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Gratin de pâtes et bacon aux 3 fromages - Jean stalaven - 580g

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Gratin de pâtes et bacon aux 3 fromages - Jean stalaven - 580g

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Code-barres: 3181580280147 (EAN / EAN-13)

Quantité : 580g

Conditionnement : Film en plastique

Marques : Jean stalaven

Catégories : Plats préparés, Plats à base de pâtes, Gratins, Gratins de pâtes

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    42 ingrédients

    Pâtes cuites 36% (eau, semoule de BLE dur), eau, jambon cuit standard 10% (jambon de porc, eau, dextrose, sel, gélatine de porc, stabilisants E451, E450, E508, sucre, gelifiant E407a, antioxydant E316, conservateur E250), bacon fumé 8% iviande de porc 7%, eau, sel, dextrose, arôme de fumée, antioxydant E301, conservateur : E250), CREME fraîche, EMMENTAL 5%, MOZZARELLA 4%, LAIT écrémé en poudre, COMTE 2%, oignon, farine de BLE, huile de colza, amidon modifié, BEURRE, eldoire. Viande de porc Origine UE. Fabriqué dans un atelier utilisant : oeuf, poissons, céleri, crustacés, mollusques, moutarde, soja, fruits à coque, graines de sésame
    Allergènes : Gluten, Lait
    Traces : Céleri, Crustacés, Poisson, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E407a - Algues euchema transformées
    • Additif : E428 - Gélatine
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Additif : E451 - Triphosphates
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gélifiant
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E301 - Ascorbate de sodium

    Ascorbate de sodium : L'ascorbate de sodium -E301- est le sel de sodium de la vitamine C, de formulation 3-oxo-L-gulofuranolactone énolate de sodium. Préparé synthétiquement, il s'agit du sel de sodium de l'acide ascorbique -E300- et, tout comme celui-ci, il est employé comme additif alimentaire : antioxydant, préservateur de couleur ou supplément vitaminique. On peut le trouver dans des pâtés de porc en croûte, des poissons surgelés, la langoustine, les saucisses, les aliments pour bébé à base de céréales, et la viande de cheval. Autres ascorbates : ascorbate de calcium -E302- ; ascorbate de potassium -E303- ; ascorbate de magnésium.
    Source : Wikipedia

  • E316 - Érythorbate de sodium

    Érythorbate de sodium : L'érythorbate de sodium est un sel de sodium de l'acide érythorbique. C'est un additif alimentaire synthétique -numéro E316- utilisé comme antioxydant dans les produits carnés. Il peut être utilisé à la place de l'acide ascorbique en raison de son coût plus faible.
    Source : Wikipedia

  • E407a - Algues euchema transformées

    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia

  • E451 - Triphosphates

    Sodium triphosphate : Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E508 - Chlorure de potassium

    Chlorure de potassium : Le chlorure de potassium est un composé chimique minéral de formule KCl. Sous sa forme solide, ce sel neutre équivaut au minéral tendre nommé sylvine, ou sel amer, ou encore sylvite en anglais, de structure cristallographique cubique à faces centrées.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Bacon-fume-8-iviande-de-porc, Eldoire

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Jambon cuit standard, Jambon, Gélatine de porc, Crème fraîche, Emmental, Mozzarella, Lait en poudre écrémé, Comte, Beurre, Viande de porc

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Jambon cuit standard, Jambon, Gélatine de porc, Viande de porc

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    Pâtes cuites 36% (eau, semoule de BLE dur), eau, jambon cuit standard 10% (jambon de porc, eau, dextrose, sel, gélatine de porc, stabilisants (e451), e450, e508, sucre, gelifiant (e407a), antioxydant (e316), conservateur (e250)), bacon fumé 8% iviande de porc 7%, eau, sel, dextrose, arôme de fumée, antioxydant (e301), conservateur (e250), CREME fraîche, EMMENTAL 5%, MOZZARELLA 4%, LAIT écrémé en poudre, COMTE 2%, oignon, farine de BLE, huile de colza, amidon modifié, BEURRE, eldoire, Viande de porc
    1. Pâtes cuites -> en:cooked-pasta - percent: 36
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. semoule de BLE dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. jambon cuit standard -> fr:jambon-cuit-standard - vegan: no - vegetarian: no - percent: 10
      1. jambon de porc -> en:ham - vegan: no - vegetarian: no
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. gélatine de porc -> en:pork-gelatin - vegan: no - vegetarian: no
      6. stabilisants -> en:stabiliser
        1. e451 -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes
      7. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes
      8. e508 -> en:e508 - vegan: yes - vegetarian: yes
      9. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
      10. gelifiant -> en:gelling-agent
        1. e407a -> en:e407a - vegan: yes - vegetarian: yes
      11. antioxydant -> en:antioxidant
        1. e316 -> en:e316 - vegan: yes - vegetarian: yes
      12. conservateur -> en:preservative
        1. e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. bacon fumé 8% iviande de porc -> fr:bacon-fume-8-iviande-de-porc - percent: 7
    5. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. arôme de fumée -> en:smoke-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    9. antioxydant -> en:antioxidant
      1. e301 -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. conservateur -> en:preservative
      1. e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. CREME fraîche -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes
    12. EMMENTAL -> en:emmental - vegan: no - vegetarian: maybe - percent: 5
    13. MOZZARELLA -> en:mozzarella - vegan: no - vegetarian: maybe - percent: 4
    14. LAIT écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes
    15. COMTE -> en:comte - vegan: no - vegetarian: maybe - percent: 2
    16. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. farine de BLE -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    19. amidon modifié -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
    20. BEURRE -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes
    21. eldoire -> fr:eldoire
    22. Viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no

Nutrition

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Sources de données

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