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Fromage à l'échalote et à la ciboulette - Boursin - 150 g

Fromage à l'échalote et à la ciboulette - Boursin - 150 g

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Code-barres: 3175460030083 (EAN / EAN-13)

Nom générique : Fromage à l'échalote et à la ciboulette

Quantité : 150 g

Conditionnement : Carton, Frais, Étui, Etui et film à recycler, Green dot, Papier Aluminium

Marques : Boursin, Bel

Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits à tartiner, Produits laitiers fermentés, Produits à tartiner salés, Fromages, Frais, Fromages de vache, Fromages de France, Fromages pasteurisés, Fromages à tartiner, Fromages à la crème, Fromages industriels, Fromages à l'échalote et ciboulette

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Eco-Emballages, FSC MIXTE carton

Origine du produit et/ou de ses ingrédients : France

Lieux de fabrication ou de transformation : Société de la Fromagerie Boursin (Filiale Groupe Bel) - 3 Route de Saint-Aquilin - 27120 Croisy-sur-Eure, Eure, Haute-Normandie, France

Code de traçabilité : FR 27.190.001 CE - Croisy-sur-Eure (Eure, France)

Magasins : Simply Market, Delhaize, Carrefour

Pays de vente : Belgique, France, Suisse

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    8 ingrédients


    lait et crème pasteurisés (origine : France), ferments lactiques, sel, échalote (1%), ciboulette (0,2%), ciboule, conservateur : sorbate de potassium.
    Allergènes : Lait
    Traces : Fruits à coque

Transformation des aliments

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    Aliments transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

    • Additif : E202 - Sorbate de potassium
    • Catégorie : Fromages
    • Ingrédient : Conservateur
    • Ingrédient : Sel
    • Ingrédient : Culture bactérienne

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E202 - Sorbate de potassium


    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Lait-et-creme-pasteurises

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    Caractère végétalien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Lait-et-creme-pasteurises

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    Caractère végétarien inconnu


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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    _lait_ et _crème_ pasteurisés, ferments _lactiques_, sel, échalote 1%, ciboulette 0.2%, ciboule, conservateur (sorbate de potassium)
    1. _lait_ et _crème_ pasteurisés -> fr:lait-et-creme-pasteurises - percent_min: 16.5666666666667 - percent_max: 96.8
    2. ferments _lactiques_ -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 48.9
    3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 32.9333333333333
    4. échalote -> en:shallot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
    5. ciboulette -> en:chives - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent: 0.2 - percent_max: 0.2
    6. ciboule -> en:welsh-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    7. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
      1. sorbate de potassium -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 1

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 4

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 8, valeur arrondie : 8)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 1.2, valeur arrondie : 1.2)

    Points négatifs : 19

    • Énergie : 4 / 10 (valeur : 1654, valeur arrondie : 1654)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 2.5, valeur arrondie : 2.5)
    • Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 26.5, valeur arrondie : 26.5)
    • Sodium : 5 / 10 (valeur : 480, valeur arrondie : 480)

    Les points pour les protéines sont comptés car le produit appartient à la catégorie des fromages.

    Score nutritionnel : 15 (19 - 4)

    Nutri-Score : D

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    Sucres en faible quantité (2.5%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en quantité modérée (1.2%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Fromages industriels
    Énergie 1 654 kj
    (401 kcal)
    +28 %
    Matières grasses 40 g +54 %
    Acides gras saturés 26,5 g +48 %
    Glucides 2,5 g +69 %
    Sucres 2,5 g +121 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 8 g -54 %
    Sel 1,2 g -13 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 1,2 %

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par andre
Dernière modification de la page produit le par drouvin.
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