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La poele fromagere - Paysan Breton - 750 g

La poele fromagere - Paysan Breton - 750 g

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Code-barres: 3184036839272 (EAN / EAN-13)

Nom générique : Mélange de choux-fleur, d'épinards et sauce 21% aux fromages, surgelé

Quantité : 750 g

Conditionnement : Sachet, Surgelé, Portionnable

Marques : Paysan Breton

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Légumineuses et dérivés, Aliments à base de fruits et de légumes, Légumineuses, Surgelés, Plats préparés, Légumes et dérivés, Aliments à base de plantes surgelés, Légumineuses surgelées, Légumes surgelés, Mélanges d'aliments à base de plantes surgelés, Mélanges de légumes, Poêlées, Mélanges de légumes surgelés, Plats préparés surgelés

Labels, certifications, récompenses : Sans huile de palme, Produit en Bretagne

Lieux de fabrication ou de transformation : Loudéac, Bretagne, France

Code de traçabilité : EMB 22136 - Loudéac (Côtes-d'Armor, France)

Magasins : Magasins U, carrefour.fr

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    28 ingrédients


    Choux-fleurs 51%, épinards 27%, eau, cheddar mature 3%, emmental fondu (emmental 1,2%, eau, fromage 0,3%, beurre, sels de fontes: E339, E452, sel, poudre de lait), poudre de lait écrémé, sel, farine de blé, huile de tournesol, amidon de riz, poudre de fromage (fromage 0,1%, poudre de lait écrémé), beurre concentré, arôme naturel (lait), épices, épaississant : gomme xanthane.
    Allergènes : Gluten, Lait
    Traces : Céleri, Crustacés, Œufs, Poisson, Gluten, Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Additif : E452 - Polyphosphates
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E339 - Phosphates de sodium


    Phosphate de sodium -homonymie- : Le terme phosphate de sodium est générique pour l'ensemble des sels de sodium et de phosphate. Il existe : Le dihydrogénophosphate de sodium -NaH2PO4- ou phosphate monosodique -E339i- L'hydrogénophosphate de sodium ou phosphate disodique -Na2HPO4- -E339-ii-- Le phosphate de sodium ou phosphate trisodique -Na3PO4- -E339-iii--
    Source : Wikipedia
  • E415 - Gomme xanthane


    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Emmental fondu, Emmental, Fromage, Beurre, Lait en poudre, Lait en poudre écrémé, Fromage en poudre, Fromage, Lait en poudre écrémé, Matière grasse butyrique, Lait

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Cheddar-mature

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    Choux-fleurs 51%, épinards 27%, eau, cheddar mature 3%, emmental fondu (emmental 1.2%, eau, fromage 0.3%, beurre, sels de fontes (e339), e452, sel, poudre de lait), poudre de lait écrémé, sel, farine de blé, huile de tournesol, amidon de riz, poudre de fromage (fromage 0.1%, poudre de lait écrémé), beurre concentré, arôme naturel (lait), épices, épaississant (gomme xanthane)
    1. Choux-fleurs -> en:cauliflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 51 - percent: 51 - percent_max: 51
    2. épinards -> en:spinach - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 27 - percent: 27 - percent_max: 27
    3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3 - percent_max: 17.2
    4. cheddar mature -> fr:cheddar-mature - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 3
    5. emmental fondu -> en:melted-emmental-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 1.8 - percent_max: 3
      1. emmental -> en:emmental - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 1.2 - percent: 1.2 - percent_max: 1.2
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.3 - percent_max: 1.2
      3. fromage -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0.3 - percent: 0.3 - percent_max: 0.3
      4. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
      5. sels de fontes -> en:emulsifying-salts - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
        1. e339 -> en:e339 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
      6. e452 -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
      7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
      8. poudre de lait -> en:milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
    6. poudre de lait écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
    7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
    8. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.86666666666667
    9. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 2.45714285714286
    10. amidon de riz -> en:rice-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.15
    11. poudre de fromage -> en:cheese-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
      1. fromage -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0.1 - percent: 0.1 - percent_max: 0.1
      2. poudre de lait écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    12. beurre concentré -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    13. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
      1. lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    14. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    15. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
      1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2

Nutrition

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    Très bonne qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé manuellement en fonction de la liste des ingrédients : 82

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 10

    • Protéines : 2 / 5 (valeur : 3.5, valeur arrondie : 3.5)
    • Fibre : 3 / 5 (valeur : 3.1, valeur arrondie : 3.1)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 5 / 5 (valeur : 82.8, valeur arrondie : 82.8)

    Points négatifs : 3

    • Énergie : 0 / 10 (valeur : 203, valeur arrondie : 203)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 2, valeur arrondie : 2)
    • Sodium : 2 / 10 (valeur : 230, valeur arrondie : 230)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : -7 (3 - 10)

    Nutri-Score : A

  • icon

    Sucres en faible quantité (0%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en quantité modérée (0.575%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Poêlées
    Énergie 203 kj
    (50 kcal)
    -51 %
    Matières grasses 3,1 g -26 %
    Acides gras saturés 2 g +75 %
    Glucides 0 g -100 %
    Sucres 0 g -100 %
    Fibres alimentaires 3,1 g +24 %
    Protéines 3,5 g +12 %
    Sel 0,575 g +1 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 82,8 % +24 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 78 %

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par org-gelagri.
Fiche produit également modifiée par beniben, bojackhorseman, driveoff, drunkenbison, ecoscore-impact-estimator, kiliweb, magasins-u, packbot, paysan-breton-les-surgeles, sebleouf, teolemon, yuka.WFBzZkM3a09uUFlxd050ajJSRFVvUFIvbllXVlFYeVFEN0ZBSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlldEePnFuiyYb0LQh1eq9NaiMoXyaupp2q3QFKs.

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