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Filets de maquereaux marinés au muscadet et aux aromates - Casino - 176 g / 97 g

Filets de maquereaux marinés au muscadet et aux aromates - Casino - 176 g / 97 g

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Code-barres: 3222471341124 (EAN / EAN-13)

Nom générique : Filets de maquereaux marinés au muscadet et aux aromates

Quantité : 176 g / 97 g

Conditionnement : Boîte, Conserve, Alu recyclable, Couvercle ouverture facile

Marques : Casino

Propriétaire de la marque : Casino

Catégories : Produits de la mer, Conserves, Poissons, Poissons gras, Poissons en conserve, Filets de poissons, Maquereaux, Filets de maquereaux, Filets de maquereaux au vin blanc et aromates, Maquereaux en conserve, Conserves et bocaux de poisson

Labels, certifications, récompenses : Omega-3, Point Vert, Riche en Oméga-3, Alu recyclable, Eco-Emballages

Lieux de fabrication ou de transformation : Conserverie Chancerelle - 1 Boulevard Jean Richepin - 29100 Douarnenez, Finistère, Bretagne, France

Code de traçabilité : FR 29.046.504 CE - Douarnenez (Finistère, France), EMB 29046G - Douarnenez (Finistère, France)

Magasins : Casino

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    19 ingrédients


    Filets de maquereaux 60% - eau - aromates 10% [cornichons au vinaigre (cornichons - eau - vinaigre d'alcool - sel - affermissant : chlorure de calcium) - poivrons rouges - carottes - oignons - persil] - vinaigre de vin blanc (contient sulfites) - muscadet 3% (contient sulfites) - vinaigre d'alcool - sel - arôme naturel.
    Allergènes : Poisson, Anhydride sulfureux et sulfites

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Affermissant
    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E509 - Chlorure de calcium


    Chlorure de calcium : Le chlorure de calcium est un sel de calcium. C'est un produit anhydre recherché pour ses qualités exothermiques. Sa formule chimique est CaCl2, Il est déliquescent et très soluble dans l'eau. C'est un sel solide à la température ambiante, qui se comporte comme un sel d'halogénure typique, avec notamment une bonne conductivité électrique à l'état liquide et des liaisons chimiques ioniques. Il est notamment utilisé dans des unités de réfrigération, pour le salage des routes par grands froids, ou dans les ciments. Il peut être obtenu directement à partir de la craie, mais il est également produit en grandes quantités comme produit secondaire de réactions mises en œuvre dans le procédé Solvay. C'est un matériau très hygroscopique qui doit donc être conservé dans des récipients bien fermés.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients


    Filets de maquereaux 60%, eau, aromates 10% (cornichons au vinaigre (cornichons, eau, vinaigre d'alcool, sel, affermissant (chlorure de calcium)), poivrons rouges, carottes, oignons, persil), vinaigre de vin blanc, muscadet 3%, vinaigre d'alcool, sel, arôme naturel
    1. Filets de maquereaux -> en:mackerel-fillet - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 60 - percent: 60 - percent_max: 60
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 10 - percent_max: 24
    3. aromates -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
      1. cornichons au vinaigre -> en:vinegar-gherkin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 10
        1. cornichons -> en:gherkin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.4 - percent_max: 10
        2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
        3. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
        4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
        5. affermissant -> en:firming-agent - percent_min: 0 - percent_max: 2
          1. chlorure de calcium -> en:e509 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
      2. poivrons rouges -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
      3. carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
      4. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      5. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    4. vinaigre de vin blanc -> en:white-wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3 - percent_max: 10
    5. muscadet -> en:muscadet - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 3
    6. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
    7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
    8. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne


    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 17, valeur arrondie : 17)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 9

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 767, valeur arrondie : 767)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Graisses saturées : 3 / 10 (valeur : 3.2, valeur arrondie : 3.2)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 380, valeur arrondie : 380)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : 4 (9 - 5)

    Nutri-Score : C

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    Sucres en faible quantité (0%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en quantité modérée (0.95%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (100 g)
    Comparé à: Conserves-et-bocaux-de-poisson
    Énergie 767 kj
    (184 kcal)
    767 kj
    (184 kcal)
    +10 %
    Matières grasses 12 g 12 g +32 %
    Acides gras saturés 3,2 g 3,2 g +62 %
    Acides gras Oméga 3 3 000 mg 3 000 mg +63 %
    Glucides 2 g 2 g +14 %
    Sucres 0 g 0 g -100 %
    Fibres alimentaires 0 g 0 g -100 %
    Protéines 17 g 17 g -7 %
    Sel 0,95 g 0,95 g -2 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 0 % 0 % -100 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 2 % 2 %
Taille d'une portion : 100 g

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Autres informations

Autres informations : Riche en acide gras Oméga 3

Conditions de conservation : A conserver à température ambiante. - Après ouverture: à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 48 heures.

Consignes de recyclage - A recycler : Boîte métal et couvercle métal à recycler consigne pouvant varier localement >www.consignesdetri.fr Valable uniquement pour la France

Sources de données

Produit ajouté le par mauderre
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