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Blanc de Dinde - Doré au Four - Fleury Michon - 160 g

Blanc de Dinde - Doré au Four - Fleury Michon - 160 g

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Code-barres: 3095756308019 (EAN / EAN-13)

Quantité : 160 g

Conditionnement : Plastique, Barquette, Film en plastique, Tranches

Marques : Fleury Michon

Catégories : Viandes, Charcuteries, Volailles, Dindes, Charcuteries cuites, Blancs de volaille en tranches, Blancs de dinde en tranches, Blancs de dinde, Blancs de dinde doré au four

Labels, certifications, récompenses : Viande Française, Volaille Française, Nutriscore, Nutriscore C, Alimentation végétale minérale et vitamines

Origine des ingrédients : France, Espagne

Code de traçabilité : FR 85.182.003 CE - Pouzauges (Vendée, France), FR 85.051.003 CE - Chantonnay (Vendée, France)

Magasins : Franprix, Magasins U, carrefour.fr

Pays de vente : France, Suisse

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    23 ingrédients


    Filet de dinde 81%, bouillons (eau, os de poulet, viande de dinde, échalote, ail, épices, plantes aromatiques, carotte, céleri, oignon, poireau, sel), sel, dextrose de maïs, concentrés de carotte et céleri, ferments, antioxydant : ascorbate de sodium, colorant : caramel ordinaire.
    Allergènes : Céleri

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E150a - Caramel E150a
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E301 - Ascorbate de sodium


    Ascorbate de sodium : L'ascorbate de sodium -E301- est le sel de sodium de la vitamine C, de formulation 3-oxo-L-gulofuranolactone énolate de sodium. Préparé synthétiquement, il s'agit du sel de sodium de l'acide ascorbique -E300- et, tout comme celui-ci, il est employé comme additif alimentaire : antioxydant, préservateur de couleur ou supplément vitaminique. On peut le trouver dans des pâtés de porc en croûte, des poissons surgelés, la langoustine, les saucisses, les aliments pour bébé à base de céréales, et la viande de cheval. Autres ascorbates : ascorbate de calcium -E302- ; ascorbate de potassium -E303- ; ascorbate de magnésium.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Filet de dinde, Os de poulet, Viande de dinde
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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Filet de dinde, Os de poulet, Viande de dinde
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    Filet de dinde 81%, bouillons (eau, os de poulet, viande de dinde, échalote, ail, épices, plantes aromatiques, carotte, _céleri_, oignon, poireau, sel), sel, dextrose de maïs, concentrés de carotte, _céleri_, ferments, antioxydant (ascorbate de sodium), colorant (caramel ordinaire)
    1. Filet de dinde -> en:turkey-breast - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 81 - percent: 81 - percent_max: 81
    2. bouillons -> en:broth - percent_min: 2.375 - percent_max: 19
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.197916666666667 - percent_max: 19
      2. os de poulet -> en:chicken-bone - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 9.5
      3. viande de dinde -> en:turkey-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 6.33333333333333
      4. échalote -> en:shallot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.75
      5. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.8
      6. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.16666666666667
      7. plantes aromatiques -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.71428571428571
      8. carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.375
      9. _céleri_ -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.11111111111111
      10. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
      11. poireau -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.72727272727273
      12. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.58333333333333
    3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.625
    4. dextrose de maïs -> en:corn-dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.3125
    5. concentrés de carotte -> fr:concentre-de-carotte - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.54166666666667
    6. _céleri_ -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.15625
    7. ferments -> en:ferment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.325
    8. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 2.77083333333333
      1. ascorbate de sodium -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.77083333333333
    9. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 2.375
      1. caramel ordinaire -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.375

    • en:meat -> en:meat

    • en:poultry -> en:poultry

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 22, valeur arrondie : 22)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 8

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 439, valeur arrondie : 439)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.4, valeur arrondie : 0.4)
    • Sodium : 7 / 10 (valeur : 720, valeur arrondie : 720)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : 3 (8 - 5)

    Nutri-Score : C

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    Sucres en faible quantité (0.5%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en quantité élevée (1.8%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (40 g)
    Comparé à: Blancs de dinde doré au four
    Énergie 439 kj
    (104 kcal)
    176 kj
    (41 kcal)
    +4 %
    Matières grasses 1,3 g 0,52 g +3 %
    Acides gras saturés 0,4 g 0,16 g -8 %
    Glucides 0,5 g 0,2 g -56 %
    Sucres 0,5 g 0,2 g -44 %
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 22 g 8,8 g +5 %
    Sel 1,8 g 0,72 g +8 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 526,5 g 211 g
Taille d'une portion : 40 g

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport