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Harrys brioche mini tressee nature au sucre perle x 6 - 210 g

Harrys brioche mini tressee nature au sucre perle x 6 - 210 g

Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant BARILLA FRANCE SA.

Code-barres: 3228857000661 (EAN / EAN-13)

Nom générique : Petite brioche au sucre perlé

Quantité : 210 g

Conditionnement : Plastique, Sachet, Enveloppe, Sachet en plastique

Marques : Harrys, Harris

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Viennoiseries, Brioches, Brioches tressées, Brioches natures

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Sans huile de palme, Nutriscore, Nutriscore C, Au sucre perlé

Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Origine du produit fini "Brioche" : France. # Origine de l'ingrédient "Sucre perlé" : UE.

Origine des ingrédients : Union européenne

Code de traçabilité : F080 3 674 0214:32

Magasins : Leclerc, carrefour.fr

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    23 ingrédients


    Farine de blé 48,0%, eau, oeufs frais 12,1%, huile de colza, sucre 8,3%, sucre perlé 4,1% (sucre, graisse végétale : karité, arôme), sirop de glucose-fructose, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, arômes dont fleur d'oranger (contient alcool), extraits végétaux à pouvoir colorant (curcuma, paprika), levure, épaississant : gomme de guar, fibre de blé, sel, gluten de blé. peut contenir des traces de lait, graines de sésame, fruits a coque et soja.
    Allergènes : Œufs, Gluten
    Traces : Lait, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Gluten
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E412 - Gomme de guar


    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia
  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras


    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

    Farine de blé 48%, eau, oeufs frais 12.1%, huile de colza, sucre 8.3%, sucre perlé 4.1% (sucre, graisse végétale de karité, arôme), sirop de glucose-fructose, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), arômes dont fleur d'oranger (contient alcool), extraits à pouvoir colorant (curcuma, paprika), levure, épaississant (gomme de guar), fibre de blé, sel, gluten de blé
    1. Farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 48 - percent: 48 - percent_max: 48
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 12.1 - percent_max: 19.2
    3. oeufs frais -> en:fresh-egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 12.1 - percent: 12.1 - percent_max: 12.1
    4. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 8.3 - percent_max: 12.1
    5. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8.3 - percent: 8.3 - percent_max: 8.3
    6. sucre perlé -> en:nib-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.1 - percent: 4.1 - percent_max: 4.1
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.36666666666667 - percent_max: 4.1
      2. graisse végétale de karité -> en:shea-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 2.05
      3. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.36666666666667
    7. sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.84
    8. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 3.2
      1. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.2
    9. arômes dont fleur d'oranger -> en:orange-blossom-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.74285714285714
      1. contient alcool -> en:alcohol - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.74285714285714
    10. extraits à pouvoir colorant -> fr:extraits-a-pouvoir-colorant - labels: en:vegan - vegan: en:yes - vegetarian: en:yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.4
      1. curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.4
      2. paprika -> en:paprika - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    11. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.13333333333333
    12. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1.92
      1. gomme de guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.92
    13. fibre de blé -> en:wheat-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.74545454545455
    14. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    15. gluten de blé -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.47692307692308
    • Origine du produit fini "Brioche" : France.
      produit fini "Brioche" -> fr:produit-fini-brioche
    • Origine de l'ingrédient "Sucre perlé" : UE.
      l'ingrédient "Sucre perlé" -> fr:l-ingredient-sucre-perle

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne


    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 7.9, valeur arrondie : 7.9)
    • Fibre : 5 / 5 (valeur : 5, valeur arrondie : 5)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 12

    • Énergie : 4 / 10 (valeur : 1508, valeur arrondie : 1508)
    • Sucres : 3 / 10 (valeur : 15, valeur arrondie : 15)
    • Graisses saturées : 2 / 10 (valeur : 2.5, valeur arrondie : 2.5)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 300, valeur arrondie : 300)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 7 (12 - 5)

    Nutri-Score : C

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    Sucres en quantité élevée (15%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en quantité modérée (0.75%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Brioches tressées
    Énergie 1 508 kj
    (360 kcal)
    +1 %
    Matières grasses 14 g +10 %
    Acides gras saturés 2,5 g -60 %
    Glucides 48 g -6 %
    Sucres 15 g +6 %
    Fibres alimentaires 5 g +154 %
    Protéines 7,9 g -3 %
    Sel 0,75 g -25 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 0 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 8,3 %
Taille d'une portion : 35 g (1 brioche)

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Autres informations

Conditions de conservation : Conservez-les à température ambiante et à distance de toute source de chaleur.

Service consommateur : Service Consommateurs, www.harrys.fr, rubrique « contactez-nous »

Sources de données

Le fabricant BARILLA FRANCE SA utilise Equadis pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.

Produit ajouté le par julie-yuka
Dernière modification de la page produit le par org-barilla-france-sa.
Fiche produit également modifiée par autorotate-bot, barilla, barilla-off, beniben, driveoff, ecoscore-impact-estimator, julien-barreau, kiliweb, openchris, openfoodfacts-contributors, org-barilla, packbot, roboto-app, samusz, sebleouf, segundo, yuka.Uy9sZlRhWW1wY2NZZzlvUHp4aUx5Tlo4eUsyMVFqMnRlK0VnSVE9PQ, yuka.V3FVbFNKZ2wvcVFvc3NNYit5elJvdEJPd0phMVIxM21JZllJSVE9PQ, yuka.WGZvQVNLNGtodlVreDg5ajB3TFY5SXhZd01HNUJWcTRBTUFBSVE9PQ, yuka.WVk1YUxZQWp0c0VJc1BBQzFSZUUyNHN1eDd1UVFFUzRkdE0rSVE9PQ, yuka.WVlvYkV2NFptTWt2bXNFNDJBN2UxUHQveUxpM0FHenVjclU2SVE9PQ, yuka.YXJreFRvNGVxZlV0cS8wNXpEN3R4ZDU4M1pLSmYyR0dPckE5SUE9PQ.

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