Open Food Facts est un projet collaboratif construit par des dizaines de milliers de bénévoles et géré par une organisation à but non lucratif avec 8 employés. Nous avons besoin de vos dons pour financer le budget 2023 d'Open Food Facts et pour continuer à développer le projet.
Merci ! favorite
Boursin® Figues et 3 Noix Portion x10 - 160 g
Boursin® Figues et 3 Noix Portion x10 - 160 g
La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci!
×
Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Groupe Bel.
Code-barres: 3073781040678 (EAN / EAN-13)
Nom générique : Fromage au lait pasteurisé
Quantité : 160 g
Conditionnement : Carton, Frais, Étui, Barquette, Papier Aluminium
Marques : Boursin, Bel, Boursin atartiner/core cheese
Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Produits à tartiner, Fromages, Produits à tartiner salés, Fromages de vache, Frais, Fromages de France, Fromages pasteurisés, Fromages à tartiner, Fromages aux noix, Fromages à la crème, Fromages industriels
Labels, certifications, récompenses :
Point Vert, Nouveau, Eco-Emballages
Origine des ingrédients : France
Producteur : Fromageries Bel
Lieux de fabrication ou de transformation : Société de la Fromagerie Boursin (Filiale Groupe Bel) - 3 Route de Saint-Aquilin - 27120 Croisy-sur-Eure, Eure, Haute-Normandie, France
Code de traçabilité : FR 27.190.001 CE - Croisy-sur-Eure (Eure, France)
Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : http://www.boursin.fr/Produits/Boursin-R...
Magasins : Banque alimentaire
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
11 ingrédients
LAIT et CRÈME pasteurisés (Origine France), figues sèches 3%, NOIX DE PÉCAN 3%, raisins secs, ferments LACTIQUES, dextrose, NOIX DE CAJOU 0,3%, NOIX 0,3%, sel, conservateur sorbate de potassium. Peut contenir des traces d'autres fruits à coque.Allergènes : Céleri, Lait, Fruits à coqueTraces : Fruits à coque
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Ingrédient : Dextrose
- Ingrédient : Glucose
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E202 - Sorbate de potassium
Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
Ingrédients non reconnus : Lait-et-creme-pasteurisesCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
Nous avons besoin de votre aide !
Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :
- Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
- Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.
Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !
-
Caractère végétalien inconnu
Ingrédients non reconnus : Lait-et-creme-pasteurisesCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
Nous avons besoin de votre aide !
Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :
- Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
- Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.
Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !
-
Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : Lait-et-creme-pasteurisesCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
Nous avons besoin de votre aide !
Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :
- Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
- Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.
Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !
-
Détail de l'analyse des ingrédients
Nous avons besoin de votre aide !
Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.
Nous avons besoin de votre aide !
Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :
- Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
- Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.
Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !
LAIT et CRÈME pasteurisés, figues sèches 3%, NOIX DE PÉCAN 3%, raisins secs, ferments LACTIQUES, dextrose, NOIX DE CAJOU 0.3%, NOIX 0.3%, sel, conservateur (sorbate de potassium)- LAIT et CRÈME pasteurisés -> fr:lait-et-creme-pasteurises - percent_min: 83.8 - percent_max: 92.5
- figues sèches -> en:dried-fig - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 3
- NOIX DE PÉCAN -> en:pecan-nut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 3
- raisins secs -> en:raisin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.3 - percent_max: 3
- ferments LACTIQUES -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0.3 - percent_max: 3
- dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.3 - percent_max: 3
- NOIX DE CAJOU -> en:cashew-nuts - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.3 - percent: 0.3 - percent_max: 0.3
- NOIX -> en:walnut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.3 - percent: 0.3 - percent_max: 0.3
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
- conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
- sorbate de potassium -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
Nutrition
-
Mauvaise qualité nutritionnelle
⚠️ Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 6Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 4
- Protéines : 4 / 5 (valeur : 8, valeur arrondie : 8)
- Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 6.9, valeur arrondie : 6.9)
Points négatifs : 20
- Énergie : 5 / 10 (valeur : 1697, valeur arrondie : 1697)
- Sucres : 1 / 10 (valeur : 5, valeur arrondie : 5)
- Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 26, valeur arrondie : 26)
- Sodium : 4 / 10 (valeur : 400, valeur arrondie : 400)
Les points pour les protéines sont comptés car le produit appartient à la catégorie des fromages.
Score nutritionnel : 16 (20 - 4)
Nutri-Score : D
-
Matières grasses en quantité élevée (38.5%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en quantité élevée (26%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Sucres en quantité modérée (5%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en quantité modérée (1%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (16 g)Comparé à: Fromages aux noix Énergie 1 697 kj
(411 kcal)272 kj
(65 kcal)+23 % Matières grasses 38,5 g 6,16 g +27 % Acides gras saturés 26 g 4,16 g +35 % Glucides 5 g 0,8 g +60 % Sucres 5 g 0,8 g +120 % Fibres alimentaires ? ? Protéines 8 g 1,28 g -21 % Sel 1 g 0,16 g -26 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 6,9 % 6,9 %
Environnement
-
Eco-Score C - Impact modéré sur l'environnement
⚠️ Select a country in order to include the full impact of transportation.L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ L'Eco-Score a été initialement conçu pour la France et est en cours d'extension à d'autres pays européens. La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise et mieux adaptée à chaque pays.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : C (Score: 56/100)
Catégorie : Spécialité fromagère non affinée environ 25% MG, type fromage en barquette à tartiner ou coque fromagère
Catégorie : Spécialité fromagère non affinée environ 25% MG, type fromage en barquette à tartiner ou coque fromagère
- Score environnemental PEF : 0.47 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 4.98 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture
Transformation
Conditionnement
Transport
Distribution
Consommation
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Bonus : +4
Politique environnementale : +4
Transport : 0
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France Moyen
-
Emballage à faible impact
Malus : -4
Forme Matière Consigne de tri Impact Barquette Aluminium lourd Moyen Étui Carton Faible
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: C (Score: 56/100)
Produit : Boursin® Figues et 3 Noix Portion x10 - 160 g
Score d'analyse du cycle de vie : 56
Somme des bonus et malus : 0
Score final : 56/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 2.6 km dans une voiture à essence
498 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Spécialité fromagère non affinée environ 25% MG, type fromage en barquette à tartiner ou coque fromagère (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture
Transformation
Conditionnement
Transport
Distribution
Consommation
Conditionnement
-
Emballage à faible impact
Barquette (Aluminium)
Étui (Carton)
Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France Moyen
Autres informations
Conditions de conservation : Tenir au froid entre + 2°C et + 6°C
Sources de données
Le fabricant Groupe Bel utilise CodeOnline Food pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.
Les fabricants peuvent utiliser la plateforme gratuite pour les producteurs d'Open Food Facts pour accéder à ces données et les compléter, et obtenir des rapports, analyses et pistes d'améliorations des produits (par exemple meilleur Nutri-Score).
Produit ajouté le par jacob80
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par noemie2501, org-groupe-bel, yuka.ZWY0Z1FhRUFvTjBKbGNRUDFCaU4zczFzd3IzeVUxdTJGdVlPSWc9PQ.