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Bacon tranches épaisses fumé - Herta - 150 g

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Bacon tranches épaisses fumé - Herta - 150 g

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Code-barres: 3154230032908 (EAN / EAN-13)

Nom générique : Filet de bacon fumé

Quantité : 150 g

Conditionnement : Plastique, Frais, Sous atmosphère protectrice, Opercule, Barquette, Film plastique

Marques : Herta, Nestlé

Catégories : Viandes et dérivés, Viandes, Charcuteries, Frais, Charcuteries diverses, Porc, Bacon, Bacon fumé, Bacon en tranche, Charcuteries à cuire

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Fabriqué en France, Herta s'engage, Eco-Emballages

Origine des ingrédients : Union européenne, Viande de porc

Lieux de fabrication ou de transformation : Herta SAS - Route d'Ostreville - Zone Industrielle - 62130 Saint-Pol-sur-Ternoise, Pas-de-Calais, Nord-Pas-de-Calais, France

Code de traçabilité : FR 62.767.004 CE - Saint-Pol-sur-Ternoise (Pas-de-Calais, France)

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    10 ingrédients

    Filet de porc, conservateurs : nitrite de sodium, lactate de potassium, acétate de sodium, sel, dextrose, antioxydant : isoascorbate de sodium, fumée.

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E326 - Lactate de potassium
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E316 - Érythorbate de sodium

    Érythorbate de sodium : L'érythorbate de sodium est un sel de sodium de l'acide érythorbique. C'est un additif alimentaire synthétique -numéro E316- utilisé comme antioxydant dans les produits carnés. Il peut être utilisé à la place de l'acide ascorbique en raison de son coût plus faible.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

    Filet de porc, conservateurs (nitrite de sodium), lactate de potassium, acétate de sodium, sel, dextrose, antioxydant (isoascorbate de sodium), fumée
    1. Filet de porc -> en:pork-fillet - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 12.5 - percent_max: 100
    2. conservateurs -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 50
      1. nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. lactate de potassium -> en:e326 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. acétate de sodium -> en:e262i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
      1. isoascorbate de sodium -> en:e316 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. fumée -> en:smoke - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5

Nutrition

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    Sel en quantité élevée (2.5%)

    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (2 tranches 50 g)     		Comparé à: Bacon en tranche
    Énergie 463 kj
    (110 kcal)     		232 kj
    (55 kcal)     		-65 %
    Matières grasses 2,5 g 1,25 g -89 %
    Acides gras saturés ? ?
    Glucides 0,8 g 0,4 g +48 %
    Sucres ? ?
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 21 g 10,5 g -17 %
    Sel 2,5 g 1,25 g -27 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 2 tranches 50 g

Environnement

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par phiji
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par dentdelion, jacob80, manu1400, quechoisir, tacite.

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