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Boulghour de blé à la Tunisienne au Raz-El-Hanout - Céréal Bio - 220 g

Boulghour de blé à la Tunisienne au Raz-El-Hanout - Céréal Bio - 220 g

Code-barres: 3175681072763 (EAN / EAN-13)

Nom générique : Boulgour de blé cuisiné, issu de l'agriculture biologique

Quantité : 220 g

Conditionnement : Sec, Sachet plastique

Marques : Céréal Bio

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Légumineuses et dérivés, Céréales et pommes de terre, Aliments à base de fruits et de légumes, Légumineuses, Céréales et dérivés, Plats préparés, Aliments et boissons à base de légumes, Frais, Aliments à base de plantes frais, Plats à base de semoule, Gruau, Couscous préparés, Céréales préparées, Plats préparés à réchauffer au micro-ondes, Plats préparés d'origine végétale, Gruau de blé, Boulghours, Plats à base de boulgour, Couscous de légumes, Plats préparés à faible teneur en matières grasses, Mélange de céréales et légumineuses

Labels, certifications, récompenses : Bio, Végétarien, Ecocert, Bio européen, Sans OGM, Sans conservateurs, Agriculture non UE, Source de fibres alimentaires, Végétalien, Agriculture UE, Agriculture UE/Non UE, FR-BIO-10, Point Vert, Riche en fibres, Riche en protéines, Fabriqué en France, Sans colorants, Nutriscore, Nutriscore A, AB Agriculture Biologique, Soja Français, Soja Français sans OGM, Eco-Emballages, Sans viande

Origine des ingrédients : France, Union Européenne et Non Union Européenne

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Magasins : Simply Market, Magasins U, Auchan, carrefour.fr

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    17 ingrédients


    Eau, boulghour de blé dur* 27%, courgettes*, carottes*, oignons*, tomates*, protéines de soja * texturées 3,9%, raisins sultanines* séchés 3,6%, huile de tournesol*, pois chiches* réhydratés 2,7%, jus de tomate*, mélange d'épices*, farine de riz*, sel de mer, jus de citron*, acidifiant : acide citrique. *bio
    Allergènes : Gluten, Soja
    Traces : Céleri, Œufs, Lait, Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésame

Transformation des aliments

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    Aliments transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

    • Catégorie : Plats préparés
    • Ingrédient : Sel
    • Ingrédient : Huile végétale

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique


    Acide citrique : L'acide citrique est un acide tricarboxylique α-hydroxylé présent en abondance dans le citron, d'où son nom. Il s'agit d'un acide faible qui joue un rôle important en biochimie comme métabolite du cycle de Krebs, une voie métabolique majeure chez tous les organismes aérobies. Plus d'un million de tonnes d'acide citrique sont produites industriellement chaque année. Il est largement utilisé comme exhausteur de goût, comme régulateur alimentaire de pH et comme chélateur.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Raisins-sultanines-seches

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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    Végétalien


    Aucun ingrédient non végétalien détecté

    Ingrédients non reconnus : Raisins-sultanines-seches

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    Végétarien


    Aucun ingrédient non végétarien détecté

    Ingrédients non reconnus : Raisins-sultanines-seches

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    Eau, boulghour de _blé_ dur 27%, courgettes, carottes, oignons, tomates, protéines de _soja_ texturées 3.9%, raisins sultanines séchés 3.6%, huile de tournesol, pois chiches réhydratés 2.7%, jus de tomate, mélange d'épices, farine de riz, sel de mer, jus de citron, acidifiant (acide citrique)
    1. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 27 - percent_max: 44.5
    2. boulghour de _blé_ dur -> en:durum-wheat-bulgur - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 27 - percent: 27 - percent_max: 27
    3. courgettes -> en:courgette - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.9 - percent_max: 21.4
    4. carottes -> en:carrot - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.9 - percent_max: 19.825
    5. oignons -> en:onion - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.9 - percent_max: 14.0333333333333
    6. tomates -> en:tomato - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.9 - percent_max: 9.55
    7. protéines de _soja_ texturées -> cs:texturovaná-sojová-bílkovina - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.9 - percent: 3.9 - percent_max: 3.9
    8. raisins sultanines séchés -> fr:raisins-sultanines-seches - labels: en:organic - percent_min: 3.6 - percent: 3.6 - percent_max: 3.6
    9. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 2.7 - percent_max: 3.6
    10. pois chiches réhydratés -> en:rehydrated-chickpeas - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.7 - percent: 2.7 - percent_max: 2.7
    11. jus de tomate -> en:tomato-juice - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.37777777777778
    12. mélange d'épices -> en:mixed-spices - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.14
    13. farine de riz -> en:rice-flour - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.94545454545454
    14. sel de mer -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.78333333333333
    15. jus de citron -> en:lemon-juice - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.64615384615384
    16. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 1.52857142857143
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.52857142857143

    • en:soya -> en:soya

Nutrition

  • icon

    Très bonne qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 15

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 8

    • Protéines : 3 / 5 (valeur : 6.3, valeur arrondie : 6.3)
    • Fibre : 5 / 5 (valeur : 6.5, valeur arrondie : 6.5)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 15.6, valeur arrondie : 15.6)

    Points négatifs : 5

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 665, valeur arrondie : 665)
    • Sucres : 1 / 10 (valeur : 4.7, valeur arrondie : 4.7)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.6, valeur arrondie : 0.6)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 312, valeur arrondie : 312)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : -3 (5 - 8)

    Nutri-Score : A

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    Sucres en faible quantité (4.7%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en quantité modérée (0.78%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (220 g)
    Comparé à: Couscous de légumes
    Énergie 665 kj
    (159 kcal)
    1 460 kj
    (350 kcal)
    -4 %
    Matières grasses 4,1 g 9,02 g +61 %
    Acides gras saturés 0,6 g 1,32 g +51 %
    Glucides 21 g 46,2 g -24 %
    Sucres 4,7 g 10,3 g +53 %
    Fibres alimentaires 6,5 g 14,3 g +96 %
    Protéines 6,3 g 13,9 g +15 %
    Sel 0,78 g 1,72 g -10 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 15,6 % 15,6 %
Taille d'une portion : 220 g

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

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