Tortellini chèvre jambon fumé - Lustucru - 300 g
Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant LUSTUCRU FRAIS.
Code-barres: 3240931546681 (EAN / EAN-13)
Nom générique : Pâte fraîche farcie au jambon de porc cuit supérieur goût fumé et fromage de chèvre.
Quantité : 300 g
Conditionnement : Barquette, Barquette plastique, Opercule plastique
Marques : Lustucru, Lustucru selection
Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Céréales et dérivés, Surgelés, Plats préparés, Plats à base de pâtes, Pâtes alimentaires, Pâtes farcies, Pâtes fraîches, Pates farcies à la viande, Pâtes fraîches farcies à la viande, Pâtes farcies au fromage, Pâtes fraîches cuites farcies à la viande, Pâtes fraîches au fromage
Labels, certifications, récompenses : Sans arômes artificiels, Sans conservateurs, Nutriscore, Nutriscore B
Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Origine du produit : France
Origine des ingrédients : France
Lieux de fabrication ou de transformation : France
Code de traçabilité : FR 69.204.003 CE - Saint-Genis-Laval (Rhône, France)
Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : http://www.lustucru-selection.fr
Magasins : Auchan
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Petit-lait
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
Ingrédients non reconnus : Oeufs-frais-issus-de-poules-elevees-en-plein-air, Jambon-cuit-superieur-de-porc-fume, Contient-naturellement-des-polyphenols, Pommes-de-terre-deshydratees-epice, Provenant-d-autres-cereales, Les-polyphenols-contribuent-a-proteger-le-produit-de-l-oxydationCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Fromage de chèvre, Jambon, Viande de porc, Os de porc, Ricotta, Crème fraîche, Petit-lait, Mascarpone, Fromage de chèvre, Viande de porcCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Jambon, Viande de porc, Os de porc, Viande de porcCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Détail de l'analyse des ingrédients
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Pâte 58% (semoule de BLE dur, eau, ŒUFS frais issus de poules élevées en Plein Air 6.1%), Farce 42%, FROMAGE de chèvre 5.5%, jambon cuit supérieur de porc fumé 5.5% (jambon de porc, sel, bouillon (viande de porc, os de porc), arômes naturels (contient naturellement des polyphénols), antioxydant (acide ascorbique)), eau, pommes de terre déshydratées-épice (curcuma), semoule de BLE dur, RICOTTA, CREME FRAICHE, huile de colza, LACTOSERUM, oignons, MASCARPONE, sel, arômes naturels (BLE), FROMAGE DE CHEVRE 0.2%, fibres de BLE, ciboulette, provenant d'autres céréales, Viande de porc, les polyphénols contribuent à protéger le produit de l'oxydation- Pâte -> en:dough - percent: 58
- semoule de BLE dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
- ŒUFS frais issus de poules élevées en Plein Air -> fr:oeufs-frais-issus-de-poules-elevees-en-plein-air - percent: 6.1
- Farce -> en:filling - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent: 42
- FROMAGE de chèvre -> en:goat-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - percent: 5.5
- jambon cuit supérieur de porc fumé -> fr:jambon-cuit-superieur-de-porc-fume - percent: 5.5
- jambon de porc -> en:ham - vegan: no - vegetarian: no
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- bouillon -> en:broth
- viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no
- os de porc -> en:pork-bone - vegan: no - vegetarian: no
- arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- contient naturellement des polyphénols -> fr:contient-naturellement-des-polyphenols
- antioxydant -> en:antioxidant
- acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
- pommes de terre déshydratées-épice -> fr:pommes-de-terre-deshydratees-epice
- curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes
- semoule de BLE dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes
- RICOTTA -> en:ricotta - vegan: no - vegetarian: maybe
- CREME FRAICHE -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes
- huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
- LACTOSERUM -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe
- oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes
- MASCARPONE -> en:mascarpone - vegan: no - vegetarian: maybe
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- BLE -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes
- FROMAGE DE CHEVRE -> en:goat-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - percent: 0.2
- fibres de BLE -> en:wheat-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes
- ciboulette -> en:chives - vegan: yes - vegetarian: yes
- provenant d'autres céréales -> fr:provenant-d-autres-cereales
- Viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no
- les polyphénols contribuent à protéger le produit de l'oxydation -> fr:les-polyphenols-contribuent-a-proteger-le-produit-de-l-oxydation
- Origine du produit : France
produit -> fr:produit
Nutrition
-
Bonne qualité nutritionnelle
⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 7
- Protéines : 5 / 5 (valeur : 9.9, valeur arrondie : 9.9)
- Fibre : 2 / 5 (valeur : 2.3, valeur arrondie : 2.3)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
Points négatifs : 9
- Énergie : 3 / 10 (valeur : 1159, valeur arrondie : 1159)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 4, valeur arrondie : 4)
- Graisses saturées : 2 / 10 (valeur : 2.8, valeur arrondie : 2.8)
- Sodium : 4 / 10 (valeur : 440, valeur arrondie : 440)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : 2 (9 - 7)
Nutri-Score : B
-
Matières grasses en quantité modérée (7.9%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en quantité modérée (2.8%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Sucres en faible quantité (4%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en quantité modérée (1.1%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
Environnement
-
Eco-Score C - Impact modéré sur l'environnement
⚠️ Sélectionnez un pays pour inclure l'impact total du transport.L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ L'Eco-Score a été initialement conçu pour la France et est en cours d'extension à d'autres pays européens. La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise et mieux adaptée à chaque pays.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : B (Score: 69/100)
Catégorie : Pâtes fraîches farcies (ex : raviolis, ravioles du Dauphiné), au fromage, cuites
Catégorie : Pâtes fraîches farcies (ex : raviolis, ravioles du Dauphiné), au fromage, cuites
- Score environnemental PEF : 0.36 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 3.05 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
73.8 %
Transformation
11.9 %
Conditionnement
6.2 %
Transport
4.4 %
Distribution
1.8 %
Consommation
1.8 %
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Bonus : +4
Politique environnementale : +4
Transport : 0
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France 100 %Moyen Union européenne 0 %élevé
-
Emballage à fort impact
Malus : -15
Forme Matière Recyclage Impact 1 Opercule Plastique Jeter élevé Barquette Plastique Jeter élevé Inconnu Plastique Jeter élevé ⚠️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
Eco-Score pour ce produit
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 1.6 km dans une voiture à essence
305 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Pâtes fraîches farcies (ex : raviolis, ravioles du Dauphiné), au fromage, cuites (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
74.8 %
Transformation
8.4 %
Conditionnement
8.7 %
Transport
6.6 %
Distribution
0.9 %
Consommation
0.6 %
Conditionnement
-
Emballage à fort impact
1 x Opercule (Plastique)
Barquette (Plastique)
Inconnu (Plastique)
Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France 100 %Moyen Union européenne 0 %élevé
Autres informations
Préparation : Portez à ébullition 2L d'eau salée puis baissez à feu moyen. Plongez les pâtes dans l'eau et faire cuire à légère ébullition pour préserver la qualité des pâtes, en remuant de temps en temps. Après 3 minutes, égouttez et dégustez immédiatement !
Conditions de conservation : A conserver au frais entre 0° et +4°C
Service consommateur : Service consommateurs Lustucru Frais, CS 20062 69564 SAINT GENIS LAVAL CEDEX
Sources de données
Le fabricant LUSTUCRU FRAIS utilise Equadis pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.
Produit ajouté le par org-panzani-sa
Dernière modification de la page produit le par org-lustucru-frais.
Fiche produit également modifiée par billiapi, charlesnepote, ecoscore-impact-estimator, foodvisor, kiliweb, packbot, quechoisir, roboto-app, sasa, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhddatiA_WnmCjLtplOq_9HfJcfOfcl9vI7gaKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmx8eOTQoBTUNgPflmSywIaWCJ3DQNRu2YXAK6s.