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Fromage fondu 8 portions (20 % MG) – sans marque – 140 g

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Fromage fondu 8 portions (20 % MG) – sans marque – 140 g

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Code-barres:
3073780996877(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Fromages industriels de France, à pâte fondue, au lait de vache, à tartiner

Quantité : 140 g

Emballage : Boîte, Carton, frais

Marques : sans marque

Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Produits à tartiner, Fromages, Frais, Produits à tartiner salés, Fromages de vache, Spécialités fromagères, Fromages de France, Fromages fondus, Fromages à tartiner, Fromages industriels, Aide alimentaire

Labels, certifications, récompenses : Aide UE

Lieux de fabrication ou de transformation : France, Franche-Comté, Fromageries Bel Production France (Filiale Groupe Bel) - 120 Boulevard Jules Ferry - 39000 Lons-le-Saunier, Jura

Code de traçabilité : FR 39.300.001 CE - Lons-le-Saunier (Jura, France)

Magasins : Secours Populaire

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score D

    Moins bonne qualité nutritionnelle
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas indiqué, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

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    Points négatifs : 22/55

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      Énergie

      3/10 points (1020.5kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

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      Sucres

      1/15 points (6g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Sel

      8/20 points (1.8g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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    Points positifs : 4/17

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      Protéines

      4/7 points (10g)

      Les aliments riches en protéines sont généralement riches en calcium ou en fer, des minéraux essentiels aux nombreux bienfaits pour la santé.

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      Fibre

      0/5 points (inconnu)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score

      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas indiqué, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Ce produit est considéré comme étant du fromage pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines sont comptés car le produit est considéré comme étant du fromage.

      Score nutritionnel : 18 (22 - 4)

      Nutri-Score : D

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité modérée (6%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité élevée (1.8%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Fromages fondus
    Énergie ~ 1020.5 kJ
    (246 kcal)     		1 044,415 kj (254 kcal) (-2 %)
    Matières grasses 20 g 19,639 g (+2 %)
    Acides gras saturés 12.5 g 12,812 g (-2 %)
    Glucides 6.5 g 4,708 g (+38 %)
    Sucres 6 g 3,704 g (+62 %)
    Fibres alimentaires ? 0,181 g
    Protéines 10 g 13,039 g (-23 %)
    Sel 1.8 g 2,013 g (-11 %)
    Sodium 0.72 g 0,805 g (-11 %)
    Calcium 0.32 g 417,67 mg (-23 %)
    Fruits‚ légumes‚ légumes secs ~ 0 % 0,096 % (-100 %)

    • Tableau nutritionnel (Données détaillées)

      Tableau nutritionnel Tel que vendu
      pour 100 g / 100 ml       		Tel que vendu pour 100 g (packaging) Tel que vendu pour 100 g (estimate)
      Énergie ~ 1020.5 kJ
      (246 kcal)       		? kcal
      (246 kcal)       		?
      Matières grasses 20 g 20 g ?
      Acides gras saturés 12.5 g 12.5 g ?
      Glucides 6.5 g 6.5 g ?
      Sucres 6 g 6 g ?
      Fibres alimentaires ? ? ?
      Protéines 10 g 10 g ?
      Sel 1.8 g 1.8 g ?
      Sodium 0.72 g 0.72 g ?
      Calcium 0.32 g 0.32 g ?
      Fruits‚ légumes‚ légumes secs ~ 0 % ? ~ 0 %
Taille d'une portion : 17,5 g

Ingrédients

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    11 ingrédients

    Lait écrémé réhydraté, fromage, beurre, protéines de lait, sels de fonte : polyphosphates, citrates de sodium, diphosphates, phosphate de sodium, acide citrique, sel.
    Allergènes : lait

    • Information sur les ingrédients

      • lait écrémé : 55.0% (estimation)

      • fromage : 22.5% (estimation)

      • beurre : 11.2% (estimation)

      • protéine de lait : 5.6% (estimation)

      • Sels émulsifiants : 2.8% (estimation)

      • — E452 : 2.8% (estimation)

      • E331 : < 2% (estimation)

      • E450 : < 2% (estimation)

      • E339 : < 2% (estimation)

      • E330 : < 2% (estimation)

      • sel : < 2% (estimation)

Transformation des aliments

Additifs

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons, les oranges et les citrons verts.

    Il est très utilisé dans l'industrie alimentaire comme exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique peut être consommé sans danger lorsqu'il est utilisé avec modération et est considéré comme un additif alimentaire généralement reconnu comme sûr par les agences sanitaires du monde entier.

  • E331 - Citrates de sodium

    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (anglais)

  • E450 - Diphosphates

    Les diphosphates (E450) sont des additifs alimentaires souvent utilisés pour modifier la texture des produits, agissant comme agents levants en pâtisserie et empêchant la coagulation des aliments en conserve.

    Ces sels peuvent stabiliser la crème fouettée et se retrouvent également dans les produits en poudre pour conserver leurs propriétés d'écoulement. Ils sont couramment présents dans les produits de boulangerie, les viandes transformées et les boissons gazeuses.

    Dérivés de l'acide phosphorique, ils font partie de notre apport quotidien en phosphate , qui dépasse souvent les niveaux recommandés en raison de la prévalence des phosphates dans les aliments et boissons transformés. .

    La consommation excessive de phosphate est liée à des problèmes de santé, tels que une insuffisance rénale et une santé osseuse affaiblie. Bien que les diphosphates soient généralement considérés comme sûrs lorsqu'ils sont consommés dans les limites des apports quotidiens acceptables établis , il est impératif de surveiller la consommation globale de phosphate pour maintenir une santé optimale.

  • E452 - Polyphosphates

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : lait écrémé, fromage, beurre, protéine de lait
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

    fr: Lait écrémé, fromage, beurre, protéines de lait, sels de fonte (polyphosphates), citrates de sodium, diphosphates, phosphate de sodium, acide citrique, sel
    IngredientTaxonomy IDveganvegetarianpalm_oilciqualciqual_proxypercentminmaxoriginlabels
    Lait écréméen:skimmed-milknoyes1905155.010.0100.0
    fromageen:cheesenomaybe1299922.50.050.0
    beurreen:butternoyes1640011.20.033.3
    protéines de laiten:milk-proteinsnoyes5.60.025.0
    sels de fonteen:emulsifying-salts2.80.020.0
    polyphosphatesen:e452yesyes2.80.020.0
    citrates de sodiumen:e331yesyes1.40.016.7
    diphosphatesen:e450yesyes0.70.014.3
    phosphate de sodiumen:e339yesyes0.40.012.5
    acide citriqueen:e330yesyes0.20.011.1
    selen:saltyesyes110580.20.01.8

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
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