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Taka - Riz cantonais - Sodebo - 300 g

Taka - Riz cantonais - Sodebo - 300 g

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Code-barres: 3242278101059 (EAN / EAN-13)

Nom générique : Riz cuit accompagné d'œuf, de petit pois, de jambon et de champignon noir

Quantité : 300 g

Conditionnement : Frais, Sous atmosphère protectrice, Barquette plastique à jeter, Feuille carton à recycler

Marques : Sodebo, Taka

Catégories : Surgelés, Plats préparés, Frais, Plats préparés frais, Céréales préparées, Riz préparés, Riz cantonais

Labels, certifications, récompenses : Sans arômes artificiels, Point Vert, Sans colorants, Sans huile de palme, Nutriscore, Nutriscore B, Eco-Emballages

Lieux de fabrication ou de transformation : Kimarmor SA [Filiale Sodebo (Société des Ets Bougro)] - ZI du District - 85600 Saint-Georges-de-Montaigu, Vendée, Pays de la Loire, France

Code de traçabilité : FR 85.217.004 CE - Saint-Georges-de-Montaigu (Vendée, France)

Magasins : Banque alimentaire

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    26 ingrédients


    Riz, eau, œuf 12%, oignon, petit pois 9%, jambon de porc, ), huile de tournesol, champignon noir , sucre, sirop de glucose lactose, dextrose, ferments, conservateur : E250 et E262, stabilisant: E451, gélifiant: E407, , antioxydant : E316, sel, arômes naturels, , bouillon de porc, poivre, ail
    Allergènes : Œufs, Lait
    Traces : Crustacés, Poisson, Gluten, Mollusques, Arachides, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Additif : E451 - Triphosphates
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gélifiant
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E316 - Érythorbate de sodium


    Érythorbate de sodium : L'érythorbate de sodium est un sel de sodium de l'acide érythorbique. C'est un additif alimentaire synthétique -numéro E316- utilisé comme antioxydant dans les produits carnés. Il peut être utilisé à la place de l'acide ascorbique en raison de son coût plus faible.
    Source : Wikipedia
  • E407 - Carraghénanes


    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia
  • E451 - Triphosphates


    Sodium triphosphate : Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Source : Wikipedia (Anglais)

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Sirop-de-glucose-lactose

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Œuf, Jambon, Fond de porc

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Jambon, Fond de porc

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    Riz, eau, œuf 12%, oignon, petit pois 9%, jambon de porc, huile de tournesol, champignon noir, sucre, sirop de glucose lactose, dextrose, ferments, conservateur (e250), e262, stabilisant (e451), gélifiant (e407), antioxydant (e316), sel, arômes naturels, bouillon de porc, poivre, ail
    1. Riz -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 12 - percent_max: 58
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 12 - percent_max: 35
    3. œuf -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 12 - percent: 12 - percent_max: 12
    4. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 9 - percent_max: 12
    5. petit pois -> en:garden-peas - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 9 - percent: 9 - percent_max: 9
    6. jambon de porc -> en:ham - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 9
    7. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 9
    8. champignon noir -> en:shiitake - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9
    9. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.28571428571429
    10. sirop de glucose lactose -> fr:sirop-de-glucose-lactose - percent_min: 0 - percent_max: 7.25
    11. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.44444444444444
    12. ferments -> en:ferment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.8
    13. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 5.27272727272727
      1. e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.27272727272727
    14. e262 -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.83333333333333
    15. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 4.46153846153846
      1. e451 -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.46153846153846
    16. gélifiant -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 4.14285714285714
      1. e407 -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.14285714285714
    17. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 3.86666666666667
      1. e316 -> en:e316 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.86666666666667
    18. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.625
    19. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.41176470588235
    20. bouillon de porc -> fr:fond-de-porc - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 3.22222222222222
    21. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.05263157894737
    22. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.9

Nutrition

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    Bonne qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 9

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 4

    • Protéines : 3 / 5 (valeur : 5.7, valeur arrondie : 5.7)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.1, valeur arrondie : 1.1)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 9, valeur arrondie : 9)

    Points négatifs : 6

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 789, valeur arrondie : 789)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.4, valeur arrondie : 1.4)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.8, valeur arrondie : 0.8)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 440, valeur arrondie : 440)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : 2 (6 - 4)

    Nutri-Score : B

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    Sucres en faible quantité (1.4%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en quantité modérée (1.1%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Riz cantonais
    Énergie 789 kj
    (189 kcal)
    +17 %
    Matières grasses 4,3 g +7 %
    Acides gras saturés 0,8 g +12 %
    Glucides 31 g +27 %
    Sucres 1,4 g +9 %
    Fibres alimentaires 1,1 g -7 %
    Protéines 5,7 g +9 %
    Sel 1,1 g +18 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 9 %
Taille d'une portion : 150 g

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par jacob80
Dernière modification de la page produit le par quechoisir.
Fiche produit également modifiée par beniben, date-limite-app, openfoodfacts-contributors, packbot, sodebo, tacite-mass-editor.

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