Mozzarella - cossettes pour pizza - En Cuisine - 2,5 kg

Code barre : 3184830034002 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Fromage à pâte filée au lait pasteurisé de vache

Quantité : 2,5 kg

Conditionnement : Frais, Plastique, Sous atmosphère protectrice

Marques : En Cuisine, Carrefour

Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Fromages, Fromages italiens, Fromages à pâte filée, Mozzarella, Mozzarella en cossettes

Labels, certifications, récompenses : Produits destinés aux professionnels

Origine des ingrédients : Lait origine France, France

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients :
lait pasteurisé de vache, sel, anti-agglomérant : cellulose en poudre, ferments lactiques, coagulant microbien.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Lait

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

quantité modérée19 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
quantité élevée13 g Acides gras saturés en quantité élevée
faible quantité0.6 g Sucres en faible quantité
quantité modérée1 g Sel en quantité modérée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(765 produits)
(895 produits)
(2300 produits)
(22470 produits)
(33962 produits)
(34377 produits)
(47658 produits)

→ A noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
MozzarellaFromages à pâte filéeFromages italiensFromagesProduits laitiers fermentésProduits fermentésProduits laitiers
Énergie (kJ) ?1 040 kj1 040 kj1 270 kj1 240 kj904 kj892 kj827 kj
Énergie (kcal) 284 kcal+11 %+10 %-14 %-14 %+13 %+14 %+26 %
Énergie 1 188 kj
(284 kcal)
+12 %+11 %-13 %-13 %+16 %+18 %+30 %
Matières grasses / Lipides 19 g-5 %-6 %-25 %-27 %+5 %+6 %+21 %
dont Acides gras saturés 13 g-3 %-4 %-22 %-25 %+8 %+9 %+25 %
Glucides 2,2 g+96 %+85 %+157 %+57 %-50 %-51 %-59 %
dont Sucres 0,6 g-26 %-30 %-0 %-26 %-83 %-84 %-87 %
Protéines 26 g+47 %+50 %+17 %+27 %+81 %+82 %+134 %
Sel 1 g+45 %+43 %-11 %-25 %+13 %+15 %+46 %
Sodium 0,4 g+45 %+43 %-11 %-25 %+13 %+15 %+46 %
Score nutritionnel - France 12 +19 %+18 %-8 %-12 %+23 %+25 %+39 %
Nutri-Score DDDDDCCC

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