Epaule cuite standard decouénné degraissé - Sans marque - 360 g

Code barre : 3211330050147 (EAN / EAN-13)

Caractéristiques du produit

Quantité : 360 g

Conditionnement : Plastique, Sous-vide

Marques : Sans marque, S.C.O

Catégories : Viandes, Charcuteries, Charcuteries cuites, Epaule cuite

Labels, certifications, récompenses : Viande-francaise, Viande-porcine-francaise

Origine des ingrédients : France

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code emballeur : FR 29.247.022 CE - Saint-Évarzec (Finistère, France), EMB 29247 - Saint-Évarzec (Finistère, France)

Magasins : Cora

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients :
Epaule de porc (65%), eau, couenne de porc, plasma de porc, dextrose, sel, stabilisants : polyphosphates; acidifiant : acétate de sodium; conservateurs : ascorbate de sodium, nitrite de sodium; arôme.

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

quantité modérée6 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
quantité modérée2.5 g Acides gras saturés en quantité modérée
faible quantité3.5 g Sucres en faible quantité
quantité élevée3 g Sel en quantité élevée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(1150 produits)
(30279 produits)
(50154 produits)

→ A noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Charcuteries cuites Charcuteries Viandes
Énergie (kJ) 537 kj -11 % -46 % -40 %
Énergie (kcal) ?
Énergie 537 kj
(128 kcal)
-23 % -50 % -44 %
Matières grasses / Lipides 6 g -37 % -69 % -61 %
dont Acides gras saturés 2,5 g -31 % -65 % -55 %
Glucides 3,5 g +218 % +86 % +64 %
dont Sucres 3,5 g +396 % +270 % +306 %
Protéines 15 g -20 % -18 % -19 %
Sel 3 g +55 % +23 % +52 %
Sodium 1,2 g +55 % +23 % +52 %
Score nutritionnel - France 13 +25 % -20 % +5 %
Nutri-Score D +25 % -20 % +5 %
Impact écologique Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Charcuteries cuites Charcuteries Viandes
Empreinte carbone de la viande ou du poisson 481 g

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