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Émincés de Poulet et Purée de Carottes & Pommes de terre Bio – La Cuisine d'Océane – 300 g (1 personne)

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Émincés de Poulet et Purée de Carottes & Pommes de terre Bio – La Cuisine d'Océane – 300 g (1 personne)

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Code-barres:
3188720701029(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Émincés de poulet et purée de carottes et pommes de terre issus de l'Agriculture Biologique

Quantité : 300 g (1 personne)

Emballage : sous atmosphère protectrice, barquette-et-film-plastique-a-jeter, etui-carton-a-recycler

Marques : La Cuisine d'Océane

Catégories : Plats préparés, Viandes et dérivés, Plats préparés à la viande, Plats à la volaille, Plats au poulet, plats préparés à réchauffer au micro-ondes

Labels, certifications, récompenses : Bio, Bio européen, Sans arômes artificiels, Agriculture non UE, Agriculture UE, Agriculture UE/Non UE, FR-BIO-09, AB Agriculture Biologique, Info-Tri Point Vert, Moins de 1 % de sel, Moins de 5 % MG
Bio Bio européen AB Agriculture Biologique

Origine des ingrédients : Union Européenne et Non Union Européenne

Lieux de fabrication ou de transformation : France, Pays de la Loire, VIF Argent - VIF Very Innovative Food (Filiale Gendreau) - 40 Route de la Roche sur Yon - ZI de la Bégaudière - 85800 Saint-Gilles-Croix-de-Vie, Vendée

Code de traçabilité : FR 85.222.009 CE - Saint-Gilles-Croix-de-Vie (Vendée, France)

Magasins : Cora

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score C

    Qualité nutritionnelle moyenne
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas indiqué, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

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    Points négatifs : 5/55

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      Énergie

      0/10 points (311kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

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      Sucres

      0/15 points (2.1g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Acides gras saturés

      1/10 points (1.9g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

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      Sel

      4/20 points (0.9g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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    Points positifs : 2/17

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      Protéines

      2/7 points (5.3g)

      Les aliments riches en protéines sont généralement riches en calcium ou en fer, des minéraux essentiels aux nombreux bienfaits pour la santé.

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      Fibre

      0/5 points (inconnu)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score

      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas indiqué, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

      Score nutritionnel : 3 (5 - 2)

      Nutri-Score : C

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (2.1%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.9%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: plats préparés à réchauffer au micro-ondes
    Énergie 311 kJ
    (71 kcal)     		558,862 kj (133 kcal) (-44 %)
    Matières grasses 3.2 g 5,27 g (-39 %)
    Acides gras saturés 1.9 g 1,919 g (-1 %)
    Glucides 5.3 g 13,82 g (-62 %)
    Sucres 2.1 g 1,912 g (+10 %)
    Fibres alimentaires ? 1,562 g
    Protéines 5.3 g 6,499 g (-18 %)
    Sel 0.9 g 0,748 g (+20 %)
    Sodium 0.36 g 0,299 g (+20 %)
    Fruits‚ légumes‚ légumes secs ~ 36.2587177579365 % 18,766 % (+93 %)

    • Tableau nutritionnel (Données détaillées)

      Tableau nutritionnel Tel que vendu
      pour 100 g / 100 ml       		Tel que vendu pour 100 g (packaging) Tel que vendu pour 100 g (estimate)
      Énergie 311 kJ
      (71 kcal)       		311 kJ
      (74 kcal)       		?
      Matières grasses 3.2 g 3.2 g ?
      Acides gras saturés 1.9 g 1.9 g ?
      Glucides 5.3 g 5.3 g ?
      Sucres 2.1 g 2.1 g ?
      Fibres alimentaires ? ? ?
      Protéines 5.3 g 5.3 g ?
      Sel 0.9 g 0.9 g ?
      Sodium 0.36 g 0.36 g ?
      Fruits‚ légumes‚ légumes secs ~ 36.2587177579365 % ? ~ 36.2587177579365 %
Taille d'une portion : un plat (300 g)

Ingrédients

  • icon

    27 ingrédients

    Carottes* 26 %, pommes de terre* 26 %, éminces de poulet* 20 % (viande de poulet*, eau, sel, fécule de pomme de terre*), eau, champignons*, crème fraîche*, oignons*, beurre doux*, huile de colza*, farine de riz*, farine de blé*, sel, bouillon de volaille* (sel, arômes naturels, épices et plantes aromatiques*), fécule de pomme de terre*, épaississants : gomme guar* et gomme xanthane, muscade*, poivre*, persil*.
    Allergènes : gluten, lait
    Traces : œufs, poisson

    • Information sur les ingrédients

      • carotte : 26.0%

      • pomme de terre : 26.0%

      • eminces-de-poulet : 20.0%

      • — viande de poulet : 14.1% (estimation)

      • — eau : 3.0% (estimation)

      • — sel : < 2% (estimation)

      • — amidon de pommes de terre : 2.5% (estimation)

      • eau : 10.9% (estimation)

      • champignon : 8.0% (estimation)

      • crème fraîche : 4.5% (estimation)

      • oignon : 2.3% (estimation)

      • beurre doux : < 2% (estimation)

      • huile de colza : < 2% (estimation)

      • farine de riz : < 2% (estimation)

      • farine de blé : < 2% (estimation)

      • sel : < 2% (estimation)

      • bouillon de volaille : < 2% (estimation)

      • — sel : < 2% (estimation)

      • — arôme naturel : < 2% (estimation)

      • — épices et plantes aromatique : < 2% (estimation)

      • amidon de pommes de terre : < 2% (estimation)

      • Épaississant : < 2% (estimation)

      • — E412 : < 2% (estimation)

      • — E415 : < 2% (estimation)

      • muscade : < 2% (estimation)

      • poivre : < 2% (estimation)

      • persil : < 2% (estimation)

Transformation des aliments

Additifs

  • E412 - Gomme de guar

    La gomme guar (E412) est un additif alimentaire naturel dérivé des graines de guar.

    Cette poudre blanche et inodore est appréciée pour ses remarquables propriétés épaississantes et stabilisantes, ce qui en fait un ingrédient courant dans divers produits alimentaires, notamment les sauces, les vinaigrettes et les glaces.

    Lorsqu'elle est utilisée avec modération, la gomme guar est considérée comme sans danger pour la consommation, sans effets néfastes connus sur la santé.

  • E415 - Gomme xanthane

    La gomme xanthane (E415) est un polysaccharide naturel dérivé de sucres fermentés, souvent utilisé dans l'industrie agroalimentaire comme agent épaississant et stabilisant .

    Cet additif alimentaire polyvalent améliore la texture et empêche la séparation des ingrédients dans une large gamme de produits, notamment les vinaigrettes, les les sauces et les produits de boulangerie sans gluten.

    Il est considéré comme sans danger pour la consommation, même à des quantités élevées.

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : viande de poulet, crème fraîche, beurre doux, bouillon de volaille
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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : viande de poulet, bouillon de volaille
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    Nous avons besoin de votre aide !

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

    fr: Carottes 26%, pommes de terre 26%, éminces de poulet 20% (viande de poulet, eau, sel, fécule de pomme de terre), eau, champignons, _crème_ fraîche, oignons, _beurre_ doux, huile de colza, farine de riz, farine de _blé_, sel, bouillon de volaille (sel, arômes naturels, épices et plantes aromatiques), fécule de pomme de terre, épaississants (gomme guar, gomme xanthane), muscade, poivre, persil
    IngredientTaxonomy IDveganvegetarianpalm_oilciqualciqual_proxypercentminmaxoriginlabels
    Carottesen:carrotyesyes2000926.026.026.0
    pommes de terreen:potatoyesyes400326.026.026.0
    éminces de pouletfr:eminces-de-poulet20.020.020.0
    viande de pouleten:chicken-meatnono3600514.18.220.0
    eauen:wateryesyes180663.00.010.0
    selen:saltyesyes110580.50.00.9
    fécule de pomme de terreen:potato-starchyesyes95102.50.00.9
    eauen:wateryesyes1806610.91.920.0
    champignonsen:mushroomyesyes200108.00.615.4
    _crème_ fraîcheen:fresh-creamnoyes194024.50.011.4
    oignonsen:onionyesyes200342.30.09.1
    _beurre_ douxen:unsalted-butternoyes164001.10.07.6
    huile de colzaen:colza-oilyesyesno171300.60.06.5
    farine de rizen:rice-flouryesyes95200.30.05.7
    farine de _blé_en:wheat-flouryesyes94100.10.05.1
    selen:saltyesyes110580.10.00.9
    bouillon de volailleen:poultry-brothnono111740.00.00.9
    selen:saltyesyes110580.00.00.9
    arômes naturelsen:natural-flavouringmaybemaybe0.00.00.5
    épices et plantes aromatiquesen:herbs-and-spicesyesyes0.00.00.3
    fécule de pomme de terreen:potato-starchyesyes95100.00.00.9
    épaississantsen:thickener0.00.00.9
    gomme guaren:e412yesyes0.00.00.9
    gomme xanthaneen:e415yesyes0.00.00.5
    muscadeen:nutmegyesyes110480.00.00.9
    poivreen:pepperyesyes110150.00.00.9
    persilen:parsleyyesyes110140.00.00.9

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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    Très petite empreinte forêt

    Pas de risque de déforestation

    Ingrédients nécessitant du soja

    L'empreinte forêt est calculée en prenant en compte les ingrédients dont l'élaboration nécessite du soja dont la culture est liée à la déforestation.

    Ingrédient Type % dans le produit Facteur de transformation
    (% d'aliments après transformation)     		Facteur de l'alimentation au soja
    (kg de soja par kg d'aliment)     		Rendement du soja
    (kg de soja par m²)     		Risque de déforestation
    (%)     		Empreinte forêt
    (m² par kg d'aliment)
    viande de poulet Poulet Bio 14.10 % 75 % 0.9 0.2672 32 % 0.20

    Empreinte forêt totale

    0.20 m² par kg d'aliment

Labels environnementaux

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