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Céleri rémoulade (+20% gratuit) - Sans marque - 1,2 kg
Céleri rémoulade (+20% gratuit) - Sans marque - 1,2 kg
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Code-barres: 3181580279110 (EAN / EAN-13)
Nom générique : Céleri rave râpé en sauce
Quantité : 1,2 kg
Conditionnement : Plastique, Barquette
Marques : Sans marque, Jean Stalaven
Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Plats préparés, Légumes préparés, Céleris Rémoulade
Labels, certifications, récompenses :
Sans conservateurs, Point Vert
Origine des ingrédients : France
Lieux de fabrication ou de transformation : France
Code de traçabilité : EMB 22389B - Yffiniac (Côtes-d'Armor, France)
Magasins : Cora
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
18 ingrédients
céleri rave râpé 71%, huile de colza, eau, moutarde de Dijon 2% (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), vinaigre d'alcool, sucre, sel, jaune d’œuf, jus de citron à base de concentré, épaississants: E412, E415, amidon modifié de pomme de terre, poivre.Allergènes : Céleri, Œufs, MoutardeTraces : Crustacés, Poisson, Gluten, Lait, Mollusques, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja
Transformation des aliments
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Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E14XX - Amidons modifiés
- Additif : E412 - Gomme de guar
- Additif : E415 - Gomme xanthane
- Ingrédient : Épaississant
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
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E412 - Gomme de guar
Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.Source : Wikipedia
-
E415 - Gomme xanthane
Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
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Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
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Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Jaune d'œuf
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Végétarien
Aucun ingrédient non végétarien détecté
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Détail de l'analyse des ingrédients
céleri rave râpé 71%, huile de colza, eau, moutarde de Dijon 2% (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), vinaigre d'alcool, sucre, sel, jaune d'œuf, jus de citron à base de concentré, épaississants (e412), e415, amidon modifié de pomme de terre, poivre- céleri rave râpé -> fr:celeri-rave-rape - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 71 - percent: 71 - percent_max: 71
- huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 2.41666666666667 - percent_max: 25
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 24.5833333333333
- moutarde de Dijon -> en:dijon-mustard - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent_max: 2
- graines de moutarde -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
- vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.666666666666667
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- jaune d'œuf -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- jus de citron à base de concentré -> en:lemon-juice-from-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- épaississants -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 2
- e412 -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- amidon modifié de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
Nutrition
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Qualité nutritionnelle moyenne
⚠️ Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 73Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 2
- Protéines : 0 / 5 (valeur : 1.2, valeur arrondie : 1.2)
- Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 2 / 5 (valeur : 73.4166666666667, valeur arrondie : 73.4)
Points négatifs : 6
- Énergie : 1 / 10 (valeur : 523, valeur arrondie : 523)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.8, valeur arrondie : 1.8)
- Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.91, valeur arrondie : 0.9)
- Sodium : 5 / 10 (valeur : 520, valeur arrondie : 520)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : 4 (6 - 2)
Nutri-Score : C
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Matières grasses en quantité modérée (11.8%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Acides gras saturés en faible quantité (0.91%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en faible quantité (1.8%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en quantité modérée (1.3%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlComparé à: Céleris Rémoulade Énergie 523 kj
(125 kcal)-6 % Matières grasses 11,8 g -2 % Acides gras saturés 0,91 g -11 % Glucides 2,3 g -32 % Sucres 1,8 g +1 % Fibres alimentaires ? Protéines 1,2 g -3 % Sel 1,3 g +31 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 73,417 %
Environnement
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Eco-Score B - Faible impact environnemental
⚠️ Sélectionnez un pays pour inclure l'impact total du transport.L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ L'Eco-Score a été initialement conçu pour la France et est en cours d'extension à d'autres pays européens. La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise et mieux adaptée à chaque pays.Analyse du cycle de vie
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Impact moyen des produits de la même catégorie : A (Score: 93/100)
Catégorie : Céleri rémoulade, préemballé
Catégorie : Céleri rémoulade, préemballé
- Score environnemental PEF : 0.16 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 1.16 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture
Transformation
Conditionnement
Transport
Distribution
Consommation
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Bonus : +4
Politique environnementale : +4
Transport : 0
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France Moyen
-
Emballage à impact moyen
Malus : -10
Forme Matière Recyclage Impact Barquette Plastique élevé
Eco-Score pour ce produit
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Impact pour ce produit: B (Score: 79/100)
Produit : Céleri rémoulade (+20% gratuit) - Sans marque - 1,2 kg
Score d'analyse du cycle de vie : 93
Somme des bonus et malus : -6
Score final : 79/100
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Empreinte carbone
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Équivaut à parcourir 0.6 km dans une voiture à essence
116 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Céleri rémoulade, préemballé (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture
Transformation
Conditionnement
Transport
Distribution
Consommation
Conditionnement
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Emballage à impact moyen
Barquette (Plastique)
Transport
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Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France Moyen
Sources de données
Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par fabi2.
Fiche produit également modifiée par ludow220, openfoodfacts-contributors, packbot, tacite, yuka.VnFBbVA2SUtxLzRMc3NNVi9CN04zKzUwNEo2RFRVM3ZGUElSSWc9PQ.