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Rilllettes de Saumon au citron - Casino - 120 g

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Rilllettes de Saumon au citron - Casino - 120 g

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Code-barres: 3222473263530 (EAN / EAN-13)

Nom générique : Rillettes de saumon au citron

Quantité : 120 g

Conditionnement : Plastique, Pot, Boîte

Marques : Casino

Propriétaire de la marque : Casino

Catégories : Produits de la mer, Poissons, Viandes et dérivés, Produits à tartiner, Plats préparés, Viandes, Charcuteries, Produits à tartiner salés, Plats préparés au poisson, Rillettes, Préparations de poisson, Rillettes de poissons, Rillettes de saumon, Conserves et bocaux de poisson, Préparations à base de chair de poisson

Labels, certifications, récompenses : Produit en Bretagne

Origine des ingrédients : Océan Atlantique, Océan Pacifique, Saumon, Saumon rose

Lieux de fabrication ou de transformation : Conserverie Chancerelle - 3 Rue des Conserveries - ZI de Lannugat - 29100 Douarnenez, Finistère, Bretagne, France

Code de traçabilité : FR 29.046.500 CE - Douarnenez (Finistère, France), EMB 29046G - Douarnenez (Finistère, France)

Magasins : Casino

Pays de vente : France

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Santé

Ingrédients

  • icon

    14 ingrédients

    Saumon 65% (saumon rose du Pacifique et saumon Atlantique) - eau - huile de tournesol - jus de citron concentré 2,9 % - lait écrémé en poudre - concentré de tomate - fibres de canne à sucre - sel - oignon - épaississants : gommes de guar et de xanthane
    Allergènes : Poisson, Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E412 - Gomme de guar

    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Saumon, Saumon rose du pacifique, Saumon atlantique, Lait en poudre écrémé
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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Saumon, Saumon rose du pacifique, Saumon atlantique
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

    Saumon 65% (saumon rose du Pacifique, saumon Atlantique), eau, huile de tournesol, jus de citron concentré 2.9%, lait écrémé en poudre, concentré de tomate, fibres de canne à sucre, sel, oignon, épaississants (gommes de guar, de xanthane)
    1. Saumon -> en:salmon - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 65 - percent: 65 - percent_max: 65
      1. saumon rose du Pacifique -> en:pink-salmon - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 32.5 - percent_max: 65
      2. saumon Atlantique -> en:atlantic-salmon - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 32.5
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.88888888888889 - percent_max: 29.2
    3. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 2.9 - percent_max: 28.2111111111111
    4. jus de citron concentré -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.9 - percent: 2.9 - percent_max: 2.9
    5. lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.9
    6. concentré de tomate -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.9
    7. fibres de canne à sucre -> en:sugarcane-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.9
    8. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.9
    9. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.9
    10. épaississants -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 2.9
      1. gommes de guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.9
      2. de xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.45

Nutrition

  • icon

    Bonne qualité nutritionnelle

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 6

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 14, valeur arrondie : 14)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.8, valeur arrondie : 1.8)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 6

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 658, valeur arrondie : 658)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 2, valeur arrondie : 2)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.6, valeur arrondie : 1.6)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 400, valeur arrondie : 400)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : 0 (6 - 6)

    Nutri-Score : B

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    Sucres en faible quantité (2%)

    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en quantité modérée (1%)

    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (100 g)     		Comparé à: Preparations-a-base-de-chair-de-poisson
    Énergie 658 kj
    (158 kcal)     		658 kj
    (158 kcal)     		-12 %
    Matières grasses 10 g 10 g -17 %
    Acides gras saturés 1,6 g 1,6 g -20 %
    Glucides 2,1 g 2,1 g -65 %
    Sucres 2 g 2 g +52 %
    Fibres alimentaires 1,8 g 1,8 g +46 %
    Protéines 14 g 14 g +43 %
    Sel 1 g 1 g -7 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 0 % 0 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 2,9 % 2,9 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 422,5 g 422 g
Taille d'une portion : 100 g

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Autres informations

Autres informations : A consommer de préférence avant fin / n° de lot : voir sur le côté de la boîte" "Fabriqué en Bretagne par EMB 29046G à Douarnenez (29)".

Conditions de conservation : A conserver dans un endroit frais et sec - Après ouverture: conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 48 heures

Consignes de recyclage - A recycler : Boîte et couvercle métal

Sources de données

Produit ajouté le par sebleouf
Dernière modification de la page produit le par org-casino.
Fiche produit également modifiée par casino, casino-off, jacob80, packbot, quechoisir, tacite-mass-editor.

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