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300G Gratin Saumon Saint Jacques Stalaven - Jean STALAVEN - 300 g

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300G Gratin Saumon Saint Jacques Stalaven - Jean STALAVEN - 300 g

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Code-barres: 3181580248307 (EAN / EAN-13)

Quantité : 300 g

Conditionnement : Film en plastique

Marques : Jean STALAVEN

Code de traçabilité : FR 22.389.003 CE - Yffiniac (Côtes-d'Armor, France)

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    44 ingrédients

    Eau, SAUMON 16%, NOIX DE SAINT JACQUES* 13%, tomate, brocolis, CREME liquide, vin blanc, carotte, amidon modifié de mais, chapelure (farine de BLE, eau, levure et levain (BLE, SEIGLE),sel, gluten de BLE, farine maltée (BLE, ORGE, levure désactivée), huile de colza farine de BLE, échalote, gélatine bovine, LAIT écrémé en poudre, fumet de POISSONTarômes naturels, maltodextrine, sel, légumes déshydratés (dont CELERI), POISSON déshydraté, extrait de levure, épices, aromates), sel, ciboulette, arðme (dont POISSONS, CRUSTACES), épaississants : E415, E412, poivre. Traces éventuelles d'oeuf, moutarde, fruits à coque, graines de sésame, soja.
    Allergènes : Céleri, Crustacés, Poisson, Gluten, Lait, Mollusques
    Traces : Œufs, Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Additif : E428 - Gélatine
    • Ingrédient : Gluten
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E412 - Gomme de guar

    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Huile-de-colza-farine-de-ble, Fumet-de-poissontaromes-naturels, Arðme

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Saumon, Noix de saint-jacques, Crème liquide, Gélatine de bœuf, Lait en poudre écrémé, Poisson en poudre, Poisson, Crustacés

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Saumon, Noix de saint-jacques, Gélatine de bœuf, Poisson en poudre, Poisson, Crustacés

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    Eau, SAUMON 16%, NOIX DE SAINT JACQUES 13%, tomate, brocolis, CREME liquide, vin blanc, carotte, amidon modifié de mais, chapelure (farine de BLE, eau, levure, levain (BLE, SEIGLE), sel, gluten de BLE, farine (BLE, ORGE, levure désactivée), huile de colza farine de BLE, échalote, gélatine bovine, LAIT écrémé en poudre, fumet de POISSONTarômes naturels, maltodextrine, sel, légumes déshydratés (dont CELERI), POISSON déshydraté, extrait de levure, épices, aromates), sel, ciboulette, arðme (dont POISSONS, CRUSTACES), épaississants (e415), e412, poivre
    1. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 16 - percent_max: 71
    2. SAUMON -> en:salmon - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 16 - percent: 16 - percent_max: 16
    3. NOIX DE SAINT JACQUES -> en:scallop - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 13 - percent: 13 - percent_max: 13
    4. tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 13
    5. brocolis -> en:broccoli - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 13
    6. CREME liquide -> en:single-cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 13
    7. vin blanc -> en:white-wine - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 13
    8. carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.3333333333333
    9. amidon modifié de mais -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.71428571428571
    10. chapelure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 8.5
      1. farine de BLE -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.5
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.25
      3. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.83333333333333
      4. levain -> en:sourdough - percent_min: 0 - percent_max: 2.125
        1. BLE -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.125
        2. SEIGLE -> en:rye - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.0625
      5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
      6. gluten de BLE -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.41666666666667
      7. farine -> en:flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.21428571428571
        1. BLE -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.21428571428571
        2. ORGE -> en:barley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.694196428571429
        3. levure désactivée -> en:deactivated-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.462797619047619
      8. huile de colza farine de BLE -> fr:huile-de-colza-farine-de-ble - percent_min: 0 - percent_max: 1.0625
      9. échalote -> en:shallot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.944444444444444
      10. gélatine bovine -> en:beef-gelatin - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.85
      11. LAIT écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.772727272727273
      12. fumet de POISSONTarômes naturels -> fr:fumet-de-poissontaromes-naturels - percent_min: 0 - percent_max: 0.708333333333333
      13. maltodextrine -> en:maltodextrind - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.708333333333333
      14. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.694196428571429
      15. légumes déshydratés -> fr:legume-deshydrate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.647916666666667
        1. dont CELERI -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.647916666666667
      16. POISSON déshydraté -> en:fishpowder - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.53125
      17. extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.53125
      18. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.53125
      19. aromates -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.53125
    11. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.55555555555556
    12. ciboulette -> en:chives - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.8
    13. arðme -> fr:arðme - percent_min: 0 - percent_max: 6.18181818181818
      1. dont POISSONS -> en:fish - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 6.18181818181818
      2. CRUSTACES -> en:crustacean - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 3.09090909090909
    14. épaississants -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 5.66666666666667
      1. e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.66666666666667
    15. e412 -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.23076923076923
    16. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.85714285714286

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 598 kj
    (143 kcal)
    Matières grasses 6,8 g
    Acides gras saturés 2,4 g
    Glucides 9,6 g
    Sucres 1,8 g
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 9,6 g
    Sel 1,1 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 104 g

Environnement

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par roboto-app.
Fiche produit également modifiée par date-limite-app, ludow220, openfoodfacts-contributors, sebleouf, tacinte, teolemon, yuka.U2ZrS0FaZ0l2L2RSaDhjNit4ekp4Y0JJL29lR0Frcm1jYkV4SVE9PQ, yuka.WVBvdUFZMWZtNkV6dWNZZHBBM294TUp1eUpLeGR6bUZCckVPSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmh3XdD4vhfeOyTgxUCp4-vXJJ3jOM5945n5K6s.

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