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Croissant au poulet et cheddar - Pierre Schmidt - 2 x 150 g
Croissant au poulet et cheddar - Pierre Schmidt - 2 x 150 g
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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Pierre Schmidt.
Code-barres: 3234510060354 (EAN / EAN-13)
Quantité : 2 x 150 g
Marques : Pierre Schmidt
Code de traçabilité : FR 67.529.005 CE - Weyersheim (Bas-Rhin, France)
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
37 ingrédients
Croissant 41% (farine de blé, beurre 9,5%, eau, sucre, levure, gluten de blé, sel, oeuf, agent de traitement de la farine : acide ascorbique), eau, blanc de poulet traité en salaison et cuit (blanc de poulet origine France 12%, eau, dextrose, sirop de glucose, arômes, stabilisant: diphosphates, lactoprotéines (lait), sel, antioxydant : ascorbate de sodium), Cheddar 8,5% (lait pasteurisé, sel, coagulant microbien, ferments lactiques, colorant : rocou, anti-agglomérant : amidon), emmental 2,9%, farine de blé, lait écrémé en poudre, beurre 1,5%, amidons, sel, arômes, conservateur : acétates de sodium, épices et plantes aromatiques, antioxydant : acide ascorbique, sucre. Présence éventuelle de moutarde, fruits à coque et soja.Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, SojaTraces : Moutarde, Fruits à coque, Soja
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E160b - Rocou
- Additif : E450 - Diphosphates
- Ingrédient : Colorant
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Gluten
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E301 - Ascorbate de sodium
Ascorbate de sodium : L'ascorbate de sodium -E301- est le sel de sodium de la vitamine C, de formulation 3-oxo-L-gulofuranolactone énolate de sodium. Préparé synthétiquement, il s'agit du sel de sodium de l'acide ascorbique -E300- et, tout comme celui-ci, il est employé comme additif alimentaire : antioxydant, préservateur de couleur ou supplément vitaminique. On peut le trouver dans des pâtés de porc en croûte, des poissons surgelés, la langoustine, les saucisses, les aliments pour bébé à base de céréales, et la viande de cheval. Autres ascorbates : ascorbate de calcium -E302- ; ascorbate de potassium -E303- ; ascorbate de magnésium.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
Ingrédients non reconnus : Croissant, Fromage cheddarCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Beurre, Œuf, Blanc de poulet, Lait pasteurisé, Emmental, Lait en poudre écrémé, BeurreCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Blanc de pouletCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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Croissant 41% (farine de blé, beurre 9.5%, eau, sucre, levure, gluten de blé, sel, oeuf, agent de traitement de la farine (acide ascorbique)), eau, blanc de poulet, Cheddar 8.5% (lait pasteurisé, sel, coagulant microbien, ferments lactiques, colorant (rocou), anti-agglomérant (amidon)), emmental 2.9%, farine de blé, lait écrémé en poudre, beurre 1.5%, amidons, sel, arômes, conservateur (acétates de sodium), épices et plantes aromatiques, antioxydant (acide ascorbique), sucre, fruits à coque, soja- Croissant -> fr:croissant - percent_min: 41 - percent: 41 - percent_max: 41
- farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 9.5 - percent_max: 31.5
- beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 9.5 - percent: 9.5 - percent_max: 9.5
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.5
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.5
- levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.33333333333333
- gluten de blé -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.5
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.4
- oeuf -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.66666666666667
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- blanc de poulet -> en:chicken-breast - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 8.5 - percent_max: 28.0333333333333
- Cheddar -> fr:cheddar - percent_min: 8.5 - percent: 8.5 - percent_max: 8.5
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- ferments lactiques -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.125
- colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
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- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
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- acétates de sodium -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- épices et plantes aromatiques -> en:herbs-and-spices - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
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Nutrition
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Données manquantes pour calculer le Nutri-Score
Catégorie manquante
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlÉnergie 1 132 kj
(271 kcal)Matières grasses 17 g Acides gras saturés 11 g Glucides 20 g Sucres 3 g Fibres alimentaires ? Protéines 9,6 g Sel 1,42 g Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %
Environnement
-
Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu
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Conditionnement
-
Informations d'emballage manquantes pour ce produit
⚠️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.Take a photo of the recycling information Take a photo of the recycling information
Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Sources de données
Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
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Fiche produit également modifiée par aleene, elina-ps, gchristmann, kiliweb, org-pierre-schmidt, sebleouf, teolemon, yuka.SHFRdEZyeFloZWtIeHZadjFEZUYxZTlMNWJtQ2YxaXRFZFFnSVE9PQ.