Ravioli viande - Pâtes aux œufs frais farcies à la viande - Ecochard - 500g

Ingrédients

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  13 ingrédients

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  Pâte 65% [semoule de blé dur de qualité supérieure 50%, eau, œufs frais 7%], viande de bœuf 9,8% (origine France), viande de dinde 7,4% (origine UE), semoule de blé dur, eau, viande de poulet 3%, (origine UE), sel, carottes 0,4%, oignons 0,4%, épices.

  Allergènes : Céleri, Œufs, Gluten

  Traces : Poisson, Lait, Fruits à coque

Transformation des aliments

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  Aliments transformés

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  Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

  • Catégorie : Plats préparés
  • Ingrédient : Sel

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

  → En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

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  Détail de l'analyse des ingrédients

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  Pâte 65% (semoule de blé dur de qualité supérieure 50%, eau, œufs frais 7%), viande de bœuf 9.8%, viande de dinde 7.4%, semoule de blé dur, eau, viande de poulet 3%, sel, carottes 0.4%, oignons 0.4%, épices

  1. Pâte -> en:dough - percent_min: 65 - percent: 65 - percent_max: 65
     1. semoule de blé dur de qualité supérieure -> en:superior-quality-durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 50 - percent: 50 - percent_max: 50
     2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8 - percent_max: 8
     3. œufs frais -> en:fresh-egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 7 - percent: 7 - percent_max: 7
  2. viande de bœuf -> en:beef-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 9.8 - percent: 9.8 - percent_max: 9.8
  3. viande de dinde -> en:turkey-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 7.4 - percent: 7.4 - percent_max: 7.4
  4. semoule de blé dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.2 - percent_max: 7.4
  5. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.19999999999999 - percent_max: 7.4
  6. viande de poulet -> en:chicken-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 3
  7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.4 - percent_max: 3
  8. carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.4 - percent: 0.4 - percent_max: 0.4
  9. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.4 - percent: 0.4 - percent_max: 0.4
  10. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4

Nutrition

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  Bonne qualité nutritionnelle

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  ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

  Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

  Points positifs : 6

  • Protéines : 5 / 5 (valeur : 11, valeur arrondie : 11)
  • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.5, valeur arrondie : 1.5)
  • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0.8, valeur arrondie : 0.8)

  Points négatifs : 8

  • Énergie : 2 / 10 (valeur : 1001, valeur arrondie : 1001)
  • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.2, valeur arrondie : 1.2)
  • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.8, valeur arrondie : 1.8)
  • Sodium : 5 / 10 (valeur : 480, valeur arrondie : 480)

  Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

  Score nutritionnel : 2 (8 - 6)

  Nutri-Score : B

  → En savoir plus sur le Nutri-Score

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  Matières grasses en quantité modérée (5.6%)

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  Ce que vous devez savoir

  • Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

  
  Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées

  • Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.

  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

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  Acides gras saturés en quantité modérée (1.8%)

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  Ce que vous devez savoir

  • Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

  
  Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées

  • Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.

  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

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  Sucres en faible quantité (1.2%)

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  Ce que vous devez savoir

  • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

  
  Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées

  • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
  • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.

  Source : National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

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  Sel en quantité modérée (1.2%)

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  Ce que vous devez savoir

  • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
  • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
  • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

  
  Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés

  • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
  • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  Source : World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

  Source : National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

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  Tableau nutritionnel

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  Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Comparé à: Pates-de-savoie
  Énergie	1 001 kj (237 kcal)	-12 %
  Matières grasses	5,6 g	-6 %
  Acides gras saturés	1,8 g	-29 %
  Glucides	35 g	-13 %
  Sucres	1,2 g	-16 %
  Fibres alimentaires	1,5 g	-26 %
  Protéines	11 g	-5 %
  Sel	1,2 g	+43 %
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	0,8 %
  Empreinte carbone de la viande ou du poisson	413,64 g

Conditionnement

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  Emballage à impact moyen

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  Sachet
  

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Transport

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  Origines des ingrédients

  Origines des ingrédients ayant un impact moyen

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  Origine du produit et/ou de ses ingrédients	% d'ingrédients	Impact
  France	93 %	Moyen
  Union européenne	7 %	élevé