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Rôti de Porc - Label Rouge - Fleury Michon - 160 g

Rôti de Porc - Label Rouge - Fleury Michon - 160 g

Code-barres: 3095758596018 (EAN / EAN-13)

Nom générique : Rôti de porc cuit

Quantité : 160 g

Conditionnement : Barquette, Film en plastique

Marques : Fleury Michon

Catégories : Viandes, Charcuteries, Porc, Charcuteries cuites, Rôtis de porc

Labels, certifications, récompenses : Viande Française, Sans gluten, Viande Porcine Française, Nutriscore, Nutriscore C, Label Rouge

Origine des ingrédients : France

Magasins : Magasins U, carrefour.fr

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    24 ingrédients


    Filet de porc, bouillons (eau, ​ail, plantes aromatiques 0.1%, céleri, carotte, jus concentré de céleri, oignon, poireau), fond de porc (eau, os de porc, viande porc, épices), sel, dextrose de maïs, poivre 0.1%, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium, colorant : caramel ordinaire.
    Allergènes : Céleri

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E150a - Caramel E150a
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E301 - Ascorbate de sodium


    Ascorbate de sodium : L'ascorbate de sodium -E301- est le sel de sodium de la vitamine C, de formulation 3-oxo-L-gulofuranolactone énolate de sodium. Préparé synthétiquement, il s'agit du sel de sodium de l'acide ascorbique -E300- et, tout comme celui-ci, il est employé comme additif alimentaire : antioxydant, préservateur de couleur ou supplément vitaminique. On peut le trouver dans des pâtés de porc en croûte, des poissons surgelés, la langoustine, les saucisses, les aliments pour bébé à base de céréales, et la viande de cheval. Autres ascorbates : ascorbate de calcium -E302- ; ascorbate de potassium -E303- ; ascorbate de magnésium.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Filet de porc, Fond de porc, Os de porc, Viande de porc
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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Filet de porc, Fond de porc, Os de porc, Viande de porc
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    Filet de porc, bouillons (eau, ail, plantes aromatiques 0.1%, _céleri_, carotte, jus concentré de _céleri_, oignon, poireau), fond de porc (eau, os de porc, viande porc, épices), sel, dextrose de maïs, poivre 0.1%, antioxydant (ascorbate de sodium), conservateur (nitrite de sodium), colorant (caramel ordinaire)
    1. Filet de porc -> en:pork-fillet - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 11.1111111111111 - percent_max: 99.3
    2. bouillons -> en:broth - percent_min: 0.3 - percent_max: 49.8
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.1 - percent_max: 49.6
      2. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.1 - percent_max: 24.85
      3. plantes aromatiques -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.1 - percent: 0.1 - percent_max: 0.1
      4. _céleri_ -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      5. carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      6. jus concentré de _céleri_ -> en:concentrated-celery-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      7. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      8. poireau -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    3. fond de porc -> fr:fond-de-porc - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0.1 - percent_max: 33.2333333333333
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.2333333333333
      2. os de porc -> en:pork-bone - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 16.6166666666667
      3. viande porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 11.0777777777778
      4. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.30833333333333
    4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.1 - percent_max: 24.95
    5. dextrose de maïs -> en:corn-dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.1 - percent_max: 19.98
    6. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.1 - percent: 0.1 - percent_max: 0.1
    7. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      1. ascorbate de sodium -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    8. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      1. nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    9. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      1. caramel ordinaire -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1

    • en:meat -> en:meat

    • en:pork -> en:pork

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 23, valeur arrondie : 23)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0.1, valeur arrondie : 0.1)

    Points négatifs : 9

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 523, valeur arrondie : 523)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.2, valeur arrondie : 1.2)
    • Sodium : 7 / 10 (valeur : 720, valeur arrondie : 720)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : 4 (9 - 5)

    Nutri-Score : C

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    Sucres en faible quantité (0.5%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en quantité élevée (1.8%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (40 g)
    Comparé à: Rôtis de porc
    Énergie 523 kj
    (124 kcal)
    209 kj
    (49 kcal)
    -16 %
    Matières grasses 3,3 g 1,32 g -45 %
    Acides gras saturés 1,2 g 0,48 g -52 %
    Glucides 0,5 g 0,2 g -39 %
    Sucres 0,5 g 0,2 g -11 %
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 23 g 9,2 g +4 %
    Sel 1,8 g 0,72 g +21 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,1 % 0,1 %
Taille d'une portion : 40 g

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par date-limite-app
Dernière modification de la page produit le par fleury-michon.
Fiche produit également modifiée par chocapic75, coq, driveoff, ecoscore-impact-estimator, foodvisor, kiliweb, magasins-u, openfoodfacts-contributors, packbot, quentinbrd, roboto-app, tacite-mass-editor, teolemon, yuka.R0w5YUxwdFF1T3M3eDhNRDBCYjUvUFY0K2NldVkwT2NlL0VWSVE9PQ.

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