
    Calcium 270 mg 14,1 mg -30 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 3 % 3 %
Taille d'une portion : 5,21 g environ (1 cube)

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Autres informations

Conditions de conservation : A conserver au froid après achat

Sources de données

Le fabricant Groupe Bel utilise CodeOnline Food pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.

Les fabricants peuvent utiliser la plateforme gratuite pour les producteurs d'Open Food Facts pour accéder à ces données et les compléter, et obtenir des rapports, analyses et pistes d'améliorations des produits (par exemple meilleur Nutri-Score).

Produit ajouté le par manu1400
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par aleene, autorotate-bot, beniben, charlyne, date-limite-app, desan, driveoff, foodrepo, jacob80, kiliweb, magasins-u, openfood-ch-import, openfoodfacts-contributors, org-groupe-bel, pmiron, roboto-app, suzannekuhn, yuka.UkpJNkZwb3NyK1lJcThNZDR5djF3dUpjM1pyekFXanVkK28rSUE9PQ, yuka.WjZvK0ZhVWtxK1VBdjhZRHd4V0w4TXRMd3BPN1gyMnVkZW9iSVE9PQ, yuka.YmFZa0x2d005K2NrdU5oZ3drTG8wL0VrNUliNFdIS2RHOEJBSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkF7TPzVnSzNJiPiqBeGneeiCqbNc-BR46nTKas.

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