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Tripes à la mode de Caen - Sans marque - 1 kg

Tripes à la mode de Caen - Sans marque - 1 kg

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Code-barres: 3155060006107 (EAN / EAN-13)

Nom générique : Tripes à la mode de Caen aromatisées au calvados

Quantité : 1 kg

Conditionnement : Frais, Opercule, Barquette, Sous-vide, Film plastique

Marques : Sans marque

Catégories : Viandes et dérivés, Plats préparés, Poissons et viandes et oeufs, Frais, Plats préparés à la viande, Abats, Plats au bœuf, Plats préparés frais, Spécialités à base de tripes, Produits tripiers, Tripes à la mode de Caen, Tripes

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Eco-Emballages

Lieux de fabrication ou de transformation : Les Tripes Paillard - ZI de la Vallée - 76450 Cany-Barville, Seine-Maritime, Haute-Normandie, France

Code de traçabilité : FR 76.159.003 CE - Cany-Barville (Seine-Maritime, France)

Magasins : Cora

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    12 ingrédients


    Estomacs et pieds de bœuf 72 %, fond de sauce : eau, carottes, oignons, vin aromatisé, sel, calvados 0,4 %, épices et aromates, acidifiant : acide citrique, pulpe d'ail.

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

    • Catégorie : Plats préparés
    • Ingrédient : Sel

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique


    Acide citrique : L'acide citrique est un acide tricarboxylique α-hydroxylé présent en abondance dans le citron, d'où son nom. Il s'agit d'un acide faible qui joue un rôle important en biochimie comme métabolite du cycle de Krebs, une voie métabolique majeure chez tous les organismes aérobies. Plus d'un million de tonnes d'acide citrique sont produites industriellement chaque année. Il est largement utilisé comme exhausteur de goût, comme régulateur alimentaire de pH et comme chélateur.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Estomacs-et-pieds-de-boeuf, Fond-de-sauce

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    Caractère végétalien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Estomacs-et-pieds-de-boeuf, Fond-de-sauce

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Estomacs-et-pieds-de-boeuf, Fond-de-sauce

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    Estomacs et pieds de bœuf 72%, fond de sauce (eau), carottes, oignons, vin aromatisé, sel, calvados 0.4%, épices et aromates, acidifiant (acide citrique), pulpe d'ail
    1. Estomacs et pieds de bœuf -> fr:estomacs-et-pieds-de-boeuf - percent_min: 72 - percent: 72 - percent_max: 72
    2. fond de sauce -> fr:fond-de-sauce - percent_min: 3.11111111111111 - percent_max: 26
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.11111111111111 - percent_max: 26
    3. carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.4 - percent_max: 23.2888888888889
    4. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.4 - percent_max: 12.4444444444444
    5. vin aromatisé -> fr:vin-aromatise - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0.4 - percent_max: 8.16296296296296
    6. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.4 - percent_max: 6.02222222222222
    7. calvados -> en:calvados - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0.4 - percent: 0.4 - percent_max: 0.4
    8. épices et aromates -> en:herbs-and-spices - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    9. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    10. pulpe d'ail -> en:garlic-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4

Nutrition

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par tacite
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par jacob80, kiliweb.

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