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4 biscuits sésame – Gerblé – 46 g e

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4 biscuits sésame – Gerblé – 46 g e

Code-barres:
3175681014800(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : biscuits au sésame (11,6%)

Quantité : 46 g e

Emballage : Boîte, Carton, Sachet plastique

Marques : Gerblé

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Biscuits

Labels, certifications, récompenses : Sans conservateurs, Source de fibres alimentaires, Riche en fibres, Fabriqué en France, Arômes naturels, Sans colorants, Sans colorants ou conservateurs, Sans huile de palme, Nutriscore, Nutriscore B, Triman
Triman

Origine des ingrédients : Germe de blé origine UE, Sésame origine non-UE

Magasins : Distributeur

Pays de vente : France, Suisse

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score C

    Qualité nutritionnelle moyenne
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 10
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

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    Points négatifs : 11/55

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      Énergie

      5/10 points (1961kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

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      Sucres

      4/15 points (17g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Acides gras saturés

      1/10 points (2g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

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      Sel

      1/20 points (0.38g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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    Points positifs : 2/10

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      Fibre

      2/5 points (4.6g)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score

      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 10

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

      Score nutritionnel : 9 (11 - 2)

      Nutri-Score : C

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité élevée (17%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.38%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Biscuits
    Énergie 1961 kJ
    (467 kcal)     		1 976 kj (471 kcal) (-1 %)
    Matières grasses 18 g 20,612 g (-13 %)
    Acides gras saturés 2 g 9,537 g (-79 %)
    Glucides 64 g 63,383 g (+1 %)
    Sucres 17 g 27,88 g (-39 %)
    Fibres alimentaires 4.6 g 3,281 g (+40 %)
    Protéines 10 g 6,594 g (+52 %)
    Sel 0.38 g 0,545 g (-30 %)
    Sodium 0.152 g 0,218 g (-30 %)
    Vitamine E (tocophérol) 0.0085 g 2,283 mg (+272 %)
    Vitamine B3/PP (Niacine) 0.0037 g 0,254 mg (+1 354 %)
    Calcium 0.35 g 42,493 mg (+724 %)
    Magnésium 0.144 g 48,473 mg (+197 %)
    Fruits‚ légumes‚ légumes secs ~ 0 % 0,663 % (-100 %)

    • Tableau nutritionnel (Données détaillées)

      Tableau nutritionnel Tel que vendu
      pour 100 g / 100 ml       		Tel que vendu pour 100 g (packaging) Tel que vendu pour 100 g (estimate)
      Énergie 1961 kJ
      (467 kcal)       		1961 kJ
      (467 kcal)       		~ 1824.06 kJ
      (435 kcal)
      Matières grasses 18 g 18 g ~ 17.6222 g
      Acides gras saturés 2 g 2 g ~ 1.8112 g
      Glucides 64 g 64 g ~ 56.4534 g
      Sucres 17 g 17 g ~ 12.4536 g
      Fibres alimentaires 4.6 g 4.6 g ~ 6.6987 g
      Protéines 10 g 10 g ~ 9.32941 g
      Sel 0.38 g 0.38 g ~ 0.0460016 g
      Sodium 0.152 g 0.152 g ~ 0.00249093 g
      Vitamine E (tocophérol) 0.0085 g 0.0085 g ~ 0.00409739 g
      Vitamine B3/PP (Niacine) 0.0037 g 0.0037 g ~ 0.00060257 g
      Calcium 0.35 g 0.35 g ~ 0.12225182 g
      Magnésium 0.144 g 0.144 g ~ 0.09363846 g
      Fruits‚ légumes‚ légumes secs ~ 0 % ? ~ 0 %
Taille d'une portion : 11.5g

Ingrédients

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    22 ingrédients

    Farine de blé 56,6%, sucre de canne roux, huile de colza, sésame toasté 10,6%, germe de blé 5,5%, farine complète de blé 5,5%, arôme naturel, magnésium, émulsifiant: lécithines, poudres à lever (tartrates de potassium, carbonates de sodium, carbonates d'ammonium), sel de mer, amidon de blé, vitamines (E, PP, B6, B1, B9).
    Allergènes : Gluten, Graines de sésame
    Traces : Œufs, Lupin, Fruits à coque, Soja

    • Information sur les ingrédients

      • Farine de blé : 56.6%

      • Sucre de canne non raffiné : 10.9% (estimation)

      • Huile de colza : 10.9% (estimation)

      • Sésame : 10.6%

      • Germe de blé : 5.5%

      • Farine de blé complète : 5.5%

      • Arôme naturel : < 2% (estimation)

      • Magnésium : < 2% (estimation)

      • Émulsifiant : < 2% (estimation)

      • — E322 : < 2% (estimation)

      • Agent levant : < 2% (estimation)

      • — E336 : < 2% (estimation)

      • — E500 : < 2% (estimation)

      • — E503 : < 2% (estimation)

      • Sel marin : < 2% (estimation)

      • Amidon de froment : < 2% (estimation)

      • Vitamines : < 2% (estimation)

      • Tocophérol : < 2% (estimation)

      • E375 : < 2% (estimation)

      • Vitamine B6 : < 2% (estimation)

      • Thiamine : < 2% (estimation)

      • Acide folique : < 2% (estimation)

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    Contient des sucres ajoutés (10%)

    Sucres ajoutés : Sucre de canne non raffiné
    Quantité de sucres ajoutés : 10%
    Rechercher des produits de la même catégorie sans sucres ajoutés : Biscuits
    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.

Transformation des aliments

Additifs

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines sont des composés naturels couramment utilisés dans l'industrie alimentaire comme émulsifiants et stabilisants.

    Extraites de sources telles que le soja et les œufs, les lécithines sont constituées de phospholipides qui permettent un meilleur mélange entre huile et eau, assurant des textures plus onctueuses dans divers produits comme les chocolats, les vinaigrettes et les produits de boulangerie.

    Ils ne présentent aucun risque connu pour la santé.

  • E336 - Tartrates de potassium

    Potassium tartrate : Potassium tartrate, dipotassium tartrate or argol has formula K2C4H4O6. It is the potassium salt of tartaric acid. It is often confused with potassium bitartrate, also known as cream of tartar. As a food additive, it shares the E number E336 with potassium bitartrate.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E500 - Carbonates de sodium

    Les carbonates de sodium (E500) sont des composés couramment utilisés dans la préparation des aliments comme agents levants, aidant les produits de boulangerie à lever en libérant du dioxyde de carbone lorsqu'ils interagissent avec les acides.

    Souvent présents dans le bicarbonate de soude, ils régulent le pH des aliments, les empêchant de devenir trop acides ou trop alcalins. Dans le monde culinaire, les carbonates de sodium peuvent également améliorer la texture et la structure des aliments, comme les nouilles, en modifiant le réseau du gluten.

    Généralement reconnus comme sûrs, les carbonates de sodium ne sont pas toxiques lorsqu'ils sont consommés en quantités typiques trouvées dans les aliments.

  • E503 - Carbonates d'ammonium

    Carbonate d'ammonium : Le carbonate d'ammonium est un composé chimique de formule -NH4-2CO3. C'est un sel d'ammonium NH4+ et de carbonate CO32-. Il se présente sous forme de cristaux cubiques incolores solubles dans l'eau et qui se décomposent entièrement à 58 °C en ammoniac NH3, en eau H2O et en dioxyde de carbone CO2. Il a longtemps été utilisé pour ranimer les personnes évanouies — d'où l'expression ancienne faire respirer des sels — et a été le réactif produisant du bicarbonate de sodium NaHCO3 et de la levure chimique -composée essentiellement de bicarbonate de sodium et d'acide tartrique HOOC-CHOH-CHOH-COOH-. On le prépare, en solution aqueuse, par réaction du dioxyde de carbone CO2 avec l'ammoniac NH3 : 2 NH3 + H2O + CO2 → -NH4-2CO3.On peut également l'obtenir en chauffant du carbonate de calcium CaCO3 avec du sulfate d'ammonium -NH4-2SO4, le carbonate d'ammonium se sublimant en laissant un résidu solide de sulfate de calcium CaSO4 : CaCO3 + -NH4-2SO4 → -NH4-2CO3 + CaSO4.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

    fr: Farine de _blé_ 56.6%, sucre de canne roux, huile de colza, _sésame_ 10.6%, germe de _blé_ 5.5%, farine complète de _blé_ 5.5%, arôme naturel, magnésium, émulsifiant (lécithines), poudres à lever (tartrates de potassium, carbonates de sodium, carbonates d'ammonium), sel de mer, amidon de _blé_, vitamines, vitamine E, vitamine PP, vitamine B6, vitamine B1, vitamine B9
    1. Farine de _blé_ -> en:wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 56.6 – percent: 56.6 – percent_max: 56.6
    2. sucre de canne roux -> en:unrefined-cane-sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 10.6 – percent_estimate: 10.9 – percent_max: 11.2
    3. huile de colza -> en:colza-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17130 – percent_min: 10.6 – percent_estimate: 10.9 – percent_max: 11.2
    4. _sésame_ -> en:sesame – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 15010 – percent_min: 10.6 – percent: 10.6 – percent_max: 10.6
    5. germe de _blé_ -> en:wheat-germ – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9660 – percent_min: 5.5 – percent: 5.5 – percent_max: 5.5
    6. farine complète de _blé_ -> en:whole-wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 5.5 – percent: 5.5 – percent_max: 4.175
    7. arôme naturel -> en:natural-flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_estimate: 0 – percent_max: 0.600000000000009
    8. magnésium -> en:magnesium – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0 – percent_max: 0.600000000000009
    9. émulsifiant -> en:emulsifier – percent_min: 0 – percent_estimate: 0 – percent_max: 0.600000000000009
      1. lécithines -> en:e322 – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_estimate: 0 – percent_max: 0.600000000000009
    10. poudres à lever -> en:raising-agent – percent_min: 0 – percent_estimate: 0 – percent_max: 0.600000000000009
      1. tartrates de potassium -> en:e336 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0 – percent_max: 0.600000000000009
      2. carbonates de sodium -> en:e500 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0 – percent_max: 0.300000000000004
      3. carbonates d'ammonium -> en:e503 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0 – percent_max: 0.200000000000003
    11. sel de mer -> en:sea-salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11082 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0 – percent_max: 0.38
    12. amidon de _blé_ -> en:wheat-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9510 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0 – percent_max: 0.38
    13. vitamines -> en:vitamins – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0 – percent_max: 0.38
    14. vitamine E -> en:vitamin-e – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0 – percent_max: 0.38
    15. vitamine PP -> en:e375 – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_estimate: 0 – percent_max: 0.38
    16. vitamine B6 -> en:vitamin-b6 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0 – percent_max: 0.38
    17. vitamine B1 -> en:thiamin – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0 – percent_max: 0.38
    18. vitamine B9 -> en:folic-acid – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0 – percent_max: 0.38

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par rfl
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