volunteer_activism Faire un don

Open Food Facts est un projet collaboratif construit par des dizaines de milliers de bénévoles et géré par une organisation à but non lucratif avec 8 employés. Nous avons besoin de vos dons pour financer le budget 2023 d'Open Food Facts et pour continuer à développer le projet.

Merci ! favorite

close
arrow_upward

CROQUE MONSIEUR GRATINÉ X2 CROQUES À l'emmental français - Casino - 260 g

CROQUE MONSIEUR GRATINÉ X2 CROQUES À l'emmental français - Casino - 260 g

La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci! ×

Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant casino.

Code-barres: 3222472821908 (EAN / EAN-13)

Nom générique : Pain de mie garni de sauce béchamel, de jambon cuit choix et d'emmental français.

Quantité : 260 g

Conditionnement : Plastique, Barquette

Marques : Casino

Propriétaire de la marque : Casino

Catégories : Plats préparés, Frais, Pizzas tartes salées et quiches, Sandwichs, Plats préparés frais, Tartes, Quiches, Croque-monsieur

Labels, certifications, récompenses : Experimentation Etiquetage Nutritionnel 2016, Sans huile de palme, Nutriscore, Expérimentation Nutriscore, Expérimentation Nutriscore C, Nutriscore C

Code de traçabilité : FR 42.127.001 CE - Mably (Loire, France), EMB 42127 - Mably (Loire, France), EMB 42127A - Mably (Loire, France)

Magasins : Casino

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    36 ingrédients


    Sauce béchamel 41,7% (eau - farine de blé - beurre - lactose - protéines de lait - crème - sel - épice - extraits d'épices) - pain de mie 31,9% (farine de blé - eau - levure - huile de colza - gluten de blé - sucre - dextrose - sel - conservateur : propionate de calcium - farine de fève - agent de traitement de la farine : acide ascorbique) - jambon cuit choix sans polyphosphates 14,6% [jambon de porc (origine : UE) - eau - sel - sirop de glucose - dextrose - arômes - antioxydant : érythorbate de sodium - conservateur : nitrite de sodium] - emmental français 11,8%. Traces d'œufs, poissons, mollusques, crustacés, céleri, moutarde, soja et fruits à coque.
    Allergènes : Gluten, Lait
    Traces : Céleri, Crustacés, Œufs, Poisson, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Gluten
    • Ingrédient : Lactose
    • Ingrédient : Protéine de lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E316 - Érythorbate de sodium


    Érythorbate de sodium : L'érythorbate de sodium est un sel de sodium de l'acide érythorbique. C'est un additif alimentaire synthétique -numéro E316- utilisé comme antioxydant dans les produits carnés. Il peut être utilisé à la place de l'acide ascorbique en raison de son coût plus faible.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Jambon-cuit-choix-sans-polyphosphates

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Beurre, Lactose, Protéine de lait, Crème, Jambon, Emmental de France

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Jambon

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    Nous avons besoin de votre aide !

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

    Sauce béchamel 41.7% (eau, farine de blé, beurre, lactose, protéines de lait, crème, sel, épice, extraits d'épices), pain de mie 31.9% (farine de blé, eau, levure, huile de colza, gluten de blé, sucre, dextrose, sel, conservateur (propionate de calcium), farine de fève, agent de traitement de la farine (acide ascorbique)), jambon cuit choix sans polyphosphates 14.6% (jambon de porc, eau, sel, sirop de glucose, dextrose, arômes, antioxydant (érythorbate de sodium), conservateur (nitrite de sodium)), emmental français 11.8%
    1. Sauce béchamel -> en:bechamel-sauce - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent_min: 41.7 - percent: 41.7 - percent_max: 41.7
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.63333333333333 - percent_max: 41.7
      2. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20.85
      3. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 13.9
      4. lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.425
      5. protéines de lait -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.34
      6. crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.95
      7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.95714285714286
      8. épice -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.2125
      9. extraits d'épices -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.63333333333333
    2. pain de mie -> fr:pain-de-mie - percent_min: 31.9 - percent: 31.9 - percent_max: 31.9
      1. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.9 - percent_max: 31.9
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 15.95
      3. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.6333333333333
      4. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 7.975
      5. gluten de blé -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.38
      6. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.31666666666667
      7. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.55714285714286
      8. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.9875
      9. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 3.54444444444444
        1. propionate de calcium -> en:e282 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.54444444444444
      10. farine de fève -> en:broad-bean-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.19
      11. agent de traitement de la farine -> en:flour-treatment-agent - percent_min: 0 - percent_max: 2.9
        1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.9
    3. jambon cuit choix sans polyphosphates -> fr:jambon-cuit-choix-sans-polyphosphates - percent_min: 14.6 - percent: 14.6 - percent_max: 14.6
      1. jambon de porc -> en:ham - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 1.825 - percent_max: 14.6
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.3
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.86666666666667
      4. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.65
      5. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.92
      6. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.43333333333333
      7. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 2.08571428571429
        1. érythorbate de sodium -> en:e316 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.08571428571429
      8. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.825
        1. nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.825
    4. emmental français -> en:emmental-from-france - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 11.8 - percent: 11.8 - percent_max: 11.8

Nutrition

  • icon

    Qualité nutritionnelle moyenne


    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 1

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 9, valeur arrondie : 9)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.4, valeur arrondie : 1.4)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 11

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 834, valeur arrondie : 834)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 2.8, valeur arrondie : 2.8)
    • Graisses saturées : 4 / 10 (valeur : 4.5, valeur arrondie : 4.5)
    • Sodium : 5 / 10 (valeur : 480, valeur arrondie : 480)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 10 (11 - 1)

    Nutri-Score : C

  • icon

    Sucres en faible quantité (2.8%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
  • icon

    Sel en quantité modérée (1.2%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (100 g)
    Comparé à: Croque-monsieur
    Énergie 834 kj
    (199 kcal)
    834 kj
    (199 kcal)
    -18 %
    Matières grasses 8 g 8 g -25 %
    Acides gras saturés 4,5 g 4,5 g -16 %
    Glucides 22 g 22 g -12 %
    Sucres 2,8 g 2,8 g -8 %
    Fibres alimentaires 1,4 g 1,4 g -16 %
    Protéines 9 g 9 g -18 %
    Sel 1,2 g 1,2 g -18 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 0 % 0 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 100 g

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Autres informations

Autres informations : Conditionné sous atmosphère protectrice.

Conditions de conservation : A conserver entre 0°C et +4°C. A consommer dans les 24 h après ouverture.

Consignes de recyclage - A jeter : Barquette et film plastique

Sources de données

Produit ajouté le par tacinte
Dernière modification de la page produit le par teolemon.
Fiche produit également modifiée par casino, casino-off, kiliweb, org-casino, packbot, roboto-app, tacite, tacite-mass-editor.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.