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Saucisses aux lentilles à la graisse d'oie (1 portion) - casino - 420g

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Saucisses aux lentilles à la graisse d'oie (1 portion) - casino - 420g

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Code-barres: 3222471169162 (EAN / EAN-13)

Nom générique : saucisses de Montbéliard aux lentilles et à la graisse d'oie

Quantité : 420g

Conditionnement : Conserve, Couvercle en métal

Marques : Casino

Catégories : Conserves, Viandes et dérivés, Plats préparés, Plats préparés à la viande, Plats préparés en conserve, Plats à base de lentilles, Saucisses aux lentilles, Lentilles à la graisse d'oie

Labels, certifications, récompenses : Nutriscore, Nutriscore B, Info-Tri Point Vert

Lieux de fabrication ou de transformation : Raynal et Roquelaure (R&R) - Avenue Raynal et Roquelaure - ZI Les Taillades - 12700 Capdenac-Gare, Aveyron, Midi-Pyrénées, France

Code de traçabilité : FR 12.052.003 CE - Capdenac-Gare (Aveyron, France), EMB 12052A - Capdenac-Gare (Aveyron, France)

Magasins : Casino

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    43 ingrédients

    Sauce: eau - graisse d'oie (0.7%) - arômes - concentré de tomate - farine de blé - moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, antioxygène : E330) - aromates (dont céleri) - sel - vin blanc - vinaigre d'alcool. Légumes : lentilles réhydratées 29% - carottes - oignons grelots. 2 Saucisses de Montbéliard fumées et précuites 20% : gras de porc - viande de porc - porc - eau - sel - plasma de porc - épice et aromates - stabilisant : E451, conservateur : E250 - boyau naturel - fumée liquide. Lardons (poitrine de porc - eau - sel - dextrose de blé - conservateur: E250). Traces de lait, oeuf, soja, poisson et crustacés.
    Allergènes : Céleri, Gluten, Moutarde
    Traces : Crustacés, Œufs, Poisson, Lait, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E451 - Triphosphates
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique

    Acide citrique : L'acide citrique est un acide tricarboxylique α-hydroxylé présent en abondance dans le citron, d'où son nom. Il s'agit d'un acide faible qui joue un rôle important en biochimie comme métabolite du cycle de Krebs, une voie métabolique majeure chez tous les organismes aérobies. Plus d'un million de tonnes d'acide citrique sont produites industriellement chaque année. Il est largement utilisé comme exhausteur de goût, comme régulateur alimentaire de pH et comme chélateur.
    Source : Wikipedia

  • E451 - Triphosphates

    Sodium triphosphate : Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Source : Wikipedia (Anglais)

Analyse des ingrédients

  • icon

    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Graisse d'oie, Gras de porc, Viande de porc, Porc, Plasma de porc, Boyau naturel, Lardons, Poitrine de porc

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Graisse d'oie, Gras de porc, Viande de porc, Porc, Plasma de porc, Boyau naturel, Lardons, Poitrine de porc

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    Sauce (eau), graisse d'oie 0.7%, arômes, concentré de tomate, farine de blé, moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, antioxygène (e330)), aromates (dont céleri), sel, vin blanc, vinaigre d'alcool, Légumes (lentilles réhydratées 29%), carottes, oignons grelots, 2 Saucisses de Montbéliard fumées et précuites 20% (gras de porc), viande de porc, porc, eau, sel, plasma de porc, épice et aromates, stabilisant (e451), conservateur (e250), boyau naturel, fumée liquide, Lardons (poitrine de porc, eau, sel, dextrose de blé, conservateur (e250))
    1. Sauce -> en:sauce - vegan: ignore - vegetarian: ignore
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    2. graisse d'oie -> en:goose-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - percent: 0.7
    3. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    4. concentré de tomate -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. moutarde de Dijon -> en:dijon-mustard - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. graines de moutarde -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. antioxygène -> en:antioxidant
        1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. aromates -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. dont céleri -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. vin blanc -> en:white-wine - vegan: maybe - vegetarian: yes
    10. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. Légumes -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. lentilles réhydratées -> fr:lentilles-rehydratees - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 29
    12. carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. oignons grelots -> en:pearl-onion - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. 2 Saucisses de Montbéliard fumées et précuites -> fr:2-saucisses-de-montbeliard-fumees-et-precuites - percent: 20
      1. gras de porc -> en:pork-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe
    15. viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no
    16. porc -> en:pork - vegan: no - vegetarian: no
    17. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. plasma de porc -> fr:plasma-de-porc - vegan: no - vegetarian: no
    20. épice et aromates -> en:herbs-and-spices - vegan: yes - vegetarian: yes
    21. stabilisant -> en:stabiliser
      1. e451 -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes
    22. conservateur -> en:preservative
      1. e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
    23. boyau naturel -> en:natural-casing - vegan: no - vegetarian: no
    24. fumée liquide -> en:liquid-smoke - vegan: yes - vegetarian: yes
    25. Lardons -> en:lardon - vegan: no - vegetarian: no
      1. poitrine de porc -> en:pork-breast - vegan: no - vegetarian: no
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. dextrose de blé -> en:wheat-dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. conservateur -> en:preservative
        1. e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

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    Bonne qualité nutritionnelle

    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 6

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 7.5, valeur arrondie : 7.5)
    • Fibre : 2 / 5 (valeur : 2.5, valeur arrondie : 2.5)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 6

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 543, valeur arrondie : 543)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.2, valeur arrondie : 1.2)
    • Graisses saturées : 2 / 10 (valeur : 3, valeur arrondie : 3)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 360, valeur arrondie : 360)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : 0 (6 - 6)

    Nutri-Score : B

  • icon

    Sucres en faible quantité (1.2%)

    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en quantité modérée (0.9%)

    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (420 g)     		Comparé à: Lentilles-a-la-graisse-d-oie
    Énergie 543 kj
    (135 kcal)     		2 280 kj
    (567 kcal)     		+22 %
    Matières grasses 8 g 33,6 g +132 %
    Acides gras saturés 3 g 12,6 g +191 %
    Glucides 7 g 29,4 g -34 %
    Sucres 1,2 g 5,04 g +47 %
    Fibres alimentaires 2,5 g 10,5 g
    Protéines 7,5 g 31,5 g +27 %
    Sel 0,9 g 3,78 g +14 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 420 g

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Autres informations

Conditions de conservation : A conserver aprés ouverture 24 heures au réfrigérateur

Consignes de recyclage - A recycler : Boîte

Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par alexfauquette.
Fiche produit également modifiée par casino-off, ecoscore-impact-estimator, jacob80, kiliweb, off.ea7af0c8-ee5f-479f-a635-575568143167, org-casino, packbot, quechoisir, roboto-app, sebleouf, tacite, teolemon, yuka.YWIwU003NExxZDBUc3NVbXBqWEUzOVlyOWI2WEFHTzRGdUErSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlk5Kd_vVqDvoNjnjnFfX29CMMMazPv1v2tKlI6g.

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