Gâche vendéenne I.G.P. - Reflets de France - 400 g

Code barre : 3245390068675 (EAN / EAN-13)

Certaines des données de ce produit ont été fournies directement par le fabricant Carrefour

Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Brioche au beurre et à la crème fraîche.

Quantité : 400 g

Conditionnement : Plastique, emballage

Marques : Reflets de France, Carrefour

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Viennoiseries, Brioches, Brioches Vendéennes, Gâches, Gâches de Vendée

Labels, certifications, récompenses : Certifié par Certipaq, IGP, Pur beurre

Producteur : Fabriqué par Brioches FONTENEAU
Parc Vendée Sud Loire - 85600 Montaigu-Vendée, France pour Interdis.

Lieux de fabrication ou de transformation : Vendée, France

Code emballeur : EMB 85027 - Boufféré (Vendée, France), EMB 85027C - Boufféré (Vendée, France)

Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : https://www.refletsdefrance.fr/produits/...

Magasins : Carrefour

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients :
Farine de blé 41%, sucre, beurre concentré 12,4% (soit 15% en beurre reconstitué), œufs frais 11%, levain (farine de blé 8,2%, eau, gluten de blé), crème fraîche 5,5%, levure, sel, lait entier, arôme naturel de vanille (contient blé et alcool), gluten de blé.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Œufs, Gluten, Lait

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Repères nutritionnels pour 100 g

quantité modérée16 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
quantité élevée10 g Acides gras saturés en quantité élevée
quantité modérée12 g Sucres en quantité modérée
quantité modérée0.85 g Sel en quantité modérée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(11 produits)
(42 produits)
(133 produits)
(2006 produits)
(4072 produits)
(52718 produits)
(64454 produits)

→ A noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Gâches de VendéeBrioches VendéennesGâchesBriochesViennoiseriesSnacks sucrésSnacks
Énergie (kJ) 1 566 kj??+2 %+4 %+2 %-19 %-20 %
Énergie (kcal) ??375 kcal366 kcal366 kcal366 kcal449 kcal454 kcal
Énergie 1 566 kj
(374 kcal)
-1 %-0 %+2 %+2 %+2 %-17 %-18 %
Matières grasses / Lipides 16 g+1 %+5 %+11 %+16 %+3 %-24 %-26 %
dont Acides gras saturés 10 g-3 %-2 %+6 %+31 %+15 %-3 %+9 %
Glucides 49 g-2 %-1 %-3 %-4 %+1 %-14 %-12 %
dont Sucres 12 g-15 %-16 %-18 %-40 %-26 %-66 %-58 %
Fibres alimentaires 1,7 g?+49 %+15 %-10 %-13 %-49 %-53 %
Protéines 7,7 g-1 %-8 %-5 %+4 %+5 %+27 %+21 %
Sel 0,85 g-9 %-9 %-11 %+20 %+8 %+129 %+54 %
Sodium 0,34 g-9 %-9 %-11 %+20 %+8 %+129 %+54 %
Score nutritionnel - France 17 -11 %-11 %-9 %0 %-1 %-11 %-5 %
Nutri-Score DDDDDDDD

Autres informations

Informations complémentaires : Certifié par CERTIPAQ
56 rue Roger Salengro
85 000 LA ROCHE-SUR-YON

Vendée Qualité - Section Brioche
(détenteur du cahier des charges)
21 boulevard Réaumur
85 013 LA ROCHE-SUR-YON
picto igp
« L'origine de la gâche remonte au Moyen-âge. Ce gâteau en forme de pain était fabriqué à l'occasion des fêtes. La gâche se différencie de la brioche par sa mie dense et la présence de crème fraîche, ce qui lui donne une texture plus onctueuse. Notre gâche vendéenne Reflets de France est certifiée IGP (Indication Géographique Protégée), ce qui vous garantit un respect de la fabrication du produit, un respect de la zone de production mais également de la provenance des matières premières.Ainsi, notre gâche est au beurre et à la crème fraîche, et produite dans l'usine de Montaigu-Vendée en Vendée. La farine, le beurre, les œufs et la crème fraîche sont 100% français. »
Brioches Fonteneau, à Montaigu-Vendée.
Au beurre et
à la crème fraîche

Conditions de conservation : Conservation : À conserver à température ambiante, à l'abri de l'humidité. Refermer le sachet après chaque utilisation. A consommer de préférence avant la date figurant sur l'emballage.

Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

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