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Boisson Soja du Sud-Ouest – cereal bio – 1 litre
Boisson Soja du Sud-Ouest – cereal bio – 1 litre
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Code-barres:
3175681100817(EAN / EAN-13)
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3175681100817(EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Boisson soja calcium issue de l'agriculture biologique
Quantité : 1 litre
Emballage : Tetra Pak, Brique, Carton
Marques : cereal bio
Catégories : Boissons et préparations de boissons, Aliments et boissons à base de végétaux, Boissons, Aliments d'origine végétale, Légumineuses et dérivés, Substituts de produits laitiers, Substituts du lait, Boissons à base de végétaux, Boissons végétales, Boissons végétales de légumineuses, Boissons végétales de soja, Boisson au soja nature enrichie en calcium, Boissons avec sucre ajouté, Boissons de soja nature non sucrées
Labels, certifications, récompenses :
Bio, Bio européen, Agriculture non UE, Agriculture UE, Agriculture UE/Non UE, FR-BIO-01, Point Vert, Transformé en France, AB Agriculture Biologique, Bio-local, Eco-emballages, Soja-bio-sans-utilisation-d-ogm, Soja-origine-sud-ouest
Origine des ingrédients : France, Union Européenne et Non Union Européenne, Soja origine Sud-Ouest
Lieux de fabrication ou de transformation : Centre-Val de Loire, France, Laiterie de Saint-Denis-de-l'Hôtel (LSDH) - 10 Route de l'Aérodrome - Les Grandes Beaugines - 45550 Saint-Denis-de-l'Hôtel, Loiret
Code de traçabilité : EMB 45273 - Saint-Denis-de-l'Hôtel (Loiret, France)
Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : https://www.cereal.fr/produits/boisson-s...
Magasins : Magasins U, Monoprix, carrefour
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Nutrition
-
Nutri-Score B
Bonne qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0-
Découvrez le nouveau Nutri-Score !
Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.
Principales améliorations :
- Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
- Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
- Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
- Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
-
Qu'est ce que le Nutri-Score ?
Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.
Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).
Points négatifs : 6/54
-
Énergie
4/10 points (212.6kJ)
Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.
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Sucres
2/10 points (2.8g)
Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
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Acides gras saturés
0/10 points (0.3g)
Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
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Sel
0/20 points (0.13g)
Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
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Edulcorants non-nutritifs
0/4 points (0 édulcorant)
Les édulcorants non nutritifs peuvent ne conférer aucun avantage à long terme en matière de réduction de la graisse corporelle chez les adultes ou les enfants. L'utilisation à long terme d'édulcorants non nutritifs peut entraîner des effets indésirables potentiels, tels qu'un risque accru de diabète de type 2 et de maladies cardiovasculaires chez les adultes.
Points positifs : 7/18
-
Protéines
7/7 points (3.6g)
Les aliments riches en protéines sont généralement riches en calcium ou en fer, des minéraux essentiels aux nombreux bienfaits pour la santé.
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Fibre
0/5 points (0.5g)
Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.
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Fruits, légumes et légumes secs
0/6 points (0%)
Consommer des aliments riches en fruits, légumes et légumes secs réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.
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Détail du calcul du Nutri-Score
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0Ce produit est considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Les points pour les protéines sont comptés car le produit est considéré comme étant une boisson.
Score nutritionnel : -1 (6 - 7)
Nutri-Score : B
-
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (2.1%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés- Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et acides gras saturés.
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Acides gras saturés en faible quantité (0.3%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés- Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et acides gras saturés.
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Sucres en quantité modérée (2.8%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en faible quantité (0.13%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlComparé à: Boisson au soja nature enrichie en calcium Énergie ~ 212.6 kJ
(51 kcal)176,751 kj (42 kcal) (+20 %) Matières grasses 2.1 g 1,853 g (+13 %) Acides gras saturés 0.3 g 0,324 g (-7 %) Acides gras monoinsaturés 0.5 g ? Acides gras polyinsaturés 1 g ? Glucides 4.1 g 2,795 g (+47 %) Sucres 2.8 g 2,208 g (+27 %) Fibres alimentaires 0.5 g 0,537 g (-7 %) Protéines 3.6 g 3,259 g (+10 %) Sel 0.13 g 0,08 g (+62 %) Sodium 0.052 g 0,032 g (+62 %) Calcium 0.12 g 118,35 mg (+1 %) Fruits‚ légumes‚ légumes secs ~ 0 % 6,143 % (-100 %) -
Tableau nutritionnel (Données détaillées)
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu Pour 100 ml (packaging) Tel que vendu pour 100 g (estimate) Énergie ~ 212.6 kJ
(51 kcal)? kcal
(51 kcal)? Matières grasses 2.1 g 2.1 g ? Acides gras saturés 0.3 g 0.3 g ? Acides gras monoinsaturés 0.5 g 0.5 g ? Acides gras polyinsaturés 1 g 1 g ? Glucides 4.1 g 4.1 g ? Sucres 2.8 g 2.8 g ? Fibres alimentaires 0.5 g 0.5 g ? Protéines 3.6 g 3.6 g ? Sel 0.13 g 0.13 g ? Sodium 0.052 g 0.052 g ? Calcium 0.12 g 0.12 g ? Fruits‚ légumes‚ légumes secs ~ 0 % ? ~ 0 %
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Ingrédients
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8 ingrédients
Boisson au soja* sans OGM 97 % (eau, soja* décortiqué 7,9%), sucre de canne, calcium issu d'algue calcaire Lithothamnium calcareum, sel de mer, stabilisant: carraghénanes.-
Information sur les ingrédients
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boisson-au-soja-sans-ogm : 97.0%
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— eau : 89.1% (estimation)
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— soja : 7.9%
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sucre de canne : < 2% (estimation)
-
calcium-issu-d-algue-calcaire-lithothamnium-calcareum : < 2% (estimation)
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sel marin : < 2% (estimation)
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Stabilisant : < 2% (estimation)
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— E407 : < 2% (estimation)
-
-
-
Contient des sucres ajoutés (1%)
Sucres ajoutés : sucre de canne
Quantité de sucres ajoutés : 1%Rechercher des produits de la même catégorie sans sucres ajoutés : Boissons de soja nature non sucréesCe que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
Transformation des aliments
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Aliments ultra-transformés
1 marqueur d'ultra-transformation
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Limiter les aliments ultra-transformés
Limiter les aliments ultra-transformés réduit le risque de maladies chroniques
Plusieurs études ont montré qu'une consommation plus faible d'aliments ultra-transformés est associée à un risque diminué de maladies chroniques non transmissibles, telles que l'obésité, l'hypertension et le diabète.
Source : Ultra-processed foods increase noncommunicable chronic disease risk
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E407 - Carraghénanes
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
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Additifs
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E407 - Carraghénanes
La carraghénane (E407), dérivée d'algues rouges, est largement utilisée dans l'industrie alimentaire comme agent gélifiant, épaississant et stabilisant, notamment dans les produits laitiers et carnés.
Il peut exister sous diverses formes, chacune conférant des propriétés texturales distinctes aux aliments.
Cependant, sa forme dégradée, souvent appelée poligeenan, a soulevé des problèmes de santé en raison de ses effets inflammatoires potentiels et de sa classification comme possible humain cancérogène (Groupe 2B) par le Centre international de recherche sur le cancer (CIRC).
Néanmoins, le carraghénane de qualité alimentaire a été jugé sûr par divers organismes de réglementation lorsqu'il est consommé en quantités généralement présentes dans les aliments.
Analyse des ingrédients
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Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
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Caractère végétalien inconnu
Ingrédients non reconnus : calcium-issu-d-algue-calcaire-lithothamnium-calcareumCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
Nous avons besoin de votre aide !
Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :
- Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
- Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.
Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !
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Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : calcium-issu-d-algue-calcaire-lithothamnium-calcareumCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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fr: Boisson au soja* sans OGM 97% (eau, soja* 7.9%), sucre de canne, calcium issu d'algue calcaire Lithothamnium calcareum, sel de mer, stabilisant (carraghénanes)Ingredient Taxonomy ID vegan vegetarian palm_oil ciqual ciqual_proxy percent min max origin labels Boisson au soja* sans OGM fr:boisson-au-soja-sans-ogm 97.0 97.0 97.0 eau en:water yes yes 18066 89.1 89.1 89.1 soja* en:soya yes yes 7.9 7.9 7.9 sucre de canne en:cane-sugar maybe yes 31016 1.9 0.8 3.0 calcium issu d'algue calcaire Lithothamnium calcareum fr:calcium-issu-d-algue-calcaire-lithothamnium-calcareum 0.6 0.0 2.2 sel de mer en:sea-salt yes yes 11082 0.1 0.0 0.1 stabilisant en:stabiliser 0.5 0.0 0.1 carraghénanes en:e407 yes yes 0.5 0.0 0.1
Environnement
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Green-Score A+
Très faible impact environnemental
⚠ ️Sélectionnez un pays pour inclure l'impact total du transport.Le Green-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ Le Green-Score a été initialement développé pour la France et est en cours d'extension à d'autres pays européens. Sa formule est susceptible d'évoluer, car elle est régulièrement améliorée afin d'être plus précise et mieux adaptée à chaque pays.Analyse du cycle de vie
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Impact moyen des produits de la même catégorie : A+ (Score: 91/100)
Catégorie : Boisson au soja, nature, enrichie en calcium
Catégorie : Boisson au soja, nature, enrichie en calcium
- Score environnemental PEF : 0.04 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 0.43 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture
21.6 %Transformation
15.2 %Emballage
20.0 %Transport
26.3 %Distribution
10.9 %Consommation
6.2 %
Bonus et malus
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Labels à haut bénéfice environnemental
Bonus : +15
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AB Agriculture Biologique
L'agriculture biologique contribue à préserver la biodiversité, le climat, la qualité de l'eau et la fertilité des sols.
Un aliment biologique est un aliment produit suivant les principes de l'agriculture biologique. L'agriculture biologique est une méthode de production agricole qui exclut le recours à la plupart des produits chimiques de synthèse, les organismes génétiquement modifiés par transgénèse et la conservation des cultures par irradiation.
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Bio européen
L'agriculture biologique contribue à préserver la biodiversité, le climat, la qualité de l'eau et la fertilité des sols.
Un aliment biologique est un aliment produit suivant les principes de l'agriculture biologique. L'agriculture biologique est une méthode de production agricole qui exclut le recours à la plupart des produits chimiques de synthèse, les organismes génétiquement modifiés par transgénèse et la conservation des cultures par irradiation.
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Origines des ingrédients ayant un fort impact
Malus : 0
Politique environnementale : 0
Transport : 0
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Union Européenne et Non Union Européenne 50 %Élevé France 50 %Moyen
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Aucun ingrédient ne menace une espèce animale
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Emballage à impact moyen
Malus : -5
Forme Matière Recyclage Impact Brique Tetra Pak Moyen Inconnu Carton Faible ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠ ️ Pour un calcul plus précis du Green-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
Green-Score pour ce produit
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Impact pour ce produit: A+ (Score: 100/100)
Produit : Boisson Soja du Sud-Ouest – cereal bio – 1 litre
Score d'analyse du cycle de vie : 91
Somme des bonus et malus : +10
Score final : 100/100
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Empreinte carbone
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Équivaut à parcourir 0.2 km dans une voiture à essence
44 g de CO₂e pour 100 g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Boisson au soja, nature, enrichie en calcium (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture
20.1 %Transformation
21.5 %Emballage
22.2 %Transport
31.0 %Distribution
3.6 %Consommation
1.6 %
Emballage
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Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
Brique (Tetra Pak)
(Carton)
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Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Papier ou carton
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Transport
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Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Union Européenne et Non Union Européenne 50 %Élevé France 50 %Moyen
Labels environnementaux
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AB Agriculture Biologique
L'agriculture biologique contribue à préserver la biodiversité, le climat, la qualité de l'eau et la fertilité des sols.
Un aliment biologique est un aliment produit suivant les principes de l'agriculture biologique. L'agriculture biologique est une méthode de production agricole qui exclut le recours à la plupart des produits chimiques de synthèse, les organismes génétiquement modifiés par transgénèse et la conservation des cultures par irradiation.
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Bio européen
L'agriculture biologique contribue à préserver la biodiversité, le climat, la qualité de l'eau et la fertilité des sols.
Un aliment biologique est un aliment produit suivant les principes de l'agriculture biologique. L'agriculture biologique est une méthode de production agricole qui exclut le recours à la plupart des produits chimiques de synthèse, les organismes génétiquement modifiés par transgénèse et la conservation des cultures par irradiation.
Signaler un problème
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Informations incomplètes ou incorrectes ?
Catégorie, étiquettes, ingrédients, allergènes, informations nutritionnelles, photos etc.
Si les informations ne correspondent pas à celles figurant sur l'emballage, vous pouvez les compléter ou les corriger. Merci ! Open Food Facts est une base de données collaborative, et chaque contribution est utile pour tous.Si vous souhaitez signaler un acte de vandalisme, un contenu inapproprié ou des données erronées que vous ne pouvez pas corriger vous-même, signalez-le à notre équipe de modérateurs.
Sources de données
Produit ajouté le par christophe
Dernière modification de la page produit le par new-nutrition-bot.
Fiche produit également modifiée par blononor, desan, jacob80, laura-chaud, liliane-magos, magasins-u, manu1400, morganesh, nijiben, nutrinet-sante, openfoodfacts-contributors, packbot, quechoisir, sioul, tacite-mass-editor, teolemon, yuka.ZnFrYlFid1lxTmNRd05zNjVnbnIzdjV2dzUrRFVsbTBFTWd4SVE9PQ.