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6 cônes vanille-fraise – Toupargel – 720 ml

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6 cônes vanille-fraise – Toupargel – 720 ml

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Code-barres:
3229248087551(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Cornet biscuit garni de glace vanille et de glace fraise avec une sauce aux fruits rouges

Quantité : 720 ml

Emballage : Plastique, Carton, surgelé

Marques : Toupargel

Catégories : Desserts, Surgelés, Desserts glacés, Glaces et sorbets, Cônes glacés, glaces, Cônes à la crème glacée

Origine des ingrédients : France

Code de traçabilité : EMB 61006C - Argentan (Orne, France)

Magasins : Toupargel

Pays de vente : France

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Santé

Nutrition

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    Nutri-Score inconnu

    Données nutritionnelles manquantes
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    Informations nutritionnelles manquantes : Acides gras saturés, Sodium, Sucres

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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
    • icon

      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Cônes glacés
    Énergie 1117 kJ
    (265 kcal)     		1 025,876 kj (245 kcal) (+9 %)
    Matières grasses 10.7 g 9,167 g (+17 %)
    Acides gras saturés ? 7,084 g
    Glucides 39.6 g 37,128 g (+7 %)
    Sucres ? 25,987 g
    Fibres alimentaires ? 1,251 g
    Protéines 2.8 g 2,407 g (+16 %)
    Sel ? 0,12 g
    Fruits‚ légumes‚ légumes secs ~ 42.5 % 11,86 % (+258 %)

    • Tableau nutritionnel (Données détaillées)

      Tableau nutritionnel Tel que vendu
      pour 100 g / 100 ml       		Tel que vendu Pour 100 ml (packaging) Tel que vendu pour 100 g (estimate)
      Énergie 1117 kJ
      (265 kcal)       		1117 kJ
      (267 kcal)       		?
      Matières grasses 10.7 g 10.7 g ?
      Acides gras saturés ? ? ?
      Glucides 39.6 g 39.6 g ?
      Sucres ? ? ?
      Fibres alimentaires ? ? ?
      Protéines 2.8 g 2.8 g ?
      Sel ? ? ?
      Fruits‚ légumes‚ légumes secs ~ 42.5 % ? ~ 42.5 %

Ingrédients

  • icon

    68 ingrédients

    Glace vanille 30% : lait écrémé réhydraté, eau, sucre, sirop de glucose-fructose de blé, matière grasse végétale de coco non hydrogénée, lactose et protéines de lait, arômes naturels de vanille, esters de propane 1.2 diol d'acides gras de palme (E477), mono et diglycérides d'acides gras de coprah et de palme, farine de graines de caroube, gomme de guar, carraghénanes, gousses de vanille broyées et épuisées, rocou, curcumine, arôme naturel. - Glace fraise 30% : lait écrémé réhydraté, eau, sirop de glucose-fructose de blé, matière grasse végétale de coco non hydrogénée, sucre, purée de fraise 7,5%, lactose et protéines de lait, arôme naturel de fraise avec autres arômes naturels, rouge de betterave, bêta-carotène, jus de citron concentré, esters de propane 1.2 diol d'acides gras de palme (E477), mono et diglycérides d'acides gras de coprah et de palme, extraits de carotte et de chou rouge, farine de graines de caroube, gomme de guar, carraghénanes, arômes naturels. - Cornet biscuit 16% : farine de blé, sucre, matière grasse végétale de coprah non hydrogénée, dextrose de blé, lécithine de soja, lactose, sel. - Décor sauce fruits rouges 16% : purée de fruits rouges 35 % (framboises, fraises, groseilles), sirop de glucose-fructose de betterave à sucre et/ou de canne à sucre et/ou de blé et/ou de maïs et/ou de chicorée, sucre, eau, amidon de manioc, pectine, acide citrique, citrate de sodium, arôme, anthocyanes. - Chemisage au cacao maigre 8% : matières grasses végétales de palmiste et de palme non hydrogénées, sucre, cacao maigre en poudre 10%, lécithine de soja.
    Allergènes : gluten, lait, soja
    Traces : fruits à coque

    • Information sur les ingrédients

      • glace-vanille : 30.0%

      • — lait écrémé : 30.0% (estimation)

      • eau : 35.0% (estimation)

      • sucre : 17.5% (estimation)

      • sirop de glucose-fructose de blé : 8.8% (estimation)

      • huile de coco non-hydrogénée : 4.4% (estimation)

      • lactose et protéine de lait : 2.2% (estimation)

      • arôme naturel de vanille : < 2% (estimation)

      • esters-de-propane-1-2-diol-d-acides-gras-de-palme : < 2% (estimation)

      • — E477 : < 2% (estimation)

      • mono-et-diglycerides-d-acides-gras-de-coprah-et-de-palme : < 2% (estimation)

      • farine de graines de caroube : < 2% (estimation)

      • E412 : < 2% (estimation)

      • E407 : < 2% (estimation)

      • gousses de vanille épuisées broyées : < 2% (estimation)

      • E160b : < 2% (estimation)

      • E100 : < 2% (estimation)

      • arôme naturel : < 2% (estimation)

      • glace-fraise : 30.0%

      • — lait écrémé : < 2% (estimation)

      • eau : < 2% (estimation)

      • sirop de glucose-fructose de blé : < 2% (estimation)

      • huile de coco non-hydrogénée : < 2% (estimation)

      • sucre : < 2% (estimation)

      • purée de fraise : 7.5%

      • lactose et protéine de lait : < 2% (estimation)

      • arôme naturel de fraise : < 2% (estimation)

      • arôme naturel : < 2% (estimation)

      • E162 : < 2% (estimation)

      • E160ai : < 2% (estimation)

      • jus concentré de citron : < 2% (estimation)

      • esters-de-propane-1-2-diol-d-acides-gras-de-palme : < 2% (estimation)

      • — E477 : < 2% (estimation)

      • mono-et-diglycerides-d-acides-gras-de-coprah-et-de-palme : < 2% (estimation)

      • extrait de carotte : < 2% (estimation)

      • chou rouge : < 2% (estimation)

      • farine de graines de caroube : < 2% (estimation)

      • E412 : < 2% (estimation)

      • E407 : < 2% (estimation)

      • arôme naturel : < 2% (estimation)

      • cornet biscuit : 16.0%

      • — farine de blé : < 2% (estimation)

      • sucre : < 2% (estimation)

      • huile de coco non-hydrogénée : < 2% (estimation)

      • dextrose de blé : < 2% (estimation)

      • lécithine de soja : < 2% (estimation)

      • Lactose : < 2% (estimation)

      • sel : < 2% (estimation)

      • decor-sauce-fruits-rouges : 16.0%

      • — red-fruits : 35.0%

      • — framboise : < 2% (estimation)

      • fraise : < 2% (estimation)

      • groseille : < 2% (estimation)

      • sirop-de-glucose-fructose-de-betterave-a-sucre-et-de-canne-a-sucre-et-de-ble-et-de-mais-et-de-chicoree : < 2% (estimation)

      • sucre : < 2% (estimation)

      • eau : < 2% (estimation)

      • tapioca : < 2% (estimation)

      • E440a : < 2% (estimation)

      • E330 : < 2% (estimation)

      • citrate de sodium : < 2% (estimation)

      • arôme : < 2% (estimation)

      • E163 : < 2% (estimation)

      • décor au cacao maigre : 8.0%

      • — graisse de palmiste : < 2% (estimation)

      • — de-palme-non-hydrogenees : < 2% (estimation)

      • sucre : < 2% (estimation)

      • poudre de cacao maigre : 10.0%

      • lécithine de soja : < 2% (estimation)

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    17 marqueurs d'ultra-transformation

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E100 - Curcumine
    • Additif : E160a - Carotènes mélangés
    • Additif : E160b - Rocou
    • Additif : E162 - Rouge de betterave
    • Additif : E163 - Anthocyanes
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E440 - Pectines
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Additif : E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras
    • Ingrédient : dextrose
    • Ingrédient : arôme
    • Ingrédient : glucose
    • Ingrédient : Lactose
    • Ingrédient : protéine de lait
    • Ingrédient : fructose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E100 - Curcumine

  • E160a - Carotènes mélangés

    Carotène : Le carotène est un terpène découvert en 1881 par Wachenroder. C'est un pigment de couleur orange, dimère de la vitamine A. Il est important pour la photosynthèse. Il se présente majoritairement sous les formes α et β-carotène et plus minoritairement sous les formes ε, γ, δ ou ζ-carotène. Par extension, on appelle carotènes l'ensemble des caroténoïdes qui ne sont pas oxygénés -comme le lycopène et le phytoène- : ce sont des tétraterpènes, ils comportent quarante atomes de carbone. C'est aussi utilisé pour le teint, vendu en cachet.
    Source : Wikipedia

  • E160ai - Bêta-carotène

    Bêta-carotène : Le β-carotène est la forme de carotène la plus répandue. C'est un précurseur de la vitamine A désigné provitamine A. Le bêta-carotène est un pigment photosynthétique qui absorbe les longueurs d'onde entre 400 et 500 nm. Deux études suggèrent que les suppléments hautement dosés en β-carotène augmentent les risques de cancer des poumons chez les fumeurs et les personnes ayant été en contact avec l'amiante.
    Source : Wikipedia

  • E160b - Rocou

  • E162 - Rouge de betterave

    Bétanine : La bétanine -parfois bétacyanine- est un pigment de couleur rouge du groupe des bétacyanines, une sous-classe des bétalaïnes. C'est un hétéroside de glucose -bétanidine 5-O-glucose-, son aglycone est la bétanidine.
    Source : Wikipedia

  • E163 - Anthocyanes

    Anthocyane : Les anthocyanes -du grec anthos « fleur » et kuanos « bleu sombre »- ou anthocyanosides, -ou sur le modèle anglais anthocyanines- sont des pigments naturels des feuilles, des pétales et des fruits, situés dans les vacuoles des cellules, solubles dans l'eau, allant du rouge orangé au bleu pourpre dans le spectre visible. Ces composés existent sous forme d'hétérosides formés par la condensation d'une molécule non glucidique -appelé aglycone- et d'oses et souvent, de groupes acyles. L'aglycone qui les caractérise est un anthocyanidol de la classe des flavonoïdes. En 2006, 539 anthocyanosides ont été recensés. Les anthocyanosides sont présents dans un certain nombre de végétaux tels que myrtille, mûre, cerise, raisin noir, orange sanguine, aubergine, pomme de terre vitelotte, prune, bleuet -airelle bleue du Canada, ne pas confondre avec le Bleuet des champs-, mauve, etc. Ils donnent leur couleur aussi bien aux feuilles d'automne qu'aux fruits rouges. Ils jouent un rôle important dans la pollinisation des fleurs et la dispersion des graines, ainsi que dans la protection des plantes contre les agressions du milieu -froid, lumière, ravageurs, etc.-. Leur fort pouvoir colorant, leur solubilité en milieu aqueux et leur absence de toxicité font des anthocyanosides des colorants naturels susceptibles de remplacer les colorants synthétiques utilisés dans l'industrie agroalimentaire. Enfin, leur activité anti-oxydante laisse supposer que leur apport par l'alimentation pourrait jouer un rôle bénéfique dans la santé humaine, notamment dans le domaine des risques cardiovasculaires.
    Source : Wikipedia

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines sont des composés naturels couramment utilisés dans l'industrie alimentaire comme émulsifiants et stabilisants.

    Extraites de sources telles que le soja et les œufs, les lécithines sont constituées de phospholipides qui permettent un meilleur mélange entre huile et eau, assurant des textures plus onctueuses dans divers produits comme les chocolats, les vinaigrettes et les produits de boulangerie.

    Ils ne présentent aucun risque connu pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines sont des composés naturels couramment utilisés dans l'industrie alimentaire comme émulsifiants et stabilisants.

    Extraites de sources telles que le soja et les œufs, les lécithines sont constituées de phospholipides qui permettent un meilleur mélange entre huile et eau, assurant des textures plus onctueuses dans divers produits comme les chocolats, les vinaigrettes et les produits de boulangerie.

    Ils ne présentent aucun risque connu pour la santé.

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons, les oranges et les citrons verts.

    Il est très utilisé dans l'industrie alimentaire comme exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique peut être consommé sans danger lorsqu'il est utilisé avec modération et est considéré comme un additif alimentaire généralement reconnu comme sûr par les agences sanitaires du monde entier.

  • E331 - Citrates de sodium

    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (anglais)

  • E407 - Carraghénanes

    La carraghénane (E407), dérivée d'algues rouges, est largement utilisée dans l'industrie alimentaire comme agent gélifiant, épaississant et stabilisant, notamment dans les produits laitiers et carnés.

    Il peut exister sous diverses formes, chacune conférant des propriétés texturales distinctes aux aliments.

    Cependant, sa forme dégradée, souvent appelée poligeenan, a soulevé des problèmes de santé en raison de ses effets inflammatoires potentiels et de sa classification comme possible humain cancérogène (Groupe 2B) par le Centre international de recherche sur le cancer (CIRC).

    Néanmoins, le carraghénane de qualité alimentaire a été jugé sûr par divers organismes de réglementation lorsqu'il est consommé en quantités généralement présentes dans les aliments.

  • E412 - Gomme de guar

    La gomme guar (E412) est un additif alimentaire naturel dérivé des graines de guar.

    Cette poudre blanche et inodore est appréciée pour ses remarquables propriétés épaississantes et stabilisantes, ce qui en fait un ingrédient courant dans divers produits alimentaires, notamment les sauces, les vinaigrettes et les glaces.

    Lorsqu'elle est utilisée avec modération, la gomme guar est considérée comme sans danger pour la consommation, sans effets néfastes connus sur la santé.

  • E440 - Pectines

    Les pectines (E440) sont des glucides naturels, présents principalement dans les fruits, qui agissent comme agents gélifiants dans l'industrie alimentaire, créant la texture souhaitable semblable à une gelée dans les confitures, gelées et marmelades.

    Les pectines stabilisent et épaississent divers produits alimentaires, tels que les desserts, les confiseries et les boissons, garantissant une consistance uniforme et une qualité.

    Reconnues comme sûres par diverses autorités sanitaires, les pectines ont été largement utilisées sans effets indésirables notables lorsqu'elles sont consommées en quantités alimentaires typiques .

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Les mono- et diglycérides d'acides gras (E471), sont des additifs alimentaires couramment utilisés comme émulsifiants dans divers aliments transformés.

    Ces composés sont constitués de molécules de glycérol liées à une ou deux chaînes d'acides gras , qui aident à stabiliser et à mélanger les ingrédients à base d'eau et d'huile. Le E471 améliore la texture et la durée de conservation des produits comme la margarine, les produits de boulangerie et la crème glacée, garantissant une texture lisse et homogène.

    Il est généralement considéré comme sûr pour la consommation dans les limites réglementaires établies.

  • E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras

Analyse des ingrédients

  • icon

    Huile de palme

    Ingrédients contenant de l'huile de palme : graisse de palmiste
  • icon

    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : lait écrémé, lactose et protéine de lait, lait écrémé, lactose et protéine de lait, Lactose

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  • icon

    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : mono-et-diglycerides-d-acides-gras-de-coprah-et-de-palme, mono-et-diglycerides-d-acides-gras-de-coprah-et-de-palme, sirop-de-glucose-fructose-de-betterave-a-sucre-et-de-canne-a-sucre-et-de-ble-et-de-mais-et-de-chicoree, de-palme-non-hydrogenees

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: Glace vanille 30% (lait écrémé), eau, sucre, sirop de glucose-fructose de blé, matière grasse végétale de coco non hydrogénée, lactose et protéines de lait, arômes naturels de vanille, esters de propane 1.2 diol d'acides gras de palme (e477), mono- et diglycérides d'acides gras de coprah et de palme, farine de graines de caroube, gomme de guar, carraghénanes, gousses de vanille broyées et épuisées, rocou, curcumine, arôme naturel, Glace fraise 30% (lait écrémé), eau, sirop de glucose-fructose de blé, matière grasse végétale de coco non hydrogénée, sucre, purée de fraise 7.5%, lactose et protéines de lait, arôme naturel de fraise, arômes naturels, rouge de betterave, bêta-carotène, jus de citron concentré, esters de propane 1.2 diol d'acides gras de palme (e477), mono- et diglycérides d'acides gras de coprah et de palme, extraits de carotte, de chou rouge, farine de graines de caroube, gomme de guar, carraghénanes, arômes naturels, Cornet biscuit 16% (farine de blé), sucre, matière grasse végétale de coprah non hydrogénée, dextrose de blé, lécithine de soja, lactose, sel, Décor sauce fruits rouges 16% (fruits rouges 35%, framboises), fraises, groseilles, sirop de glucose-fructose de betterave à sucre et de canne à sucre et de blé et de maïs et de chicorée, sucre, eau, amidon de manioc, pectine, acide citrique, citrate de sodium, arôme, anthocyanes, Chemisage au cacao maigre 8% (matières grasses végétales de palmiste, de palme non hydrogénées), sucre, cacao maigre en poudre 10%, lécithine de soja
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    Glace vanillefr:glace-vanille30.0
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