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Jardinière Aux 4 légumes - Bonduelle - 800 g

Jardinière Aux 4 légumes - Bonduelle - 800 g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Bonduelle.

Code-barres: 3083680001557 (EAN / EAN-13)

Nom générique : Mélange de légumes

Quantité : 800 g

Conditionnement : Métal, Boîte, Conserve

Marques : Bonduelle

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Conserves, Aliments à base de fruits et de légumes, Aliments à base de plantes en conserve, Légumes et dérivés, Légumes en conserve

Labels, certifications, récompenses : Source de fibres alimentaires, Point Vert, Riche en fibres, Sans conservateurs, Nutriscore, Nutriscore A, Source de vitamine A, Source de vitamine B9, Eco-Emballages

Lieux de fabrication ou de transformation : Bonduelle Europe Long Life - BELL (Filiale Bonduelle) - La Woestyne - 59173 Renescure, Nord, Nord-Pas-de-Calais, France

Magasins : Carrefour market, Banque alimentaire

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    25 ingrédients


    Légumes (carottes, haricots verts coupés, pommes de terre, flageolets verts), eau, sel, bouillon de volaille (sel, exhausteurs de goût : E621 - E631 - E627, arômes, sucre, viande et graisse de poule, sirop de glucose, amidon de pomme de terre, épices, BLE, SOJA, CELERI) arôme naturel d'épices, arôme naturel.
    Allergènes : Céleri, Gluten, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E621 - Glutamate monosodique
    • Additif : E627 - Guanylate disodique
    • Additif : E631 - Inosinate disodique
    • Ingrédient : Exhausteur de goût
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E621 - Glutamate monosodique


    Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.
    Source : Wikipedia
  • E627 - Guanylate disodique


    Guanylate disodique : Le guanylate disodique -E627-, ou disodium 5'-guanylate, est un sel sodique de la guanosine monophosphate -GMP-. C'est un additif alimentaire utilisé comme exhausteur de goût, pour apporter le goût umami aux préparations alimentaires. Le guanylate disodique est souvent présent en mélange dans le 5'-ribonucléotide disodique -E635- avec l'inosinate disodique -E631-. Il est utilisé en synergie avec l'acide glutamique ou le glutamate monosodique -MSG-. Le guanylate disodique est vendu sous forme hydratée -7 molécules d'eau-. Le guanylate disodique est produit à partir de poissons ou d'algues séchées et largement utilisé dans les denrées alimentaires. Il est Fema GRAS -nombre FEMA 3668- et rentre dans la composition des arômes et préparations alimentaires.
    Source : Wikipedia
  • E631 - Inosinate disodique


    Inosinate disodique : L'inosinate disodique -E631- -ou disodium 5'-Inosinate ou sous format abrégé IMP- est un sel di-sodique de l'acide inosinique -E630-. Il possède une saveur umami et est utilisé comme additif alimentaire dans les denrées alimentaires. Il est utilisé en synergie avec un autre exhausteur de goût, le glutamate monosodique -E621, le sel sodique de l'acide glutamique-. On le trouve principalement sous forme hydratée -Numéro EINECS 225-146-4- de 1 à 7 molécules d'eau.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Bouillon de volaille, Viande, Graisse de poule
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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Bouillon de volaille, Viande, Graisse de poule
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    Légumes (carottes, haricots verts coupés, pommes de terre, flageolets verts), eau, sel, bouillon de volaille (sel, exhausteurs de goût (e621), e631, e627, arômes, sucre, viande, graisse de poule, sirop de glucose, amidon de pomme de terre, épices, BLE, SOJA, CELERI), arôme naturel d'épices, arôme naturel
    1. Légumes -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 16.6666666666667 - percent_max: 100
      1. carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.16666666666667 - percent_max: 100
      2. haricots verts coupés -> fr:haricots-verts-coupes - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
      3. pommes de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      4. flageolets verts -> en:green-flageolets - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. bouillon de volaille -> en:poultry-broth - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 25
      1. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
      2. exhausteurs de goût -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
        1. e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      3. e631 -> en:e631 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      4. e627 -> en:e627 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
      5. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
      6. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
      7. viande -> en:meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
      8. graisse de poule -> en:chicken-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
      9. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
      10. amidon de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      11. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.27272727272727
      12. BLE -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.08333333333333
      13. SOJA -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.92307692307692
      14. CELERI -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.78571428571429
    5. arôme naturel d'épices -> en:natural-spice-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667

Nutrition

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    Très bonne qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 16

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 4

    • Protéines : 1 / 5 (valeur : 1.9, valeur arrondie : 1.9)
    • Fibre : 3 / 5 (valeur : 2.9, valeur arrondie : 2.9)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 16.6666666666667, valeur arrondie : 16.7)

    Points négatifs : 1

    • Énergie : 0 / 10 (valeur : 171, valeur arrondie : 171)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.8, valeur arrondie : 0.8)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.1, valeur arrondie : 0.1)
    • Sodium : 1 / 10 (valeur : 180, valeur arrondie : 180)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : -3 (1 - 4)

    Nutri-Score : A

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    Sucres en faible quantité (0.8%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en quantité modérée (0.45%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (125 g)
    Comparé à: Légumes en conserve
    Énergie 171 kj
    (41 kcal)
    214 kj
    (51 kcal)
    -3 %
    Matières grasses 0,4 g 0,5 g -3 %
    Acides gras saturés 0,1 g 0,125 g +38 %
    Glucides 5,9 g 7,38 g -5 %
    Sucres 0,8 g 1 g -69 %
    Fibres alimentaires 2,9 g 3,62 g +34 %
    Protéines 1,9 g 2,38 g +12 %
    Sel 0,45 g 0,563 g -36 %
    Vitamine A (rétinol) 172 µg 215 µg -18 %
    Vitamine B9 (Acide folique) 39,4 µg 49,2 µg -50 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 16,667 % 16,667 %
Taille d'une portion : 125 g

Environnement

Conditionnement

Transport

Autres informations

Conditions de conservation : A conserver à température ambiante

Service consommateur : Service consommateurs Bonduelle, Service consommateurs Bonduelle BP 30173 Villeneuve d'Ascq

Sources de données

Le fabricant Bonduelle utilise CodeOnline Food pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.

Les fabricants peuvent utiliser la plateforme gratuite pour les producteurs d'Open Food Facts pour accéder à ces données et les compléter, et obtenir des rapports, analyses et pistes d'améliorations des produits (par exemple meilleur Nutri-Score).

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