Rillettes pur porc - Casino - 180 g

Transformation des aliments

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  Aliments transformés

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  Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

  • Catégorie : Charcuteries
  • Ingrédient : Sel

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

  → En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

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  Détail de l'analyse des ingrédients

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  Viande de porc (), gras de porc, oignons, sel, épices, Porc

  1. Viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no
  2. gras de porc -> en:pork-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe
  3. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes
  4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
  5. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
  6. Porc -> en:pork - vegan: no - vegetarian: no

Nutrition

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  Mauvaise qualité nutritionnelle

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  Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

  Points positifs : 0

  • Protéines : 5 / 5 (valeur : 16, valeur arrondie : 16)
  • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
  • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

  Points négatifs : 20

  • Énergie : 5 / 10 (valeur : 1688, valeur arrondie : 1688)
  • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
  • Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 16, valeur arrondie : 16)
  • Sodium : 5 / 10 (valeur : 520, valeur arrondie : 520)

  Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

  Score nutritionnel : 20 (20 - 0)

  Nutri-Score : E

  → En savoir plus sur le Nutri-Score

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  Matières grasses en quantité élevée (38%)

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  Ce que vous devez savoir

  • Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

  
  Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées

  • Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.

  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

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  Acides gras saturés en quantité élevée (16%)

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  Ce que vous devez savoir

  • Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

  
  Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées

  • Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.

  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

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  Sucres en faible quantité (0%)

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  Ce que vous devez savoir

  • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

  
  Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées

  • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
  • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.

  Source : National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

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  Sel en quantité modérée (1.3%)

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  Ce que vous devez savoir

  • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
  • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
  • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

  
  Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés

  • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
  • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  Source : World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

  Source : National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

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  Tableau nutritionnel

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  Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Tel que vendu par portion (100 g)	Comparé à: Rillettes pur porc
  Énergie	1 688 kj (408 kcal)	1 690 kj (408 kcal)	-
  Matières grasses	38 g	38 g	+2 %
  Acides gras saturés	16 g	16 g	+12 %
  Glucides	0,6 g	0,6 g	+21 %
  Sucres	0 g	0 g	-100 %
  Fibres alimentaires	0 g	0 g	-100 %
  Protéines	16 g	16 g	+1 %
  Sel	1,3 g	1,3 g	+2 %
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive	0 %	0 %
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	0 %	0 %

Empreinte carbone

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  Équivaut à parcourir 2.8 km dans une voiture à essence

  531 g de CO² pour 100g de produit

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  Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Rillettes pur porc (Source : Base de données ADEME Agribalyse)

  Etape	Impact
  Agriculture	80.7 %
  Transformation	10.1 %
  Conditionnement	6.3 %
  Transport	2.4 %
  Distribution	0.3 %
  Consommation	0.1 %

Conditionnement

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  Informations d'emballage manquantes pour ce produit

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  ⚠️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.

  Prendre une photo des informations de recyclage Prendre une photo des informations de recyclage

Transport

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  Origines des ingrédients

  Origines des ingrédients ayant un fort impact

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  Origine du produit et/ou de ses ingrédients	% d'ingrédients	Impact
  France	47 %	Moyen