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Tartine Doux - Primevère - 250 g

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Tartine Doux - Primevère - 250 g

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Code-barres: 3155251205296 (EAN / EAN-13)

Nom générique : Matière grasse à tartiner

Quantité : 250 g

Conditionnement : Plastique, Barquette, en:Opercule en métal

Marques : Primevère

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Matières grasses, Produits à tartiner, Pâtes à tartiner végétales, Produits à tartiner salés, Matières grasses à tartiner, Matières grasses végétales, Margarines, Margarines allégées

Labels, certifications, récompenses : en:Sustainable, Végétarien, Sans conservateurs, Huile de palme durable, Végétalien, en:Fabriqué En France

Origine des ingrédients : France

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Magasins : Intermarché, Carrefour, carrefour.fr, Carrefour City, Carrefour Contact, Carrefour Express

Pays de vente : Algérie, Côte d'Ivoire, France, Martinique, La Réunion, Suisse

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    17 ingrédients

    Huiles végétales non hydrogénées 62,5% (de colza origine France*,coco*, karité*, lin*)1, eau, émulsifiant (lécithine de tournesol*), sel, antioxydant(extrait de romarin*),jus de citron concentré*, arômes naturels, colorant (bêta-carotène), vitamine B1. *Ingrédients d'origine végétale.

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E100 - Curcumine
    • Additif : E160b - Rocou
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines

    Lecithin : Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E322i - Lécithine

    Lecithin : Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Huile de palme

    Ingrédients contenant de l'huile de palme : Palme, Huile de palmiste
  • icon

    Végétalien

    Aucun ingrédient non végétalien détecté

    Ingrédients non reconnus : en:vegetable-oils-and-fats-nonhydrogenated-54-rapeseed, Thiamine

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    Végétarien

    Aucun ingrédient non végétarien détecté

    Ingrédients non reconnus : en:vegetable-oils-and-fats-nonhydrogenated-54-rapeseed, Thiamine

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    vegetable oils and fats nonhydrogenated 54 % rapeseed, coconut, palm, palm kernel, water, emulsifiers (mono- and diglycerides of fatty acids), sunflower lecithin, salt, natural flavourings, antioxidant (extracts of rosemary), concentrated lemon juice, colouring agents (annatto), curcumin, vitamin b1
    1. vegetable oils and fats nonhydrogenated 54 % rapeseed -> en:vegetable-oils-and-fats-nonhydrogenated-54-rapeseed - percent_min: 7.14285714285714 - percent_max: 100
    2. coconut -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. palm -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. palm kernel -> en:palm-kernel-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. emulsifiers -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      1. mono- and diglycerides of fatty acids -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. sunflower lecithin -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. natural flavourings -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    10. antioxidant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. extracts of rosemary -> en:e392 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    11. concentrated lemon juice -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    12. colouring agents -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. annatto -> en:e160b - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    13. curcumin -> en:e100 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    14. vitamin b1 -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 5

Nutrition

  • icon

    Qualité nutritionnelle moyenne

    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Le produit est dans la catégorie des matières grasses, les points pour les matières grasses saturées sont remplacés par les points pour le rapport entre les matières grasses saturées et les matières grasses.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 10

    • Énergie : 6 / 10 (valeur : 2033, valeur arrondie : 2033)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Ratio matières grasses saturées / matières grasses : 3 / 10 (valeur : 27.2727272727273, valeur arrondie : 27.3)
    • Sodium : 1 / 10 (valeur : 160, valeur arrondie : 160)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : 10 (10 - 0)

    Nutri-Score : C

  • icon

    Sucres en faible quantité (0%)

    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
  • icon

    Sel en quantité modérée (0.4%)

    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (100g)     		Comparé à: Margarines allégées
    Énergie 2 033 kj
    (495 kcal)     		2 030 kj
    (495 kcal)     		+9 %
    Matières grasses 55 g 55 g +12 %
    Acides gras saturés 15 g 15 g +8 %
    Acides gras monoinsaturés 28 g 28 g +39 %
    Acides gras polyinsaturés 12 g 12 g -22 %
    Acides gras Oméga 3 3 500 mg 3 500 mg -10 %
    Acide alpha-linolénique 3,5 g 3,5 g -16 %
    Acides gras Oméga 6 28 000 mg 28 000 mg +96 %
    Acide linoléique 8 g 8 g -50 %
    Acides gras Oméga 9 27 000 mg 27 000 mg
    Glucides 0 g 0 g -100 %
    Sucres 0 g 0 g -100 %
    Fibres alimentaires 0 g 0 g -100 %
    Protéines 0 g 0 g -100 %
    Sel 0,4 g 0,4 g -29 %
    Vitamine E (tocophérol) 12 mg 12 mg -4 %
    Vitamine B1 (Thiamine) 0,55 mg 0,55 mg +36 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 100g

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Espèces menacées

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par inf.
Fiche produit également modifiée par additives-app-chakib, amazing31, baudichouxd-1237, bi, charlesnepote, comtefort, date-limite-app, desan, dorado-jerome, driveoff, eatshalal, ecoscore-impact-estimator, elisea, feat, foodvisor, fpdsurveys, gmlaa, guezguez-majed, helened, jusdekiwi, karo-3169, lactalisbc, laurie-alz, magasins-u, marie11, marierave, nadine56, off.13a55f80-4163-45a3-86db-a44f4686717d, off.43c89ba5-e8d6-4076-a0ee-72247bde05dd, off.4650ee91-ca74-44b7-95f0-5b7207973794, openfoodfacts-contributors, packbot, plasticapp, quechoisir, roboto-app, scanbot, tachat, vaiton, yd31, yuka.UktvR0g1MGdyTlVPcC9RMC9EVDFwZTViMkpuelJFeXZFTEVnSVE9PQ, yuka.V2ZBaVNZRlptT2NUeGNZQm9ESC9wL1ZPbmJxNVlFenJHdTAvSUE9PQ, yuka.WS80SkhZY3psL0Fnd2NZZzBEYUY0UGRuNXNDM1R6cXFLT2dlSVE9PQ, yuka.ZHYwYks2TUErTUJWZ05odjBqWG9xOWhaMVp1VVZHR1FGTWd4SUE9PQ, yuka.Zkk5WU80Y2dpK3N6d3RzQy93N2w0OEI3NWJTVWZqN3ZGcklJSVE9PQ.

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