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(Ri)sotto de chou-fleur - Paysan Breton - 750 g

(Ri)sotto de chou-fleur - Paysan Breton - 750 g

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Code-barres: 3184034289536 (EAN / EAN-13)

Nom générique : RISOTTO DE CHOU-FLEUR

Quantité : 750 g

Conditionnement : Surgelé

Marques : Paysan Breton

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Aliments à base de fruits et de légumes, Surgelés, Plats préparés, Légumes et dérivés, Aliments à base de plantes surgelés, Légumes surgelés

Labels, certifications, récompenses : Nutriscore, Nutriscore A

Lieux de fabrication ou de transformation : BRETAGNE

Code de traçabilité : EMB 22136U - Loudéac (Côtes-d'Armor, France)

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    18 ingrédients


    Chou-fleur 50%, champignons de Paris 18%, eau, mozzarella 5% (lait), crème fraîche (lait), fromage râpé (lait), échalote, huile de tournesol, vin blanc, poudre de lait écrémé, jus concentré de champignon, amidon de riz, sel, fibre végétale, persil.
    Allergènes : Lait
    Traces : Céleri, Crustacés, Œufs, Poisson, Moutarde, Fruits à coque, Soja, Des-graines-de-sesame-ainsi-que-leurs-derives, Fabrique-dans-un-atelier-qui-utilise-egalement-des-cereales-contenantdu-gluten

Transformation des aliments

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    Aliments transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

    • Catégorie : Plats préparés
    • Ingrédient : Sel
    • Ingrédient : Amidon
    • Ingrédient : Huile végétale
    • Ingrédient : Fromage
    • Ingrédient : Lait en poudre

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Mozzarella, Lait, Crème fraîche, Lait, Fromage, Lait, Lait en poudre écrémé
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    Chou-fleur 50%, champignons de Paris 18%, eau, mozzarella 5% (lait), crème fraîche (lait), fromage (lait), échalote, huile de tournesol, vin blanc, poudre de lait écrémé, jus concentré de champignon, amidon de riz, sel, fibre végétale, persil
    1. Chou-fleur -> en:cauliflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 50 - percent: 50 - percent_max: 50
    2. champignons de Paris -> en:champignon - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 18 - percent: 18 - percent_max: 18
    3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent_max: 18
    4. mozzarella -> en:mozzarella - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
      1. lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent_max: 5
    5. crème fraîche -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0.818181818181818 - percent_max: 5
      1. lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0.818181818181818 - percent_max: 5
    6. fromage -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0.4 - percent_max: 5
      1. lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0.4 - percent_max: 5
    7. échalote -> en:shallot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    8. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 4.2969696969697
    9. vin blanc -> en:white-wine - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.68311688311688
    10. poudre de lait écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.22272727272727
    11. jus concentré de champignon -> en:concentrated-mushroom-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.86464646464646
    12. amidon de riz -> en:rice-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.57818181818182
    13. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.34380165289256
    14. fibre végétale -> en:vegetable-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.14848484848485
    15. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.98321678321678

Nutrition

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    Très bonne qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 68

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 2 / 5 (valeur : 4, valeur arrondie : 4)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.6, valeur arrondie : 1.6)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 2 / 5 (valeur : 68, valeur arrondie : 68)

    Points négatifs : 4

    • Énergie : 0 / 10 (valeur : 298, valeur arrondie : 298)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.4, valeur arrondie : 1.4)
    • Graisses saturées : 2 / 10 (valeur : 2.6, valeur arrondie : 2.6)
    • Sodium : 2 / 10 (valeur : 200, valeur arrondie : 200)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : -1 (4 - 5)

    Nutri-Score : A

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    Sucres en faible quantité (1.4%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en quantité modérée (0.5%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Légumes surgelés
    Énergie 298 kj
    (72 kcal)
    +36 %
    Matières grasses 4,6 g +655 %
    Acides gras saturés 2,6 g +2 400 %
    Glucides 2,9 g -62 %
    Sucres 1,4 g -45 %
    Fibres alimentaires 1,6 g -42 %
    Protéines 4 g +59 %
    Sel 0,5 g +260 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 68 %

Environnement

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par paysan-breton-les-surgeles
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