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Rocamadour au lait cru - Reflets de France - 3 x 35 g

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Rocamadour au lait cru - Reflets de France - 3 x 35 g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Carrefour.

Code-barres: 3245390031341 (EAN / EAN-13)

Nom générique : Fromage de France AOP, à pâte molle à croûte naturelle, au lait cru de chèvre

Quantité : 3 x 35 g

Conditionnement : Carton, Frais, en:pack, en:Green dot, en:Triman, Film plastique

Marques : Reflets de France, Carrefour

Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Fromages, Frais, Fromages de France, Fromages de chèvre, Fromages au lait cru, Fromages à pâte molle à croûte naturelle, Rocamadour, en:aoc-cheeses, en:labeled-cheeses

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, AOP

Origine des ingrédients : France, 46130 Loubressac, Lot, Midi-Pyrénées

Producteur : Fabriqué par SFL - 46130 Loubressac pour Interdis.

Lieux de fabrication ou de transformation : Etoile du Quercy, 46130 Loubressac, Lot, Midi-Pyrénées, France

Code de traçabilité : FR 46.177.001 CE - Loubressac (Lot, France)

Magasins : Carrefour, carrefour.fr

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    5 ingrédients

    Lait cru de chèvre, issu de l'aire géographique définie par l'AOP du Rocamadour, ferments lactiques, sel, présure animale.
    Allergènes : Lait

Transformation des aliments

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    Aliments transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

    • Catégorie : Fromages
    • Ingrédient : Sel
    • Ingrédient : Culture bactérienne
    • Ingrédient : Enzyme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Issu-de-l-aire-geographique-definie-par-l-du-rocamadour

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait entier de chèvre, Présure animale

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Présure animale

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    _Lait_ cru de chèvre, issu de l'aire géographique définie par l' du Rocamadour, ferments _lactiques_, sel, présure animale
    1. _Lait_ cru de chèvre -> en:whole-goat-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 20 - percent_max: 100
    2. issu de l'aire géographique définie par l' du Rocamadour -> fr:issu-de-l-aire-geographique-definie-par-l-du-rocamadour - labels: en:pdo - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. ferments _lactiques_ -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. présure animale -> en:animal-based-rennet - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 20

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 18, valeur arrondie : 18)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 17

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1211, valeur arrondie : 1211)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 16, valeur arrondie : 16)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 440, valeur arrondie : 440)

    Les points pour les protéines sont comptés car le produit appartient à la catégorie des fromages.

    Score nutritionnel : 12 (17 - 5)

    Nutri-Score : D

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    Sucres en faible quantité (0%)

    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en quantité modérée (1.1%)

    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (35 g)     		Comparé à: Rocamadour
    Énergie 1 211 kj
    (278 kcal)     		424 kj
    (97 kcal)     		+5 %
    Matières grasses 23 g 8,05 g +3 %
    Acides gras saturés 16 g 5,6 g +4 %
    Glucides 1,3 g 0,455 g +23 %
    Sucres 0 g 0 g -100 %
    Fibres alimentaires 0 g 0 g -100 %
    Protéines 18 g 6,3 g +7 %
    Sel 1,1 g 0,385 g -4 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 35 g

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Autres informations

Conditions de conservation : A consommer entre +2°C et +6°C.

Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

Sources de données

Produit ajouté le par andre
Dernière modification de la page produit le par quechoisir.
Fiche produit également modifiée par date-limite-app, driveoff, ecoscore-impact-estimator, foodviewer, jacob80, kiliweb, lumbin38, manu1400, openfoodfacts-contributors, org-carrefour, packbot, quentinbrd, raphael0202, simonm, yuka.UXJzRVFic2JyK010cXNZKzN4enUrY3hUMjVDRERUS3pjZTRPSWc9PQ, yuka.XepJbP-BGc84IPrS0Zo5wBSkF_ztOPp3GFMmog, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmFfAoHm-xufbhrhuVeKntyvKabJfv5b3pfHKas.

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